Facer un bo bolo é case imposible sen unha crema perfumada e deliciosa. Aquí podes incluír a imaxinación e usar diferentes recheos e ingredientes. Descubra con vostede en máis detalle que crema é apto para chocolate biscoito .
Receita de crema de biscoito de chocolate
Ingredientes:
- azucre en po fino - 2 culleres de sopa. culleres;
- vanillina - 1 sachet;
- crema de 25% - 500 ml.
Preparación
Tomamos unha pequena tixela de ferro e colócaa durante 15 minutos no conxelador. A continuación, abaixo a crema arrefriada dentro e vencelos cun mezclador, axustando o dispositivo á velocidade máis baixa. Cando a crema comeza a engrosar, aboque un pouco de azucre en po. A continuación, bota a vanilina e mestura todo durante 3 minutos a pouca velocidade. Só non látego por moito tempo, se non, a crema pode converterse en soro de leite con franxas de aceite. A crema acabada emprégase para a impregnación de biscoitos de chocolate e decoración de bolo.
Costelita para biscoitos de chocolate
Ingredientes:
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- leite - 1 elemento;
- azucre - 0,5 elementos;
- xema - 2 pezas;
- vainilina;
- Manteiga - 200 g.
Preparación
Xemas de ourolo esfregámolo correctamente co azucre, botamos a gusto a vainila e vemos a fariña. Mesturámoslo todo a un estado branco. A leite vertrábase nun recipiente, deixe ferver e arrefríe un pouco. A continuación, suavemente, coloque a mestura de ovo, mexendo constantemente, de xeito que as xemas non se enroluen. Despois diso, mandamos á misa de volta ao lume e quenta-la ata que engorda. A mantequilla extrae da heladera de antemán e engádea á crema e mergúllola completamente nun estado suave e suave.
Crema deliciosa para biscoito de chocolate
Ingredientes:
- azucre en po fino - 5 culleres de sopa. culleres;
- crema - 150 ml;
- negro de chocolate - 150 g.
Preparación
Así, para a preparación da crema de chocolate, a nata vírase no vasos e ponse a un lume feble. Levámolos a ebulición, apaga a placa e botache anacos pequenos de chocolate negro. Mesturar coidadosamente todo cun batido, xa que non poderá disolverse completamente. A continuación, na masa de chocolate resultante, derrama gradualmente o po de azucre fino e mestura ben para evitar a aparición de grumos. Como resultado, a crema debe adquirir unha consistencia densa e uniforme. Despois diso, arrefriámolo completamente e usalo para espallar e decorar a galleta de chocolate.