Calabacín recheo cocido no forno

Orixinal e sabroso pódese preparar con calabacín recheo , horneado no forno. Este prato é bastante apropiado na mesa de familia para xantar ou cear, tanto os fins de semana como os días laborables.

Calabacines recheos de carne e arroz, forno horneado

Ingredientes:

• zucchini novo - 2-3 pezas;
• arroz cocido - preto de 1-2 vasos;
• carne picada (carne de res + porco ou outra) - uns 200-400 g;
• cebola - 1 pc;
• Especias secas (por exemplo, unha mestura de curry ou lupus-suneli);
• aceite vexetal ou porcelana por fritir;
• Os greens frescos son diferentes.

Preparación

Calabacín lavado e secado cun pano. Cortar os extremos. Cada un está cortado pola metade ao longo. Cuchara elimina o núcleo. Eles eran como barcos.

Picar a cebola finamente, engadir a carne picada e as especias á pota. Frite todo, mexendo a espátula por 5 minutos. Mestura o arroz co arroz cocido . Este recheo enche as metades dos calabacines e ponse nunha tixola (pode secar). Ás no forno a unha temperatura duns 180 graos centígrados durante uns 25-35 minutos. Pode espolvorear con queixo rallado. Facemos vexetación. Servimos con viños de mesa lixeiros.

Preto da mesma maneira, tamén cociñamos calabacines recheos de polo no forno. No canto de carne picada de carne de porco, usamos a galiña.

Calabacín recheo de cogomelos, verduras e arroz

Esta receita é adecuada para os vexetarianos.

Ingredientes:

• calabacín novo 2-3 pezas;
• arroz cocido - 1,5 cuncas;
• cebola - 1 pc;
• pementa doce - 1-2 pezas;
• pulpa de pulpa - uns 150 g;
• cogomelos (cogomelos de ostra, champignons ou brancos) - uns 200 g;
• Os verdes frescos son diferentes;
• aceite vexetal para fritir.

Preparación

Os calabacines prepáranse da mesma forma que na receita anterior. Cortámolos ás metades do "barco".

As cebolas picadas finas e os cogomelos son esmagados nunha tixola en aceite, Reducimos o lume e un pouco de bluff (dentro de 5-12 minutos). Combinamos o cogumelo passerovka de cogomelos con arroz cocido, pementa picada e fregados nunha gran masa de cabaza. Engade as especias, engade sal e mestura ligeramente. Encha este medio de recheo de calabacines e poñelos nunha bandexa de cocción. Ás a temperatura media (uns 180 graos centígrados) durante 25-30 minutos.

A calabaza dará a este prato un sabor especial, aínda que se non lle gusta a calabaza, pode reemplazarla por cenoria. Neste caso, as zanahorias deberanse engadir á salsa de cebola e fritir levemente xunto con cebolas e champiñóns.