A sopa é un convidado frecuente na nosa mesa. Este prato é moi importante para o noso corpo. Despois de todo, son os primeiros pratos que axustan o corpo ao modo correcto e promoven boa dixestión. Como facer unha deliciosa sopa sinxela, lea a continuación.
Sopa de sopa de pollo - sinxela e sabrosa
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 600 g;
- auga purificada - 2 litros;
- cebola - 180 g;
- patacas - 200 g;
- vermicelli "Web" - 50 g;
- cenorias - 90 g;
- pequena raíz de perejil - 1 peza;
- sal;
- folla de laurel - 1 pc.
Preparación
A manga de polo arroxa auga fría, colócase unha cebola pequena. Entón poñemos a raíz do perejil. Coloque a cacerola nun pequeno lume, retire a escuma e cociña ata que o polo estea listo. Mentres tanto, limpo as verduras. Patacas shinkle brusochkami, e cenorias pasamos por un ralador. Cando se cociña o pollo, extraémolo xunto coa cebola ea raíz do perejil do caldo. Poñemos as patacas nel. As cenorias coa cebola son aserradas en aceite vexetal e engádense ás patacas. As fritadas tamén se fritan ata que se agrava ligeramente nunha pequena cantidade de aceite vexetal. Envialo ao caldo, poñemos a folla de laurel e engádeo ao gusto. A carne de polo está dividida en anacos e envíase á sopa. Ao servir, pon os verdes na sopa.
Receita de sopa de trucha - de xeito rápido e sinxelo
Ingredientes:
- cenorias - 150 g;
- cebola - 100 g;
- trucha para sopa - 600 g;
- patacas - 200 g;
- greens;
- pementa doce - 80 g;
- follas de loureiro - 1 pc.
Preparación
A auga fría derramou troitas para sopa e cociña logo de ferver durante 20 minutos. Logo, usando o ruído, sacamos anacos de peixe e colócanos nun prato e calcúlase o caldo para desfacerse dos posibles pequenos ósos. Nós pelamos as patacas e cortámolas en rodajas. Cenorias trituradas. Colocamos as verduras no caldo. O pemento é cortado en tiras e tamén enviado a caldo. Engade a cebola picada. Nós podsalivaem e pementa a gusto, tirar a folla de laurel e cociña uns 20 minutos. Neste momento separamos a carne dos ósos e esmagala. Cando os vexetais están case listos, engadimos peixes e verdes. Fervemos por 2 minutos e desactívea.
Sopa deliciosa e sinxela - receita
Ingredientes:
- fariña de trigo - 6 culleres de sopa. culleres;
- ovos de galiña grandes - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- patacas - 400 g;
- folla de laurel - 1 pc;
- perejil -1 monte;
- cebola - 120 g;
- Pollo de caldo - 1,5 litros;
- sal;
- crema agria - 100 g.
Preparación
No caldo engade as patacas frutas machucadas e cociña durante 5 minutos. Cortar a cebola finamente e cortar as cenorias cun pequeno ralador. Pasemos as verduras baixo a tapa na tixola. Ovo de galiña ben batido e fregado coidadosamente con fariña ata o estado das migas.
O segundo batidor de ovos, Despeje 2 culleres de sopa de líquido da sopa e mestura. A mestura resultante é vertida nunha pota e axitada. Engade a tixola, coloque a folla de laurel, a masa de ovo e fariña e mestura ben, para non queimar. Saltear a gusto e ferver por outros 10 minutos. Agregue a crema de leite, as herbas esmagadas e outros dous minutos pesados a lume baixo. Todo, a sopa está lista!
A sopa máis sinxela e saborosa
Ingredientes:
- auga purificada - 1 litro;
- cebolas - 90 g;
- champignons - 140 g;
- carne picada - 200 g;
- aceite vexetal refinado;
- patacas - 200 g;
- queixo procesado suave - 100 g;
- sal;
- pementa negra molida.
Preparación
Poñer un pote de auga sobre a cociña. Fritadeira con cebola picada e champiñones durante 5 minutos. Salgadura, a gusto de pementa. Limpamos a pataca e grindámola cun ralador. Poñemos carne picada con cebola e cogomelos en auga fervente, tamén engade queixo procesado e patacas ralladas. Mesturar ben e cocer ata que o queixo se disuelva. Cocer por outros 10 minutos, e despois pritrushivaem greens e derramado en placas. Todo o mundo ten un apetito agradable.