Pastel con cereixas - as receitas máis coñecidas e novas das deliciosas sobremesa

Un bolo cunha cereixa sempre consegue saborear e apetitoso. Exquisito sabor agridulce e inusual sabor perfectamente combinado con todos os bolos e crema, o que lle permite crear excelentes obras mestras de confitería para calquera menú de sobremesa.

¿Como cociñar un bolo de cereixa?

O bolo de cereixa é magnífico en calquera performance, onde as bayas complementan a crema, úsanse como elementos de decoración ou se usan para pastelitos.

  1. As cerezas poden ser frescas, conxeladas ou enlatadas.
  2. Para postres adultos, as bagas son embebidas en coñac, licor ou tintura de cereixa.
  3. O pastel con cereixas é especialmente saboroso, se usa o biscoito de chocolate como base.

Bolo "Winter Cherry" - receita

Para preparar un bolo con cerezas para esta receita necesitará produtos sinxelos e sempre dispoñibles e moi pouco tempo libre. O resultado será unha deliciosa e deliciosa sobremesa, que será para o gusto e para todos os adultos e nenos que apreciarán especialmente a aparencia orixinal da delicadeza.

Ingredientes:

Preparación

  1. Lixa a manteiga con azucre e crema agria (200 g cada unha).
  2. Despeje fariña, po de cocción, mestura.
  3. Dividir a masa en 15 porcións.
  4. Cada porción transfórmase nunha tira sobre a que se colocan as cereixas e os bordos están parcheados.
  5. Ás os tubos, espallan unha pirámide, promazyvat crema de crema agria e azucre.
  6. A torta "Winter Cherry" está decorada con pétalas de améndoas ou virutas de coco.

A receita do bolo "Choiva monástica" con cereixas

Un delicioso análogo da delicadeza anterior será un bolo con cerezas e crema agria, se se cociña segundo a seguinte receita. A diferenza de tecnoloxía en proporcións un pouco diferentes de ingredientes para a proba. Ademais, o produto neste caso está decorado con chocolate ralado, que pode ser substituído por cacao.

Ingredientes:

Preparación

  1. Enxágüe o aceite e 150 gramos de azucre con crema de leite, fariña e po de cocción.
  2. Separar o bulto por 10 porcións, rolar cada un para obter a tira, que está colocada nunha liña de cereixas, manipulada.
  3. Hornea os tubos a 180 grados durante 20 minutos.
  4. Bater a crema agria con azucre e vainillina, absorber os tubos, empilhándoos cunha pirámide.
  5. Espolvorear o bolo de chocolate.

A receita do bolo "Bosque Negro" con cereixas

Non deixará a ninguén indiferente ao bolo de cereixa do bosque negro , cociñado segundo a receita de confitería alemá. O clásico biscoito de chocolate neste caso está embebido con xarope de cereixa, complementado con crema batida, que pode adocecer ao gusto e encher con cereixas, azucre e amidón.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre as xemas e 200 g de azucre.
  2. Engade a fariña, cacao, sosa e claros.
  3. Ás galletas, frío, cortado, empapado en Caldas.
  4. As cerezas e 50 gramos de azucre se cociñen durante 2 minutos.
  5. Engade o almidón diluído na auga, fresco.
  6. Crema azoutada con po.
  7. Reúne un bolo de biscoito cunha cereixa, engadindo a primeira crema de bolo e recheo, e os outros dous só crema.

Bolo "Pancho" con receita de cereixa

Perfectamente combinados con froitas cerezas compoñentes do produto, preparados segundo a seguinte receita. A torta "Pancho" con cereza está feita en forma de cremallera creativa a partir de lonchas de biscoito de chocolate, que alternan con bagas sen pozos e noces, que deben ser secos levemente nunha tixola.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre as proteínas, engadindo no proceso 2 cuncas de azucre.
  2. Coloque unha xema de ovo e, a continuación, en po e fariña.
  3. Despeje un terzo da masa nun molde, asar unha galleta.
  4. A base restante é cacao, biscoito cocido, cortado en cubos.
  5. Mesturar a crema de leite con azucre e vainilla, cilantro branco.
  6. Pon as cerezas, noces e cubitos de biscoito na parte superior, engadindo crema con crema agria.
  7. Derrete chocolate, decórcelos cun bolo con noces e cereixas.

Bolo "Delicioso cereixa"

A torta "Delight" con cereza e mascarpone xustifica por completo o seu nome, provocando unha tormenta de emocións gastronómicas positivas durante a degustación. As cerezas pódense usar tanto frescas como conxeladas, previamente resistíndose en almíbar e despois secar. Na masa de biscoito, pode engadir o cacao se o desexa.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre os ovos e 150 g de azucre por 10 minutos.
  2. Engade a fariña, asar baixo a forma de biscoito de 26 cm, empapada en xarope.
  3. Cereixas de cobre superior e crema de mascarpone e crema con azucre.
  4. Picar o chocolate e espolvorear o bolo encima.

