¿Como gardar as fresas?

A fresa consiste en algunhas vantaxes, pero quizais só se preocupa polo seu gusto. Se avales esta baga polo criterio de preservación, perde a moitos outros irmáns en moitos aspectos. Ela é moi caprichosa e require un achegamento especial ao almacenamento.

A continuación, contaremos como e onde é mellor almacenar as fresas e canto tempo pode permanecer fresco ao facelo.

Como almacenar fresas frescas?

As fresas frescas son moi sensibles aos cambios na humidade e temperatura. Polo tanto, se comprou ou recolleu fresas frescas da cama e vaia usalo durante o día, non poña no frigorífico ou adega, é mellor deixar as bagas en condicións de habitación. Pola mesma razón, non se recomenda lavar fresas con antelación, é mellor facelo inmediatamente antes do consumo.

Como almacenar fresas frescas na heladera?

Se necesitas manter fresas frescas por uns días, debes poñer as bagas no frigorífico. Para facelo, colocámolos nun recipiente ou nunha bandexa baixa. Idealmente, se pode poñer bayas nunha soa capa, sen tocarse entre si. Deste xeito, durarán o maior tempo posible. Se isto non é posible, é mellor poñer as bagas nun colador. Isto asegurarase o acceso máximo ao aire.

Asegúrese de resolver os amorodos antes de poñelos na heladera. Non se permite almacenar froitas moídas. Incluso o máis pequeno fogar con molde nunha baga pode estropear todo o stock.

Cun gran volume de bagas podes botar azucre. Neste caso, debes resolver os amorodos, lavarlos, retiralos dos sépalos e poñelos nun recipiente de vidro ou esmaltado, vertendo cada capa de azucre. Tal fresa pódese almacenar na estantería da nevera durante dúas semanas.

¿Como gardar as fresas no conxelador?

A tempada de amorodo non é longa e para mantela fresca durante varios meses pode conxelar as froitas no conxelador. Para iso, as morangos deben resolverse, eliminámosnos de mostos estropeados e esmagados, eo resto nos libraremos sépalos. Idealmente, se as bagas son recollidas nas súas camas e completamente limpas. Neste caso, non se poden lavar, pero inmediatamente colócanse nun recipiente ou se dobran nunha bolsa para que se conxelen e se envíe ao compartimento do conxelador.

Se adquire a fresa ou contén unha mestura de area ou terra, asegúrese de lava-la e secérea, estendendo unha capa sobre unha toalla.

Despois diso, temoso nunha capa no conxelador e despois de que as froitas se conxelen un pouco, colócanas nunha bolsa ou recipiente e colócaas no conxelador para almacenar máis.