Algunha vez probaches o chocolate "Cherry in chocolate"? Vostede recorda o que ten sabor inigualable e delicioso? Estes doces só se funden na túa boca. E imos considerar con vostede como preparar unha cereixa de chocolate na casa e por favor a si mesmo e os seus seres queridos con esta delicadeza sorprendente.
Cereza borracha en chocolate
Ingredientes:
- chocolate negro - 100 g;
- chocolate branco - 100
- conxelado de cereixa - 12 pezas;
- coñac - 2 culleres de sopa. culleres;
- queixo de chocolate fundido - 1 peza;
- cacao condensado - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
A receita para elaborar as cereixas no chocolate é bastante sinxela. Primeiro tomamos bagas sen pozos e mergúllolas durante varias horas en coñac. Mentres tanto, fundíase nun baño de auga, queixo derretido e mesturado con cacao condensado. Todos mesturan coidadosamente e superan a mestura resultante cun mezclador para obter unha masa homoxénea e grosa sen grumos.
Desfacer por separado chocolate branco e negro. Mestura o chocolate negro fundido cunha masa de queixo e cacao. Agora tome os pequenos moldes, Despeje un pouco de chocolate escuro no fondo, coloque encima as cereixas borracho e recompeza con chocolate branco. Poña os doces no conxelador durante uns 30 minutos. A continuación, tome o tratamento de chocolate a partir dos moldes e servilo con té ou café.
Cereza en chocolate blanco
Ingredientes:
- crema batida - 60 ml;
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- chocolate branco - 400 g;
- cereixas sen pozos - 100 g.
Preparación
Nunha cacerola mezclar crema, manteiga, azucre. Poñemos un lume medio e levamos a mestura a ebulición. A continuación, engade o chocolate branco e, logo que se derrita, elimina a cacerola do lume.
Cada cereza está fixada sobre un palito, suavemente mergullada no chocolate e deixe secar nun papel de pergamino. Bon appetit!