Zephyr é un dos doces máis famosos creados no espazo post-soviético. Estas deliciosas "cunchas" están feitas a partir de puré de mazá, azucrado con clara de ovo e pectina - unha substancia feita a base de fibras e fibras . Case non conteñen graxa, polo que as marshmallows son consideradas máis útiles para as mulleres que moitos outros doces.
Feitos interesantes sobre malvaviscos
Por que se chama así? Algúns historiadores de cociña creen que a razón é que esta sobremesa é tenra e lixeira, como unha brisa occidental, que os gregos antigos tamén chamaban marshmallows.
O Instituto de Nutrición da RAMS recomendou que as marshmallows eran doces para a súa inclusión no menú de xardíns de infancia, colexios e escolas. O uso de malvaviscos, segundo os resultados da investigación do Instituto, é que o malvavello promove a dixestión e a actividade mental. Por suposto, ao facelo, debe ser parte dun programa de nutrición equilibrado e ben pensado, e tamén producido de acordo con todas as regras do negocio de confitería.
Marshmallow con peso perdido
As propiedades útiles dos malvaviscos permítenlle incluílo na dieta, mesmo para aqueles que elixan restricións e dieta. Esta é unha dozura moi baixa en calorías: 100 gramos de marshmallows representan 326 quilocalorías. E os que están a dieta necesitan emocións positivas e a oportunidade de coidarse con algo delicioso, especialmente se este "saboroso" contén carbohidratos , pero non contén graxas (como marshmallow).
Por suposto, o comprador non pode seguir todas as etapas de cociñar o produto na fábrica de confitería. Non obstante, preparado por todas as regras do malvavisco axuda a limpar o corpo de toxinas e metais pesados, reduce o colesterol ea presión arterial no sangue. Na composición dos malvaviscos son tales substancias útiles para o noso corpo, como ferro, fósforo e glicosa.
Como sabes se o malvavisco que estás a mercar é útil? Se elixe o branco ou o branco, pero despréndese cun ton crema, esta sobremesa é absolutamente segura. A textura rosa é máis probable que o confitador fose demasiado lonxe cos aditivos conservadores e aromatizantes.
Dano e beneficio dos malvaviscos
Cando se lle pregunte se o malvavisco é prexudicial, hai unha resposta clásica: "Todo pode ser un medicamento e todo pode ser envelenado. Todo depende da dose ". E un pouco desde o momento de uso, agregamos de nós mesmos. O mellor momento para un malvavisco, din os dietistas - de 16:00 a 18:00.
Os beneficios dos malvaviscos son obvios, pero tamén prexudica aos diabéticos, desgraciadamente.
Tamén debe ler atentamente a composición das golosinas indicadas no paquete. Zephyr non sempre se entrega de forma "pura". Polo xeral, o seu sabor está "decorado" con varios aditivos de confeitaria: chocolate, virutas de coco, melaza, tintes, etc. Especialmente atento é ser alérxico.
Teña cautela o malvavisco, se sofre de enfermidades asociadas cunha violación do metabolismo dos carbohidratos ou ten problemas co páncreas.