A crema amarga é un produto universal para sobremesas, que se pode usar tanto na masa como na crema. Como resultado, a cocción resulta perfumada, polo menos gastan tempo e diñeiro. O orixinal pódese facer e ordinaria "Smetannik", se experimentas con recheos e co tempo tardaremos uns minutos. Entón, algunhas receitas sobre como cociñar un bolo de crema agria.
Unha simple receita para a torta de crema agria no forno
Ingredientes:
- azucre - 200 g;
- margarina - 100 g;
- crema agria - 180 g;
- fariña - 320 g;
- marmelada non líquida - ¾ cunca;
- sosa - 1 cucharadita;
- sal, aceite vexetal.
Preparación
A margarina queda afogada, e despois deixa arrefriar, non debe estar moi quente. Mestura o azucre cun mesturador e crema agria. Despeje a fariña, unha pitada de sal e refrixerante. Despeje a margarina arrefriada e mestura ben. Repartimos a masa en 2 partes, coloque unha porción no conxelador durante unha hora e media para conseguir un bo conxelado. O formulario está ben lubricado con aceite, e a segunda parte da proba disponse na parte inferior, distribuída de forma adecuada, non te esquezas de facer saias. Arriba con mermelada. Retiremos a nosa masa do conxelador e tres en ralador por encima. Asamos a 195 graos por media hora, probamos a preparación da masa cun palito.
Bolo de crema agria rápida aberta
Esta é unha receita do pastel nacional tártaro con crema agria. Porque a proba neste pastel é un pouco, resulta ser suave e de baixo contido calórico.
Ingredientes:
- leite mollado - 150 g;
- fariña - 440 g;
- crema agria 20% - 750 g;
- ovos - 3 pezas;
- manteiga - 150 g;
- 400 g de azucre;
- sal e sosa - 1 cucharadita;
- amidón - 60 g;
- aceite vexetal, vanilina.
Preparación
Esmeramos 1 vaso de azucre con manteiga, Despeje o iogur, logo fariña, sosa e sal. Amasamos unha masa elástica, de tal forma que se lamina con un rolo. Pode engadir máis fariña, se ve que non é suficiente. Depende da densidade do leite mollado. Deixar a masa preparada baixo a tapa durante 10-15 minutos.
Nun prato profundo derramamos a crema agria, engade azucre, amidón e ovos. Todo está ben golpeado, podes engadir a vainila. A masa é rodada nunha capa redonda de forma un pouco máis grande, na que o bolo será cocido. O espesor debe ser de aproximadamente 5 cm. Colocar a capa de masa no molde e esculpir os lados. Despois de cada 2,5 cm nos lados, corte o coitelo. A parte superior de cada pétalo resultante é tocada con dedos para facer triángulos. Na forma recibida derramamos o recheo da crema agria, se os bordos moito máis altos que o recheo pódense envolver no centro. Ás no forno a 185 grados durante 35-40 minutos.
Pastel sinxelo con crema agria
Esta é unha receita para a amada torta "Tortuga" cunha crema de crema agria. Para cociñalo non é preciso ser un "super-culinario", porque sempre resulta ser exitoso.
Ingredientes:
- fariña - 145 g;
- ovos - 3 pezas;
- azucre - 200 g;
- crema agria 20% - 350 g;
- cacao - 30 g;
- vainillina, po de asado.
Preparación
Os ovos e 100 gramos de azucre superan o mezclador, engaden cacao, mesturan e verten a fariña con vainillina e polvo de cocción. Mestura ben cun mesturador. A tixola está cuberta de pergamino e nós espallamos a masa con pasas usando unha culler de sopa. É importante deixar lagoas entre futuras cookies para que elas
A crema agria mestúrase con 100 gramos de azucre e vanilina, bata ben, para disolver o azucre. Cada cookie mergúllase na crema resultante e esténdese nun prato ou prato cunha tapa. A masa resulta suave e está ben impregnada coa crema agria e obtén a forma desexada. A parte superior con crema sobrante da auga ou pode ser decorado con esmalte. Debe darse unha torta preparada para preparar e remojar durante polo menos un par de horas.