As novas receitas para galletas sen ovos certamente van por vexetarianos e adelgazantes, así como os seus fogares e invitados. As combinacións sinxelas de froitas, chocolate e fariña poden constituír a base desta obra mestra culinaria. A magdalena sen ovos pódese cociñar nun microondas, cociña a presión, no forno e na tixola máis común. Todo depende das túas preferencias.
Magdalena de banana sen ovos
Ingredientes:
- bananas - 2 pezas;
- aceite vexetal - 1 cucharada. l;
- fariña - 250 g;
- po de cocción - 10 g;
- sal - unha pitada;
- azucre - 130 g;
- leite ou chocolate escuro - 50 g;
- Noces - a gusto.
Preparación
Pelar as bananas da casca e facerlles puré. Despeje un pouco de auga no vaso, engade aceite, fariña, pizca de sal e po de cocción. Traemos a masa a unha situación homoxénea, colócase nunha cunca común de puré de banana e media cunca de azucre. A continuación, despeje auga e manteiga, mestura todos os ingredientes.
A continuación, engrasamos o prato de cocción con aceite vexetal e distribuímos uniformemente a masa resultante. O forno quenta ata 180 graos e coloque nela unha futura cunca durante media hora. Neste momento, derreter o chocolate nun baño de auga, limpar e esmagar as noces. Despois de extraer a sobremesa do forno, regao con abundante salsa de chocolate, arrefrima e serva á mesa. Pola mesma analoxía, prepárase un bolo sen ovos nun multivariado. Decorar o prato antes de servir pode ser unha porción de bananas ou framboesas.
Se queres cociñar algo máis delicioso, non esquezas a receita dunha cociña sen ovos no kefir. Hoxe imos aprender a cociñar outro tipo deste prato, pero xa con base no chocolate.
Magdalena de chocolate sen ovos
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- azucre; medio vaso;
- po de cocción - 10 g;
- cacao - 4 culleres de sopa. l;
- kefir - 200 ml;
- aceite vexetal - 1 cucharada. l;
- améndoas - ao gusto.
Preparación
Nunha tigela profunda, mestura fariña, azucre, cacao e po de cocción. Diluír a masa con kefir e mesturar ata que estea lisa. O forno quenta ata 180 graos, engrasa a graxa con aceite vexetal e vese suavemente a base da torta. Cociña por 25 minutos antes da aparición do blush. Decoramos a sobremesa con améndoas e tamén se pode verter con chocolate ou crema derretida.
Se o desexa, podes facer un bolo de soia a partir deste prato, que tamén está preparado sen ovos. Só hai que reemplazar o iogur con manteiga e diluír a masa con auga fervendo, non será menos delicioso.