A partir das seguintes recomendacións e receitas, aprenderás a facer sopa con albóndigas. Grazas a este último, resulta ser quente e sorprendentemente rico, increíblemente aromático e saboroso, aínda que se prepara rapidamente, sen moita dificultade e non require un caldo precoz longo.
Como cociñar sopa con albóndigas?
Para entender como cociñar sopa con albóndigas, inicialmente ler as regras básicas básicas que acompañan cada variación do primeiro prato deste tipo:
- As albóndigas para a sopa pódense elaborar a partir de calquera carne picada (porco, carne de vacún, polo e mestura).
- Na base de carne engádelle unha cebola retorcida ou finamente picada, especias, sal, ás veces un ovo, pan, queixo, verduras, allo ou outras verduras empapadas de leite ou de auga.
- A base é mixta, descartada e formada en bolas redondas.
- Dependendo da fórmula, as palmeiras caen na sopa 10-20 minutos antes do final do proceso de cocción quente.
Como facer albóndigas de carne picada para sopa?
Máis detalles sobre como facer albóndigas para a sopa serán descritas na seguinte receita. A carne picada é preferiblemente cocida por si mesma, retorcendo o grao seleccionado de carne a través dun moedor de carne. Pode facer billetes e conxelalos para uso futuro. Para iso, as bólas espalladas nun prato son enviadas ao conxelador e, despois do conxelación, colócanse nun saco de almacenamento.
Ingredientes:
- carne de porco, carne de vaca, polo, pavo ou unha mestura de varios tipos (pulpa) - 1 kg;
- lámpadas grandes - 2 pezas;
- manteiga fundida - 100 g;
- sal, pementa, especias.
Preparación
- A carne é lavada, secada, cortada en porcións e mollada cun moedor de carne ou nunha batidora xunto cunha lámpada.
- Masa de tempada con sal, pementa, engade aceite, mestura e desanima.
- As bolas pequenas ou medianas están feitas a base obtida.
Sopa con albóndigas e arroz
Moi popular entre os adultos e os nenos é a sopa de arroz con albóndigas. Se exclúe o temperado de vexetais e engade os produtos en forma fresca xunto con outros ingredientes, entón este quente pode considerarse legítimo como dieta, que especialmente agradará aos que apoien unha alimentación sa. 8 porcións estarán listas en 30-40 minutos.
Ingredientes:
- albóndigas de porco e carne - 700 g;
- arroz - 3 pezas;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- patacas - 4 pezas;
- auga - 2,5 litros;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, especias, herbas.
Preparación
- Na auga fervente arroxan cubos de pataca, arroz.
- Engade as albóndigas preparadas.
- Ao final da tempada de cociña cunha deliciosa sopa con albóndigas, botan verduras salgadas e verduras e deixámolas cervexa.
Sopa con albóndigas e fideos
Para entender como facer sopa con albóndigas e pasta, a seguinte receita axudará. Neste caso, como un compoñente de carne utilizou billetes de pavo, o que fai que a dieta sexa máis doada. Para unha opción máis satisfactoria, podes facer albóndigas de porco ou carne.
Ingredientes:
- albóndigas de pavo - 500 g;
- fideos - 80 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- patacas - 3-4 pezas;
- auga - 2 l;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, condimentos, herbas.
Preparación
- En auga fervente, coloque as patacas, fíjao e tire albóndigas.
- Despois de 10 minutos, introdúcense cebolas e cenorias asadas, botan especias e fideos.
- Despois de 5 minutos a sopa con albóndigas de pavo estará lista.
Sopa de queixo con albóndigas
A continuación, aprenderás a facer sopa con albóndigas e queixo. O quente resultará especialmente sabroso, si nun caldo engádelle cogomelos que previa a fritir un pouco ou arroxar nunha cacerola á vez con outros produtos. 8 partes de apetitoso quente estarán listas en 50 minutos.
