Unha bebida preparada como limonada pódese comprar en calquera supermercado ou quiosco, pero [...] as bebidas adoitan ser altamente carbonatadas (e iso é nocivo), e conteñen aditivos químicos non utilizados, como: sabores, colorantes, conservantes e edulcorantes. que son máis sedentos). É dicir, non hai ningunha utilidade. Pero non é difícil cociñar unha deliciosa e saudable bebida refrescante coma a limonada.
Limonada caseira de limóns e laranxas
Ingredientes:
- limóns - 2 pezas;
- laranxas - 3 pezas;
- auga de 3,5 litros;
- azucre granulado - 5-8 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Despeje a auga nunha pota e ponse ao lume. Nós vertemos limóns e laranxas con auga fervente (previamente preparados nunha tetera) e lavámolos completamente, cortando a baga e cociña por 5-8 minutos. Filtrar, engadir azucre e necesariamente fresco, de forma que logo de engadir o zume non se perda a vitamina C - que se descompón a altas temperaturas.
Espremer o zume de limóns e laranxas e engadi-lo ao caldo da casca. Unha vez máis, filtramos. Enfriar a unha temperatura de 8-12 graos e - pode servir. Unha folla de menta fresca ou albahaca nun vaso non vai estropear o sabor desta bebida. Tamén poden diluír as bebidas alcohólicas fortes (gin, vodka), ademais de utilizar para preparar varios cócteles complexos. Por suposto, tamén podes facer unha limonada casera laranxa un pouco diferente.
A receita de limonada das laranxas vermellas con limón e cal
O laranxa vermello ten un sabor máis amargo e fresco, e a cal dá un sabor moi especial a calquera bebida.
Ingredientes:
- laranxas vermellas - 3 pezas;
- limón - 1 peza;
- cal - 2 pezas;
- azucre - 5 -8 culleres de sopa. culleres (ou segundo o teu gusto).
Preparación
Escaldamos o cítrico con auga fervendo e lave ben con auga fría. Cortar o rostro (preferiblemente un coitelo especial para que pareza unha palla) Zalem zest para 3.5 litros de auga fervendo. Engadir azucre e soluble. Imos arrefriar. A partir dos cítricos exprimemos o zume e engádolos á decocción fría de casca. Colar e arrefriar.
Podes fantasear sobre a limonada laranxa, engadindo zume de varios cítricos e os seus numerosos híbridos - isto é realmente unha cuestión da túa imaxinación. Especialmente bo para esta grapefruit - son suculentos, non molestos e moi útiles. Na decocción, en lugar de ou xuntas co ronco, podes engadir a raíz do xenxibre, especialmente bo é unha limonada de xenxibre para a estación fría.