O xenxibre é unha especie que se usou desde varios tempos dende a antigüidade. Así, nos países asiáticos, a raíz fresca desta planta é azucarada e, a continuación, a mermelada está cocida. Na India, engádese de forma seca á fariña para evitar a aparición dun cheiro humilde. Na cociña europea occidental, é case imposible preparar pudines, cervexa, sen el. Na gastronomía rusa, o xenxibre fíxose famoso no século XVI. Foi usado como un aditivo aromático en mel, kvass, braga e tamén golosinas.
Hai uns anos, o té de xenxibre fíxose moi popular en moitos países. Desde entón, non abandonou a súa posición. E este non é un accidente. A bebida desta especia é simplemente marabillosa: é bo e gusto, e nas súas propiedades. Entón, literalmente, dá a calor do corpo desde o interior, para que poida usarse no período de outono-inverno do ano - para o quecemento e loita contra os arrefriados. Ademais, cada moza que segue a súa figura sabe que esta é unha excelente ferramenta para combater máis quilos. Non menos útil é o té de xenxibre e para a saúde: acelera a eliminación de toxinas e mellora o proceso de dixestión.
Podes beber esta bebida fría e quente e quente. É mellor beber lentamente, gozar cada sorbo. O que o proba por primeira vez, por certo avisa que se queima. Por iso, aconséllase comezar cun té moi diluído para acostumarse ás súas características.
Hai moitas receitas para esta bebida picante. Suxerímoslle que aprenda a facer té de xenxibre con mel e limón.
Té de xenxibre con limón e mel - receita
Ingredientes:
- auga - 500 ml;
- limón - 1 peza;
- xenxibre - 12-15 g;
- mel - 3-4 st. culleres.
Preparación
Limparemos a raíz de xenxibre e despois fregarémola cun ralador fino. Espremer o zume de medio limón nun prato de vidro (tarro, chaleira). Alí poñemos xenxibre triturado. Encha todo con auga fervente. Pechamos os pratos cunha tapa e mételos cunha toalla. É necesario dar polo menos 15 minutos de stand. Engadir ao mel do mel, círculos a metade restante do limón e Despeje sobre as cuncas.
Té de xenxibre con limón
Ingredientes:
- auga 350-370 ml;
- Calendula - 10 flores;
- xenxibre - 10-15 g;
- canela - 1 pau;
- limón - 1/3 cuncas;
- té verde - 1 cucharadita.
Preparación
Separar os pétalos de caléndula, lavar e deixar nun prato para secar un pouco. Limpemos e cortamos o xenxibre. Encha-lo con auga, envialo ao lume. Cando a auga chegue a ferver, cociña por 4-5 minutos. Poñemos pétalas de calendula, canela, cunca de limón, té verde na chaleira. Encha auga de xenxibre alí. Pecha a tapa e cobre por 7-10 minutos. Servimos té con doces.
Té de xenxibre con mel
Ingredientes:
- xenxibre fresco - 35-40 g;
- auga - 800 ml;
- albaricoques secos - 150 g;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- badonia - 2 estrelas;
- canela - 1 pau.
Preparación
Damasco secos e cortados con cubos ou cubos. O xenxibre é limpo, lavado e cortado. A forma de corte é de círculos finos. Calefacmos a auga na tixola, coloque o bison, a canela e o mel. Ferva os minutos. 2. En caso necesario, elimine a escuma. Os albaricoques secos e o xenxibre colócanse nun termo, véndense con xarope picante e deixan por 7-12 horas.
Como preparar o té de xenxibre con limón?
Ingredientes:
- auga fervente - 1 l;
- limón - 1 peza;
- xenxibre - 30-35 g;
- azucre ou mel - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Jengibre limpa e esfregue. Se hai moitas fibras na raíz desta planta, é mellor raspar cun coitelo, polo que é máis fácil e máis rápido eliminar todos os innecesarios. Conectamos o xenxibre con cuñas de limón na tetera. Enche con auga fervendo. Insistimos e deixámolo arrefriar a unha temperatura cómoda. Bebemos té con azucre ou, se o obxectivo de usar esta bebida é perder peso con mel.