A primeira vista, pode parecer que este artigo será discutido neste artigo sobre a cocción sen azucar. Confunde a maionesa, que por definición é unha salsa salgada e úsase en pratos adecuados ou para complementalas. En realidade, imos cociñar biscoitos doces. O sabor da maionesa nos produtos acabados non se sente, pero a masa é moi suculenta e exuberante.
Cupcake en maionesa - receita
Ingredientes:
- maionesa - 260 g;
- azucre granulado - 210 g;
- ovos de galiña - 3 pezas;
- fariña de trigo, tamizada - 325 g;
- po de cacao 70 g;
- po de cocción - 20 g;
- vainilla - pinch.
Preparación
- Neste caso, observamos o principio da preparación separada inicial de compoñentes secos e mollados.
- Nunha tigela, mestura a fariña cebada, o cacao en po e a vanillina e na outra rompe os ovos e vencelos coa adición de azucre ata quedar esponjoso e esponjoso durante cinco minutos, engadindo ao final do proceso a porción enteira de maionesa.
- Agora despexa masa seca aos ovos batida con maionesa e mestura a masa agora cunha culler ou espátula.
- O pastel pode ser cocido con un produto en gran formato ou en moldes porcións, tendo un pouco de aceite.
- Encha o recipiente dous terzos do volume e repousa durante 40 minutos nun forno acalorado a 185 graos.
No multivarquet, o bolo de maionesa pódese cociñar con tanta facilidade. Debe poñer a masa na capacidade oleosa do multi-dispositivo e deixala no modo "Hornear" durante unha hora e outros quince minutos na "calor".
Magdalena en maionesa sen ovos
Ingredientes:
- maionesa - 130 g;
- azucre granulado - 190 g;
- laranxa ou casca de limón - 3 pés;
- fariña de trigo tamizada - 245 g;
- leite - 195 ml;
- po de cocción - 20 g;
- vainilla - pinch.
Preparación
- Cupcake sen ovos prepárase aínda máis fácil e máis rápido. É sinxelo mesturar todos os ingredientes na tixela da lista de ingredientes e poñer a masa resultante nunha forma de aceite ou de silicona.
- Para asar un bolo nunha forma grande levará aproximadamente unha hora de tempo, e cando se utilicen pequenas formas de porción, o tempo debería reducirse a trinta ou corenta minutos.
- A temperatura do forno durante todo o proceso de cocción debe manterse a 185 grados.
Magdalenas en maionesa e margarina
Ingredientes:
- maionesa - 130 g;
- azucre granulado - 140 g;
- ovos de tamaño medio - 3 pezas;
- fariña de trigo tamizada - 245 g;
- margarina - ½ paquete estándar;
- po de cocción - 15 g;
- vainilla - pinch.
Preparación
- Para implementar esta receita, mestura ovos con azucre e bata un pouco.
- Agora engade a margarina derretida e refrixerada, a maionesa, o po de cocción e a vanillina e unha vez máis mestúranse coidadosamente.
- Ao final, engade a fariña e rompe todos os grumos. A textura da masa debe ser tan grosa (casera) de crema agria.
- Para asar un bolo de margarina levará uns trinta e cinco minutos a unha temperatura do forno durante o proceso de 195 graos.