A crema de leite e a crema de leite é fácil de preparar, sempre resulta deliciosa, tenra e aireada. Permite diversificar a paleta de sabores das sobremesas, especialmente se adoitas cociñar bolos e bolos na casa. Hai moitas receitas para preparar unha crema, listamos algunhas delas debaixo.
Crema de leite e crema de leite
Ingredientes:
- queixo cottage - 1 paquete;
- crema agria 20% - 400 ml;
- azucre - 1 vaso.
Preparación
O queixo cottage é esmagado, polo que non quedarán pequenos grans. Engadir azucre, crema de leite - todo o whisk. Para degustar a crema tornouse máis amable, engade a vanillina e as noces (valen un pouco de moenda).
Crema de crema de curda para tarta
Ingredientes:
Para biscoito en multivariedade:
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 1 vidro multi;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Para crema:
- crema de leite - 500 g;
- azucre - 1 cunca;
- queixo cottage - 300 g;
- vanillina - 0,5 cunca de té.
Preparación
En primeiro lugar, imos asar galletas. Para iso, bata os ovos a unha escuma, engade o azucre. Combina a fariña co po de cocción e engádeo lentamente aos ovos con azucre, mentres mestura constantemente a masa. A forma do aceite multivárdago, vértea a masa e acompáñea a biscoita no modo "Bake" durante 50 minutos. Agardamos ata que a biscola se arrefríe e corte en partes iguais.
Para preparar unha crema de queixo cottage e crema de leite, este último está azoutado con azucre e queixo cottage, engade a vanilina. Distribuemos as cremas con crema e deixámolo empapar durante 1,5 horas no frigorífico.
Crema de leite e crema de leite con gelatina
Ingredientes:
- gelatina - 10 g;
- graxa de soia - 250 g;
- crema de leite - 1 vaso;
- azucre - 1/2 cunca;
- auga.
Preparación
A xelatina é lanzada en 1/4 cunca de auga fría e sae durante 15 minutos, despois quéntea a temperatura moderada ata a disolución e mestúranse coidadosamente para evitar grumos e, en ningún caso, deixar ferver. Queixo cottage frotalámolo con azucre e combínalo con crema de leite e todo isto é moi golpeado cun mezclador. A xelatina introdúcese lentamente na preforma e mestúrase completamente.
Receita para crema de queixo crema de leite
Ingredientes:
- queixo cottage - 250 g;
- crema de crema agria 250 g;
- gelatina - 10 g;
- azucre - 0,5 cunca.
Preparación
A xelatina é vertida en auga fría. A continuación, quenta e mestura ata que se disuelva. Queixo cottage que frotar co azucre, nós engadimos a crema de leite e batemos. Agregar gradualmente a gelatina á mestura batida e mesturar. O máis importante na preparación da crema é unha crema agredolcida.
Para que a crema se volte espida, a crema agria debe enfriarse antes de cociñar e manter a temperatura durante a cocción. Para iso, pódese poñer un recipiente de crema agria con auga fría. Bata cun batidora ou un mezclador. Pode engadir o leite condensado á crema, o zume de limón, a vanillina, a casca de laranxa. A crema está lista.