O apio canela é un produto popular que se usa na cociña para cociñar ensaladas e outros pratos. Pódese consumir talos en cru e en forma procesada. Os médicos e os nutricionistas recomendan engadir este vexetal ao seu menú.
Beneficios e prexuízos do apio petiolado
A composición da vexetais inclúe unha gran cantidade de substancias útiles, que causan unha serie de propiedades:
- O apio é amado polas persoas que observan o seu peso, xa que normaliza o metabolismo de auga salada, o que axuda a desfacerse do exceso de líquido no corpo. O sabor natural salobre permite usar este produto en vez de sal.
- O uso de apio débese ao baixo contido calórico do vegetal, xa que 100 gramos representan só 12-30 kcal. O que é interesante para o procesamento do produto, o corpo gastará uns 40 kcal, o que significa que se gastarán as reservas acumuladas de graxa.
- A verdura contén moita fibra, que axuda a limpar o corpo de toxinas e toxinas, e iso ten un efecto positivo sobre o sistema dixestivo.
- As propiedades útiles de apio tostado son causadas polo contido de nicotina e ácido glutámico, que activan o metabolismo e impiden a deposición de graxas.
- A estrutura dos pecíolos inclúe moitas substancias, incluíndo ferro e magnesio, que permiten o desenvolvemento do cancro.
É importante coñecer non só as propiedades benéficas do apio tostado, senón contraindicacións existentes. Non se recomenda en grandes cantidades de verduras as mulleres embarazadas. Excluir da dieta é apio para persoas maiores e tamén en presenza de intolerancia individual ao produto. Non se pode comer con exacerbación de enfermidades do sistema xenitourinario, nin con úlceras. O apio malo pode provocar no caso de que se come de forma inmadura ou madura.