Charlotte con mandarinas - receitas sinxelas e pouco comúns para unha torta deliciosa

Unha boa forma de diversificar as receitas habituais para cocer é complementar a composición con novos ingredientes; un charlotte con mandarinas é un bo exemplo. O pastel está preparado, así como con mazás ou peras, pero como resultado, un pouco inusual, non semellante a calquera outro doces, delicadeza, que certamente será apreciado por todos os amantes da casa trata.

¿Como cociñar un charlotte con mandarinas no forno?

O charlotte mandarín, a diferenza da tarta de mazá, sae máis suave, suculento e, de xeito que o resultado non defrauda, ​​cómpre adherirse a determinadas regras ao facer cítricos.

  1. A característica principal do charlotte clásico é unha cortiza de azucre, que se forma na superficie da torta no proceso de cocción. Este efecto conséguese rápidamente azoutando ovos con azucre e amasar a masa ata que os cristais están disoltos.
  2. Tendo en conta que o charlotte prepárase nunha proba de proteína, entón non se recomenda o aceite, o merengue non subirá nese caso. É mellor cubrir o recipiente con pergamiño.
  3. Se os froitos cítricos son moi suculentos, de xeito que o charlotte mandarino no forno non estea humedo, os lóbulos quedan pendurados no almidón antes de engadir á masa.
  4. Os mandarines teñen unha propiedade para queimar, polo tanto non se recomenda poñelos na parte inferior do molde.
  5. Para fortalecer o sabor da mandarina, a mazá esmagada pódese engadir á masa.

Charlotte con mazás e mandarinas - receita

Charlotte con mazás e mandarinas - unha receita clásica, complementada co aroma de cítricos. Unha receita insólita, que a miúdo se prepara para o té doméstico, dada a súa simplicidade e rapidez de cocción, en só unha hora, coa preparación da masa, estará listo unha torta exuberante e lixeira cun recheo suculento.

Ingredientes:

Preparación

  1. As mazás son limpas, cortadas en rodajas, colócanse no fondo do molde.
  2. Batre ovos nunha espuma branca exuberante con azucre.
  3. Mesturar a polpa de fariña con fariña, introducir suavemente a masa.
  4. Despeje as mazás.
  5. Pelar as películas de mandarina, espolvorear con almidón, preparar a masa, pritaplivaya.
  6. Un charlotte con mazás e mandarinas é horneado 50 minutos a 180.

Nadal charlotte con mandarinas

Non é moi diferente do tradicional mandarín charlotte de Nadal. A composición do pastel inclúe ralladura rallada, o que fará que a migaiga sexa máis amarela e perfumada. Para cocer esta iguaria necesita unha forma de 22 cm de diámetro, se usa unha maior capacidade, o tempo de cocción reducirase en 10 minutos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Bater proteínas con azucre ata picos firmes.
  2. Separar as xemas coa zedra, entrar ao merengue.
  3. Mestura a fariña e o polvo de cocción, engada suavemente a masa, mexendo a espátula.
  4. Na parte inferior do molde, Despeje 1/3 da masa, coloque as rodajas de mandarina, Despeje a masa restante.
  5. Ás 60 minutos a 170.

Charlotte con laranxas e mandarinas

Un charlotte con mandarinas é moi perfumado, a receita complementa coas laranxas. Nesta versión do lote engádese auga fervida e aceite vexetal, estes compoñentes poden ser substituídos por 50 ml de licor de laranxa, polo que o tratamento virá máis perfumado e friable. O pastel é de crocheted durante 50 minutos, a forma precisa de 22 cm, debe estar cuberta de pergamino.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre os ovos con azucre ata a crema branca, engade a fariña con po de cocción e a vanillina.
  2. Combina auga fervendo e manteiga, verte rapidamente na masa, remover.
  3. Despeje un molde de pergamino, espalla franxas cítricas encima.
  4. Un charlotte con laranxa e mandarinas é horneado durante 30 minutos a 180.

Charlotte con mandarinas e chocolate

Non é un clásico, pero increíblemente saboroso charlotte de mandarina, a receita completada con chips de chocolate. Na masa de galletas engádense as gotas de chocolate preparadas, pode cortar a tella, se o desexa, aínda vexa sobre o esmalte. Como parte do pastel, indícanse as noces, poden ser substituídas por améndoas ou avellanas trituradas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Bata os ovos con azucre ata a crema branca.
  2. Combina os froitos secos con fariña e polvo de cocción, engádese aos ovos, mestura.
  3. Introducir chocolate.
  4. No molde despeje 1/3 da proba, expón os lóbulos, verter a masa restante.
  5. Un charlotte con mandarinas é horneado de 50 a 60 minutos a 180.

Charlotte con bananas e mandarinas

Charlotte en crema de leite con mandarinas é unha boa opción para diversificar a receita de cocción básica. Os plátanos no bolo farán a masa máis suave, as mandarinas engadirán suculentas e a miga non secará e a casca de limón fará que o tratamento inusualmente perfumado. Engadir unha torta preparada pode ser unha crema sinxela agria.

Ingredientes:

Preparación

  1. Bata a proteína con azucre ata os picos.
  2. Combina por separado as xemas, o rallado ea crema agria, entre a masa proteica.
  3. Tamizar a fariña co po de cocción, engadir á masa.
  4. Cortar a banana e mandarinas, poñer na masa, mesturar.
  5. Despeje o molde, asar durante 30 minutos a 190ºC.

Charlotte con mandarinas sobre iogur

Unha receita sinxela para Charlotte con mandarinas no forno pode ser realizada por calquera que queira cociñar deliciosos bolos. Algunhas especias, engadidas á composición da proba, farán inusual a tarta, perfumada e non como outras golosinas. Grazas á adición de iogur, a delicadeza prepárase máis rápido que o tradicional, necesítanse uns 25-30 minutos para cocer.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre ovos con azucre, introduza kefir.
  2. Combina a fariña con po de cocción e especias, Despeje a masa.
  3. Despeje o molde, reparte os lóbulos, pritaplivaya.
  4. Ás por 30 minutos a 190.

Charlotte con mandarinas nunha receita multivariante

Simplemente e sen a molestia de preparar un charlotte con mandarinas no multivariado, este dispositivo ten ben probado a súa capacidade de panadaría. É importante retirar a válvula para unha saída libre de vapor, de modo que o pastel non se "ferva". Durante a fabricación da cocción neste dispositivo non aparece unha cortiza de ouro, para corrixir este defecto axudará a decoración de azucre en po ou esmalte.

Ingredientes:

Preparación

  1. Bata os ovos con azucre, introduce iogur.
  2. Despeje a fariña, o po de cocción, a vainilla.
  3. Engade cuñas de mandarina, vexa a masa na tigela.
  4. Cociña por 1 hora.