A vitamina D é un elemento esencial para a saúde humana: debido á súa falta, os ósos sofren e as contraccións musculares son violadas, as enfermidades da pel poden desenvolverse e a inmunidade pode diminuír. Non obstante, isto non significa que debes executar inmediatamente á farmacia para un frasco de comprimidos. A vitamina D atópase en moitos produtos e, ademais, a súa fonte gratuíta está a miúdo dispoñible.
A mellor fonte de vitamina D
Antes de pasar á pregunta de que alimentos conteñen vitamina D, analizaremos a súa mellor fonte. O feito de que o corpo humano sexa capaz de sintetizar de forma independente esta vitamina baixo a influencia da luz solar. É por iso que os habitantes das latitudes do norte a miúdo carecen de vitamina D e necesitan produtos ricos nel.
Co fin de reducir a ingesta diaria de vitamina D en alimentos á metade, só un par de horas ao día para pasar baixo o sol. Neste caso, a síntese da vitamina pasa máis intensamente nos individuos:
- idade nova;
- con pel xusta;
- situado nun lugar ecoloxicamente limpo;
- durante só despois do amencer ou inmediatamente despois do ocaso.
Por suposto, no inverno, a síntese da vitamina D é difícil de organizar, pero pode substituíla por raios artificiais do solario. É importante, ao mesmo tempo, comprender que non se trata dunha visita diaria: só bastan algunhas veces ao mes. Para recuperar o resto da inxestión diaria, aínda cómpre tomar alimentos que conteñan vitamina D.
Que alimentos conteñen vitamina D?
No volume de alimentos, o contido de vitamina D é moi alto, o que significa que todos poden atopar unha forma aceptable de consumir esta vitamina sa con alimentos. Debería prestarse especial atención a estes produtos durante a estación fría, cando a vitamina D en alimentos convértese na única opción accesible. Así, contén vitamina D en produtos:
- produtos de leite azedo, especialmente queixo e queixo;
- vexetais e manteiga;
- xemas crus de ovos;
- A maior parte dos mariscos, incluídos os fígado (especialmente halibut, bacallau);
- variedades de graxas de peixe - arenque, atún, cabalo, cabalo (así como aceite de peixe);
- patacas, perexil;
- cogomelos;
- sementes e noces;
- papas de avea;
- urtiga, verduras de dente de león, cola de cabalo, alfalfa.
Hai que recoñecer que é bastante difícil para os vexetarianos non ir máis alá da súa dieta e non ter problemas: en que tipo de alimentos é a vitamina D e está presente na cantidade máxima, polo que está en animais. É por iso que, polo menos, é necesario engadir o aceite de peixe á dieta (afortunadamente, agora é lanzado de forma especial, o que non permite que o seu gusto se interpoña no seu uso).
¿Quen necesita a vitamina D nos alimentos?
En que produtos hai vitamina D, descubrimos. E agora imos analizar con máis detalle os síntomas e as enfermidades, nese caso é necesario controlar a inxestión regular desta vitamina nos alimentos.
O primeiro sinal de que a vitamina D non é suficiente, son enfermidades como o raquitismo ea osteomalacia. Con todo, para entender que ten unha deficiencia desta sustancia, pode e non por síntomas tan graves:
- perda de peso súbita;
- insomnio;
- perda de apetito;
- incómoda sensación de ardor na boca e na gorxa;
- algún deterioro da visión.
Se tes un ou máis síntomas, teña en conta que existe a posibilidade de que a súa enfermidade teña que ser tratada nun salón de bronceado ou en suplementos farmacéuticos ou simplemente para aumentar a inxestión de vitamina D nos alimentos. Se cada día para incluír na dieta calquera prato con alimentos ricos nesta vitamina, o problema rápidamente e facilmente resolverase.