Ingredientes:
- albóndigas de mince de pollo - 500 g;
- cogomelos - 200 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- patacas - 4 pezas;
- auga - 2,5 litros;
- queixo fundido - 200 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, especias, herbas.
Preparación
- Nunha olla de auga fervente, colócanse patacas, champiñóns e despois de 10 minutos de bolas de pollo fervendo e vexetais rescatados.
- Sazonar a sopa con albóndigas de mince de pollo, introducir o queixo fundido, cociñar con revolver ata que se derrita.
Sopa de pataca con albóndigas
Os amantes das composicións máis claras e discretas poderán aprender a facer sopa de verduras con albóndigas. A composición proposta pódese ampliar agregando patacas con calabacín, brócoli e pementa búlgara. Despois de 40 minutos, podes alimentar a deliciosa cea de oito.
Ingredientes:
- Albóndigas - 800 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- patacas - 6 pezas;
- auga - 2,5 litros;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, condimentos, herbas.
Preparación
- Prepare as albóndigas
- Poñen as patacas en auga fervendo.
- Tras a ebulición dos contidos da tixola, introdúcense bolas de carne, cebolas frutas e cenoria.
- Cocer sopa de verduras con albóndigas ata que estean preparados todos os ingredientes.
Sopa de guisantes con albóndigas
A sopa con albóndigas, unha receita sinxela que se describirá a continuación, será apreciada polos amantes das guisantes. Os grañones deben estar embebidos en auga durante varias horas antes de enxugar. Para aforrar tempo, tamén pode usar chícharos conxelados verdes, que non precisan de tratamento previo. Sen ter en conta o tempo para a maceración dos cereales de guisantes, leva dúas horas para decorar a sopa.
Ingredientes:
- albóndigas - 500 g;
- chícharos - 1,5 cuncas;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- auga - 2,5 litros;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, especias, herbas.
Preparación
- Coloque a preparación de guisantes nunha pota con auga fervendo e cociña ata que os chícharos estean fervidos.
- Eles preparan albóndigas, legumes salvados, temperado.
- A sopa con albóndigas e chícharos está permitida por outros 10 minutos.
Sopa con bolas de peixe
Tras familiarizarse coa forma de facer sopa con albóndigas de peixe, será moi fácil de implementar a receita na práctica. O resultado complétase con excelentes características de sabor e sorprendente aroma da comida. Un encanto especial daralle crema e herbas picadas finamente. Para alimentar unha cea orixinal, oito persoas teñen que recibir 50-60 minutos.
Ingredientes:
- filete de peixe - 500 g;
- pan - 50 g;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- patacas - 4 pezas;
- auga - 2 l;
- crema - 250 ml;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, temperado, perexil e albahaca.
Preparación
- Torcer os peixes con pan e cebola, sementar, amasar, decorar bolas redondas.
- Poñen as patacas en auga fervendo.
- Despois de 10 minutos, introdúcense vexetais derramados, preparacións de peixe e especias.
- Ferva a sopa cremosa con albóndigas durante 5 minutos, tirar verduras, botar na nata, quentar un pouco e deixar cervexa.
Sopa con albóndigas e boliñas
Se non hai ganas de cociñar sopa con albóndigas sen patacas coa adición de chícharos, como nunha das receitas propostas, decorar o prato con boliñas. Nesta versión, o compoñente da pataca tamén será superfluo. A falta de saturación e riqueza de calor dará unha masa de masa a partir da masa , que será máis fácil de facer.
Ingredientes:
- albóndigas - 700 g;
- fariña - 200 g;
- ovos - 2 pezas;
- cebola, cenoria e pementa - 1 pc;
- auga - 3 l;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, especias, herbas.
Preparación
- Dos ovos e a fariña coa adición de sal, amasar a masa.
- Prepare as albóndegas e coloque en auga fervente.
- Despois de 5 minutos, humedecida unha cucharadita, coloque un pouco de masa, preparando boliñas.
- Ingresa vexetais salvados, pementa, temperado e cociña o prato durante 5 minutos.