Quince con azucre para o inverno

Hoxe suxerímoslle que faga unha peza marabillosa de membrillo con azucre no inverno.

Membrillo xaponés, limpo con azucre - unha receita para o inverno

Ingredientes:

• Membrillo xaponés - 1,3 kg;
• azucre granulado - 1,8 kg;
• auga pura - 600 ml.

Preparación

1. Os froitos do membrillo xaponés son lavados en grandes cantidades de auga e despois moléllos cun coitelo en segmentos lonxitudinais.
2. Prepare a froita nunha tixola cun fondo espeso e Despeje un pouco de auga limpa.
3. Inmediatamente cambia a capacidade da zona de cociña incluída e cocea o membrillo durante 20 minutos, ata que a capa superior da casca comeza a despegar dos lóbulos.
4. Tire todo de volta a unha peneira de metal frecuente, recolle un vaso de caldo e fregue a carne de froitas noutro recipiente.
5. O caldo vese en azucre granulado, mesturado, e aquí presentamos puré de marmelo e esfregámolo todo ben.
6. Ralédose deste xeito, o membrillo con azucre repártese aos bancos e para salvalo durante o inverno, esterilizamos cada recipiente durante 8-10 minutos, despois de que estea firmemente selado.

Quince, torcido con azucre - unha receita para o inverno

Ingredientes:

• froita madura de membrillo - 1,5 kg;
• azucre fino - 1,9 kg.

Preparación

1. Cada froita dun membrillo maduro limítase dunha fina capa de casca e cortámoslles cotiledones internos.
2. As mitades preparadas de froitas son moídas con franxas ou rebanadas arbitrarias e deixalos inmediatamente a través da peneira media da moedor de carne.
3. Derramamos o membrillo fino no membrillo e mesturámolo rítmicamente con todo ata que os grans doces se disolvan.
4. Sen cociñar previamente, enchemos tres veces con recipientes de vidro cocido e rolo con tapas de estaño preparadas.

Para o almacenamento, poñemos todo no andel inferior da nevera.

Ave con rodajas de azucre - unha receita para o inverno

Ingredientes:

• membrillo - 1,8 kg;
• azucre branco fino - 1,8 kg;
• auga potable - 300 ml.

Preparación

1. Descascada da pel e sementes innecesarias, a carne de membrillo córtase en franxas oblongas. Dobre-los nunha tixela de metal ancha e completamente adormecida con azucre. Deixe o membrillo deste formulario durante polo menos unha hora.
2. Agora derramamos un pouco de auga potable e colócase un bol no queimador de gas.
3. Cociñamos o membrillo aromático con azucre, ata que as súas pezas quedan transparentes ámbar.
4. O delicioso resultado distribúese sobre recipientes debidamente preparados e selado.