Hoxe contámosche como facer deliciosos bolos de queixo, que incluso aqueles que non comen queixo en forma pura gustaríanos! Resultan tremendamente exuberantes, tenros e só se derriten na boca.
¿Como cociñar deliciosos carbonos de queixo?
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- fariña - 70 g;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- vanillina.
Preparación
Queixo cottage limpe ben a través dunha peneira ou torsión a través dun moedor de carne. A continuación, mesturar por separado a fariña de trigo con azucre e engadir a vanilina. Despeje os ingredientes secos no queixo cottage e mestura ben. A continuación, formamos as mans húmidas con cuajada de queixo pequeno e fíreas en aceite quente nunha tixola e servi-la a mesa, regando con leite condensado ou crema agria.
Como cociñar bolos de queixo deliciosos e curvos?
Ingredientes:
- sémola - 30 g;
- queixo cottage - 500 g;
- sal - pinch;
- fariña - 50 g;
- ovo - 1 peza;
- comida de sosa - pinch;
- azucre - 0,5 culleres de sopa. culleres.
Para o recheo:
- mazá - 2 pezas;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
En primeiro lugar, imos preparar o recheo: enxaguamos a mazá, limpa-la, limpa e córtena en pequenos cubos. A continuación, fríea en manteiga, botar un pouco de azucre, remover e quitarse do lume. Nun bol, rompe o ovo de galiña e golpéao cun mesturador ata que estea liso. Engadir a vanilina, o sal e o azucre. A continuación, coloque a masa resultante de queixo cottage, engade a sosa e despeje os anacos de fariña e mancha. Amasamos a masa ata que estea suave e lixeiramente pegajosa. Despois diso, deixámolo reposar durante aproximadamente unha hora, de xeito que a semolina é a seguinte, inchada. O tocador é espolvoreado cun pouco de harina e tomamos unha pequena porción da masa cunha culler. Rodamos o balón e logo amasarémolo nun bolo plano e no medio espallamos un pouco de recheo de froitas. Formamos pequenos tortas de queixo e fríos en aceite vexetal quente ata obter unha cortiza rústica.
¿Como cociñar deliciosos bolos de queixo no forno?
Ingredientes:
- croup da sêmola - 3 culleres de sopa. culleres;
- queixo cottage - 200 g;
- ovo - 1 peza;
- amapola - a gusto;
- o azucre é pequeno - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
En primeiro lugar, o queixo cottage limpa cunha peneira e as sementes de amapola son vertidas nun bol e Despeje por 10 minutos con auga fervendo. Entón mesturamos sêmola con queixo cottage, poñemos azucre e amapola a gusto. Mesturar ben todo, formar pequenas syrniki, estenderlas nunha bandexa de cocción e cocer ao forno durante 15 minutos a unha temperatura de 170 grados.