A receita para mermelada, que falaremos neste artigo, é difícil de atribuír á categoría das delicias habituais para o té, xa que a mermelada de conos simplemente non se destina ao consumo masivo. Ademais, unha sobredosis de tal tratamento pode causar enfermidades renales, pero o uso de mermelada a partir de conos de piñeiro en doses moderadas só é beneficioso. En total, unha culler de sopa desta preparación por día axúdalle a protexerse dos arrefriados estacionais e as epidemias de gripe, e tamén para superar as enfermidades respiratorias crónicas e dúas culleradas de mermelada que axudan os primeiros síntomas de enfermidades infecciosas.
Antes de que poidas facer mermelada de conos de piñeiro, debes montar os brotes modificados. Isto debe facerse a comezos de maio, cando os xemas pequenos só están xurdindo nas ramas e medran a un par de centímetros de lonxitude. Estes conos están cubertos cunha delicada cáscara verde e segregan un zume pegajoso, rico en toda unha gama de nutrientes que necesitamos.
Os novos conos recollidos nas profundidades do bosque deben ser coidadosamente ordenados e lavados de posibles insectos e po, despois do cal podes comezar a cociñar.
Jam de conos de piñeiro verde
Esta clásica receita do cono de jam non leva moito tempo. O produto acabado pode almacenarse na heladera por 3-4 meses, utilizando pequenas porcións nos primeiros signos da enfermidade.
Ingredientes:
- conos de piñeiro verde - 500 g;
- azucre - 500 g;
- auga - 1 litro.
Preparación
De azucre e auga, cociña un xarope claro, que engadimos aos conos lavados e secos. Reducir a calor ao mínimo e cociñar a marmelada, mexendo ocasionalmente, durante 1,5 horas ou ata que adquira unha cor ambarina escura. Durante a cocción, un revestimento negro pode formar na superficie do xarope, debe ser eliminado.
A mermelada preparada a partir de piñas debe consumirse por día por 1 cucharadita.
Jam de piñas - receita
Onde máis tempo se gasta preparar mermelada na seguinte receita. Este prato terapéutico faise todo o tempo, pero esperando vale a pena, porque na saída obtemos un concentrado puro de todos os beneficios dun novo cono de piñeiro que axudará a combater varias enfermidades respiratorias.
Ingredientes:
- auga - 1,5 litros;
- pequenos conos de piñeiro - 500 g;
- azucre - 1 kg.
Preparación
Os novos conos de piñeiro son completamente lavados e secos, despois de que os enchemos de utensilios de esmalte limpas e despeje auga fría. Poña a tixola no lume e cociña os conos durante aproximadamente 3 horas, despois deixa a solución para infundir pola noite. Despois de 10 horas, o líquido en que se fabricaron os conos convértese nunha marmelada . Levamos os conos da marmelada e arroxámolos, e poñemos o líquido ao lume e mestúranse con azucre. Axiña que a marmelada se espese e adquire unha cor ámbar, está listo para o consumo.
Jam de novos conos de piñeiro
Unha receita máis sinxela e rápida para cociñar cociñar non require máis dunha hora do tempo. Despois de 60 minutos, un pot de remedio natural para a tose estará na súa mesa, que se colocará con éxito durante o inverno.
Ingredientes:
- conos de piñeiro novos - 400-450 g;
- auga - 2 l;
- azucre - 1 kg.
Preparación
Conos novos, previamente lavados e secos, colócanse nunha cacerola de esmalte, despeje auga fría e cociña por 15 minutos, ata que estean suaves. Mentres os bumblos están cocidos, trataremos con xarope de azucre. É moi fácil de cociñar, basta con mesturar a auga con azucre, poñer a mestura ao lume e cociña ata que os cristais de azucre sexan disoltos. No xarope acabado, agregue os conos cocidos e cociña a mermelada por outra media hora, despois de que botemos sobre frascos limpos.