A dieta na eliminación da vesícula biliar non é de ningún xeito o capricho de médicos insidiosos, senón unha condición realmente necesaria para a súa saúde e benestar. Como sabedes, no corpo humano non hai un elemento superfluo e coa eliminación de calquera parte das funcións do corpo non se pode manter o mesmo.
Dieta na vesícula biliar distante
A dieta na ausencia da vesícula biliar debe comezar inmediatamente despois da cirurxía. As primeiras 10-12 horas de recepción de todo tipo de comida xeralmente están prohibidas: o corpo necesita tempo para recuperarse un pouco despois da cirurxía. Despois diso, a comida líquida está permitida: Kissel sen azucre, mingau mucosa líquida, caldo solto.
Só despois de 3-4 días, dependendo do benestar do paciente, é posible comezar a engadir porristas lavadas, soufflé de carne, puré de verduras á ración. Se este tipo de alimento é ben tolerado, despois de 5-7 días despois da operación, pode cambiar a chamada dieta número 5 (despois da eliminación da vesícula biliar), que será obrigatoria ao longo da vida.
A dieta despois da operación da vesícula biliar implica pratos de cociña para unha parella, nunha cacerola ou un forno, pero non nunha tixola. Os alimentos graxos agora sempre serán prohibidos. Para os produtos, a existencia do que paga a pena esquecer, inclúe os seguintes elementos baixo a etiqueta dieta "imposible" cunha vesícula biliar recortada:
- todo tipo de especias, cebolas e allo;
- rabanete e rábano;
- cogumelos;
- carne forte, peixes e cogomelos;
- calquera alimento afiado, amargo e afumado;
- varias adobadas, picles e conservas industriais;
- carnes gordas, graxas, tipos graxos de aves e peixes;
- doces en todo tipo (doces, tortas, refrixerantes, etc.);
- faba, chícharos, todas as leguminosas;
- pan de moenda grosa e todos os produtos ricos en fibra grosa;
- calquera alimento frío (frío, xeado, etc.).
As consecuencias da eliminación da vesícula biliar requiren unha dieta que protexerá o seu tracto gastrointestinal pola irritación; é dicir exactamente as restricións estritas na dieta.
Se exclúe todo isto da dieta, a súa saúde estará segura. É importante ao mesmo tempo comer 5-6 veces ao día en pequenas porcións con calquera produto permitido. Para facilitar a representación do sistema de enerxía, dá un menú aproximado para o día:
- Para o almorzo, gachas recomendadas (trigo sarraceno, avea, arroz), queixo cottage con azucre, ovos, cocidos cocidos ou pequenos tortilla cocidos, pasta con queixo baixo en graxa.
- Para o segundo almorzo, ensaladas vexetais ou puré de patacas, verduras cocidas, té brando, queixo baixo en graxa, zume de froita fresca (agás cítricos) son axeitados.
- Para o xantar recoméndase comer sopas de verduras, leite ou cereal. Como segundo prato, a carne baixa en graxa - cocida ou cocida - fará.
- Snack suxire un bocadillo lixeiro: compota, bebida de leite azedo ou zume de froita e marmelada, galletas con baixo contido de graxa ou queixo cottage con pouca graxa.
- Para a cea - cazuelas, mingau de leite, verduras estofadas.
- Antes de ir para a cama, ten permiso para beber un vaso de kefir.
Ao observar esa dieta, non sentirás ningunha incomodidade.
Dieta en caso de enfermidade da vesícula biliar
A dieta na inflamación, discinesia e calquera enfermidade da vesícula biliar non require menos atención á dieta. Aquí os principios son aproximadamente o mesmo:
- debes excluír alimentos ricos en carbohidratos simples (todos os doces - bolos, doces, chocolate, pastelería, etc.);
- limitar o consumo de graxas (para rexeitarse de alimentos fritos, salsas graxas, graxas, variedades de graxa de carne, aves e peixes);
- necesitan enriquecer a dieta con proteínas, pero sen graxas (carne magra, clara de ovos, produtos lácteos con baixo contido de graxa).
A mellor dieta máis útil para unha vesícula biliar enferma é o vexetarianismo. Se cambias completamente a unha dieta natural, o teu corpo será moito máis fácil de manexar a enfermidade.