Bolo clásico "Cereixa borracha"

Tras executar a receita do bolo "Cherry Drunken" na casa, será posible proporcionar un público adulto con sobremesa. Bayas neste caso embebido en augardente, viño, ron ou licor 2-3 días antes do seu uso, o que os enche con novas notas alcohólicas. Se o desexa, engade canela ou outras especias ao alcohol.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre as xemas con azucre, engade a fariña, a vainilina e as proteínas.
  2. Ás un biscoito, frío, cortes a punta e raspa a migas.
  3. Quentar o leite con vainilla.
  4. Engade ovo batido cun po, quente ata o espesor.
  5. Enfriar a crema, bater con manteiga, mesturar con cerezas e pulpa de biscoito.
  6. O recheo de cereza acabado para o bolo está disposto no "marco" da biscuit, cuberto cunha "tapa".
  7. Glaseado pastel para esmalte, decorar.

Bolo de panquecas con chocolate e cerezas "borracho"

Se non queres molestarte coas galletas de cocción, podes preparar un bolo de panquecas sinxelo cunha cereixa, que para un sabor máis refinado está preenvasado nun licor. Como crema, utilice crema batida ou cociña segundo as recomendacións desta ganache de chocolate de receita.

Ingredientes:

Preparación

  1. As cerezas son vertidas con licor e saen durante 6 horas.
  2. Asar tortitas.
  3. Dissolve a manteiga na cacerola con cacao e engade crema, azucre, canela e vainilla.
  4. Recolla o bolo, promazyvaya crema de panquecas e complementa a cereixa.

Bolo de Brownie con cereza

Espectacular en aparencia e sorprendentemente deliciosa será un bolo "Brownie" con cereza e queixo cottage. A base de chocolate é complementada con crema de cuajada e cereza. As bagas poden usarse conxeladas, colocándoas entre capas sen descongelar. O produto pódese arrefriar por completo na forma, despois do cal elimina un prato e está decorado.

Ingredientes:

Preparación

  1. Chocolate fundido con manteiga, xenial.
  2. Mestura os ovos batidos con azucre (100 g) (4 pezas), vainilla, fariña e po de cocción.
  3. O queixo cottage é perforado cunha batidora con azucre, ovos e vainilla.
  4. Poña a masa e a mestura de cuajada en capas, complementando a cereixa coas capas.
  5. Ás un bolo de cereixa de chocolate a 180 grados durante 1 hora.

Bolo "Cherry Kiss"

Un bolo cunha cereixa, cuxa receita será presentada máis tarde, complacerá aos admiradores dunha harmoniosa combinación de bagas con biscoito de chocolate e améndoas. Como impregnación da cortiza, pode simplemente usar zume de cereixa ou complementala con tintura de licor, coñac ou baga, se a sobremesa é para adultos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Bata 2 ovos, 100 gramos de azucre.
  2. Engade a crema agria, 150 g de leite condensado, sosa, cacao e fariña.
  3. Torcer o biscoito nunha tixola con pergamiño, cortar en 2 partes, engadir, cortar os bordos, cortar as xestas.
  4. Mestura o ovo con azucre, fariña e auga, quenta ata grosas, frías, latexa con leite condensado e manteiga.
  5. Corgi embebido en mollo, crema, complementado con cereixas e améndoas.
  6. Os rasparos mestúranse cos restos de crema e cereixas, espallados no bolo desde arriba, regados con esmalte.

Pastel "Praga" con cereza

Derretendo na boca un bolo de chocolate cunha cereza , cociñado segundo a seguinte receita, será unha sobremesa ideal para unha mesa festiva doce ou só para beber o té diario. A superficie do produto está cuberta con chocolate derretido ou esmalte, cocido a partir de cacao con azucre no leite ou na crema agria.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre ovos con azucre, crema agria e leite condensado (150 g).
  2. Engadir a fariña, 2 culleres de sopa de cacao, polvo de cocción, asar o bolo, fresco, cortar.
  3. Lixa a manteiga con leite condensado e cacao, tortas de crema manchada, complementando a cereixa.
  4. Cubra o bolo con xeo.

Pastel de mousse de cereza

Para sentir o encanto dunha combinación harmoniosa de bagas con biscoito de chocolate, terás éxito preparando un bolo cunha cereixa, usando esta receita. A mousse pódese facer completamente homogénea, moliendo a masa de baga nunha liquidificadora e pasando por unha peneira ou deixando algunhas rodajas na base sen fregar.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre ovos e 60 g de azucre.
  2. Engade vainilla, cacao, polvo para hornear, fariña, asar un biscoito.
  3. Cereixas e 170 g de azucre fervido, blanqueador perforado.
  4. No zume, a xelatina disólvese, mesturada en puré.
  5. Engadir mascarpone, bata e mesturar a nata.
  6. Emprégase o xarope de biscoito, mousse de cereixa para o bolo, enviado ao frío.
  7. Cubra o produto cun xeado de chocolate e leite.

Torta sen cocer con cereixas

O bolo de cereixa é unha receita que pode ser feita sen cocer, case sen perder o gusto, pero aforrar tempo. Para cubrir as bagas na superficie do produto, unha xelatina preparada dun pacto para un bolo ou unha adición que se pode facer a partir de zume de cereixa con gelatina disolta engadida a el.

Ingredientes:

Preparación

  1. Moer as cookies cun liquidificador, mesturar con manteiga derretida, fondela nun molde.
  2. Despeje a xelatina con auga durante 30 minutos, quenta, mestura nunha crema batida con queixo cottage, crema de leite, vainilla e azucre.
  3. Verter masa de queixo nunha galleta, deixar conxelar.
  4. Separe as cereixas na parte superior, encha gelatina, envíe ao frío.