A masa de fermento , desgraciadamente, non sempre e non todos teñen éxito. É por iso que adoitan preguntar como facer un rolo con sementes de amapola sen fermento. De feito, non é difícil: unha deliciosa masa de biscoito combínase perfectamente cun recheo de amapola. Esta receita ten moitas vantaxes: leva menos produtos, polo que é moito máis barato, non tes que agardar a que apareza a masa, de xeito que un rolo de galiña con sementes de amapola sen levadura prepárese rapidamente.
Masa de biscoito
Para facer un rolo, cómpre asar un biscoito, quentar o bolo quente co recheo e rolo ata que estea frío e permanece o suficientemente suave e elástico.
Ingredientes:
- fariña de trigo duro da máis alta calidade - 1.3 cuncas;
- azucre branco de produción nacional - 1-1,3 vasos;
- aceite "campesiño" - 20-30 g;
- Ovo grande - 5 pezas.
Preparación
Comezamos arrefriando os ovos e dividíndoos en esquíos e xemas. As proteínas frías deben ser batidas (pode usar un mezclador) nunha espuma espesa, semellante á densa neve. Nel gradualmente - en 3-4 etapas entramos en azucre e seguimos látego. Unha vez que o azucre se disolve, engade as xemas e bata un pouco máis. Os rolos con sementes de amapola sen levadura poden ser lixeiramente máis ou menos doce, polo que a cantidade de azucre na receita obtense de forma aproximada. Despois de que as xemas un pouco - tamén en 5-6 etapas engádense (podes dúas ou tres veces) a fariña e mestura suavemente cunha culler ou espátula, de xeito que a escuma non sexa ópalo. A forma está lubricada con aceite (tamén se pode cubrir cun pergamino aceitado), verter a masa nela e enviala ao forno acalorado. Lembre que está cocinando rapidamente os bolos, non se distrae e non saia da cociña. 15-20 minutos, e saque a nosa biscoito.
Relleno de cociña
Presentamos unha simple receita para un rolo con sementes de amapola sen levadura, polo que preparamos o recheo sen ningunha dificultade. Unha vez que o rolo de masa con sementes de amapola sen levadura pode non ser moi doce, a dozura do recheo tamén pode axustarse ao gusto.
Ingredientes:
- amapola seca - 1 cunca (uns 300 g);
- azucre de produción nacional branca - 1 vaso;
- graxa, leite non asignado (ou almacenar contido de graxa non inferior ao 3,2%) - 0,4 litros.
Preparación
Mack non ten que atravesar, este traballo aínda é para Cinderela, pero miralo para grandes restos non é
Recolectamos o rolo simplemente: poñemos un bolo quente nunha película ou unha toalla limpa, espallou a esponxa con sementes de papoula e levante suavemente a película, rolda o rolo. Corrixir e saír durante media hora hora. Non obstante, podes preparar o esmalte se queres decorar o rolo ou ir ao sorbete.