Tomé - bo e malo

Desde os tempos antigos, a xente coñeceu os beneficios e os danos do tomillo de herbas, que non só se usa na cociña, senón tamén nas receitas da medicina tradicional. Por certo, en receitas culinarias esa herba chámase tomillo. É imposible non mencionar o agradable sabor mentol con amargor lixeiro, que atrae a moitas persoas. Cómpre sinalar que a cantidade máxima de substancias útiles na planta está contida no período de floración, polo que é neste momento que debe ser recollido e secado.

Beneficios e dano do timo

A planta inclúe sustancias bioactivas, proporcionando unha serie de propiedades útiles, usadas activamente en medicina e cosmoloxía.

Beneficios do tomiño para o corpo humano:

1. A composición inclúe un aceite esencial, que ten un efecto antiséptico e inflúe activamente en virus, fungos e microbios. É por iso que a planta axuda a combater a inflamación.
2. Grazas á presenza de antioxidantes, a herba axuda a loitar contra os radicais libres, o que á súa vez reduce o risco de enfermidades oncolóxicas, así como problemas de corazón e vasos;
3. Dada a presenza de ferro, non podemos deixar de mencionar a eficacia da herba no tratamento da anemia.
4. O uso de herbas de tomiño é causado pola presenza nas follas de carvacrola: unha substancia que se usa en produtos con efecto antiespasmódico e analxésico.
5. A composición da planta pódese atopar nas vitaminas B , así como o ácido ascórbico, o que axuda a fortalecer o sistema inmunitario. É iso que se recomenda beber té con tomiño coa propagación activa de virus e infeccións.
6. Incluído na composición de taninos e resinas, provoca un efecto expectorante e diluido, polo que a herba debe usarse para facer bebidas con tos forte.
7. Permite axustar o sistema dixestivo, así como o tomiño mellora o proceso de dixestión.
8. O beneficio do tomillo para as mulleres é que axuda a reducir a dor no PMS ea menstruación.
9. Activamente a planta utilízase para fins cosméticos. Os aceites esenciais na herba contribúen a diminuír o proceso de envellecemento e tamén melloran a elasticidade da pel.
10. Ten un efecto tónico, polo que se recomenda beber té con tomillo persoas que se dedican a traballos mentais ou a miúdo están en condicións estresantes.
11. Dada a presenza de flavonoides, o tomiño promove a aceleración do metabolismo, que é importante para aqueles que desexen desfacerse do exceso de peso.

O timo para mulleres e homes non só pode beneficiarse, senón tamén prexudicar, polo que é importante ter en conta as contraindicacións existentes. A planta está prohibida ás persoas que padecen de constipação, así como a aqueles que teñen problemas co traballo da vexiga. As contraindicacións inclúen úlcera e gastrite. Non podes beber té con tomiño mulleres embarazadas e lactantes. Coidado con el ten que ser hipotensor e persoas con fibrilación auricular. O dano de tomiño pode provocar no caso de que haxa problemas coa glándula tireóide, así como enfermidades renales e hepáticas.

¿Como recoller correctamente o tomillo?

Se collevas a herba a ti mesmo, collechala lonxe das estradas e das plantas industriais xunto coas follas durante o período de floración. O tomiño seco recoméndase ao aire libre, evitando a luz solar directa. O mellor é difundir a herba no papel e transformalo de cando en vez. Cando se secan todas as ramas, hai que moerlas e, a continuación, filtrar, o que eliminará os tallos grosos que son inútiles. Almacenar o tomiño nun recipiente seco baixo a tapa.