O arroz cociña pratos salgados e doces. Para diversificar e facer que o seu gusto sexa "máis divertido" moitas veces adoita engadirse a mazás, pasas, noces. Como cociñar arroz con mazás, imos contarvos agora.
Arroz con mazás en multicorre
Ingredientes:
- arroz - 2 vasos múltiples;
- mazás - 4 pezas;
- azucre a gusto;
- manteiga;
- Noces trituradas - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Corte mazás en pequenos cubos. Arroz lavado completamente. Lubricamos a cunca do aceite multivárdago, vertemos arroz, azucre, espallamos mazás e enchemos todo con 2 vasos de auga. Ben, todo está mesturado, pecha a tapa e configura o modo "Arroz". Ao final da cocción, agregue a manteiga ao gusto e no modo "Calefacción", deixe reposar por outros 5 minutos. Arroz con mazás servido á mesa, asado con noces.
Pollo con arroz e mazás
Ingredientes:
- polo - 1 peza;
- mazás - 1 peza;
- arroz - 200 g;
- Prunes - 10-12 pezas;
- sal, especias - a gusto.
Preparación
Arroz ferve case ata que estea cocido. Non é necesario que ferva. As prunes son vertidas con auga fervente e deixan por 10-15 minutos, despois secas. Rebanadas de mazá rebanadas. Mesturar arroz con prunes e mazás, sal, engadir temperado. Enchamos o pollo con esta mestura, cosemos un oco con el ou axústelo cun palito de dentes. Fregamos a carcasa con sal. O enviamos ao mantequeiro e poñémolo no forno, Calefacción a 180 grados durante aproximadamente 1 hora. A continuación, corte o manga e cocer durante outros 15 minutos ata quedar dourado.
Arroz con mazás no forno
Ingredientes:
- leite - 3 vasos;
- arroz - 0,5 cunca;
- mazás (grandes) - 6 pezas;
- azucre - 0,5 cunca;
- ovos - 3 pezas;
- casca de limón, canela, vainillina, noces - a gusto.
Preparación
As mazás son peladas, retire coidadosamente o núcleo, enche a cavidade con noces trituradas, previamente mesturadas con canela e azucre. Poñámolas nunha tixola para asar, engrasado. Ferva o arroz no leite. Cando se arrefríe, engade ralladura rallada e vainillina, mestura e engade as xemas unha a unha. De novo, mestura e engade as proteínas azoutadas nunha escuma. De novo, mesturar suavemente e estendelo nas mazás. Cociñamos arroz con mazás e pasas no forno a unha temperatura de 170 grados 25 minutos.
Receita de arroz con mazás
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- mazás - 5 pezas;
- manteiga - 40 g;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- canela, sal.
Preparación
Enxágüe ben o arroz e despois deixe ferver ata a metade cocido nunha gran cantidade de auga, e logo tire-lo nun colador. Pelar as mazás e cortarlas en rodajas, mesturar con azucre e canela. Na parte inferior da forma ponse un anaco de manteiga e fúndea. Distribúe unha capa de mazás, logo unha capa de arroz e logo unha mazá de novo. De arriba tamén coloque a manteca e asar ao forno durante media hora a unha temperatura de 180 graos. Este arroz doce con mazás é delicioso tanto quente como frío.
Cacerola de arroz con mazás
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- leite - 500 ml;
- azucre - 100 g;
- manteiga - 100 g;
- ovos - 3 pezas;
- cenorias - 150 g;
- vainilla de azucre - 1 cucharadita;
- pasas - 100 g;
- mazás - 400 g;
- canela.
Preparación
Leve o leite a ebulición, coloque o arroz e agite, cociña uns 20 minutos. Despois elimina o lume, engade a manteiga, mestura. Tres zanahorias cun ralador medio. Limpiamos as mazás, eliminamos o núcleo, cortámolo en cubos. Para probar, engade canela. Separar as proteínas das xemas. As xemas son fundidas con azucre e azucre de vainilla. Engade esta masa ao arroz e mestura. A continuación, engade mazás e cenorias, pasas e mestura. Batemos as proteínas na escuma. Engade a masa proteica ao arroz e mestura. Cambiamos a masa nun molde, lubricada con aceite e nivelámola. O mandámolo ao forno, a unha temperatura de 180 grados, asar durante 35 minutos. Deixar a cacerola fresca e cortada en anacos.