Entón, quero preparar para as vacacións algo novo e inusual. Pero ás veces, só temos medo de experimentar. E que si non funciona? Poñemos a súa atención unha ensalada moi inusual, festiva e fermosa, que se chama "Cleopatra". Non só causará admiración para todos, pero tamén se converterá na túa especialidade. Vexamos varias receitas para a súa preparación e elixe o que máis lle gusta.
Ensalada "Cleopatra" con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- pepinos en conserva - 200 g;
- pan negro - 300 g;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- maionesa - 5 culleres de sopa. culleres;
- grans vermellos enlatados - 200 g;
- sal a gusto.
Preparación
Ferva o chourizo en auga fervendo salgada ata que estea listo. A continuación, fría e corte en franxas finas. Pepinos en conserva en cubos. Os beans son arroxados nunha peneira para desfacerse do exceso de líquido. O pan negro córtase en tiras e frégase levemente no aceite de oliva ata unha cortiza rústica. Mestura todos os ingredientes na ensaladera: polo, feixón, picles, mayonesa e mestura ben. Sepamos as migas de pan da parte superior e servimos sobre a mesa.
Se queres facer a ensalada un pouco máis lixeira, simplemente substitúe a maionesa coa crema agria e despois resultará máis lixeiro e suculenta.
Ensalada de Cleopatra con varas de cangrexo
Ingredientes:
- varas de caranguexo - 200 g;
- aceitunas negras sen pozos - 200 g;
- piña enlatada - 200 g;
- Champiñones enlatados - 150 g;
- cebola - 1 pc;
- vinagre - 1 cda. culler;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
A cebola é limpo, cortada en aneis finos e vertida con vinagre. Deixar durante 20 minutos marinar. As varas de cangrexos descongeláronse e cortadas en tiras finas. A partir das aceitunas drenar o líquido, cortado en aneis. As piñas e os champiñóns deben ser moídas en pequenos cubos. Mestura todos os ingredientes nunha tixola, engade cebola. Ensalada "Cleopatra" con sal de piña a gusto, pementa e enche con maionesa.
Ensalada de "Cleopatra" con receita de salmón
Ingredientes:
- Col de Pequín - 100 g;
- salmón - 100 g;
- gambas en conserva - 20 pezas;
- xemas frescas ou frescas - 30 g;
- tomate fresco - 1 pc;
- pepino fresco - 1 peza;
- sementes de sésamo - 1 colher de sopa. culler;
- mel líquido - 1 cucharadita;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - ao gusto.
Preparación
Levamos a repolo de Pequín, limpa a fondo, a limpa e aglóñala en lonchas grandes. Sacamos o salmón dos ósos e as cutículas e corémosnos en pequenos cubos. Camarón marinado nunha ensalada que poñemos enteira. Os chícharos fervilan lixeiramente, arrefríanse e engádense á ensalada. O tomate e os pepinos son cortados a gusto.
Non mesturemos a ensalada con forza. Agora estamos preparando a gasolinera. Para iso, mestura o mel líquido con salsa de soia, engade sementes de sésamo leve e fritas e déixaselle crecer durante 10 minutos. Despeje a ensalada e non mestura.
Ensalada "Cleopatra" con lingua
Ingredientes:
- Lengüeta de carne - 1 peza;
- pepino fresco - 2 pezas;
- gambas reais - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- sal a gusto;
- maionesa - para repostar.
Preparación
A lingua está fervida en auga lixeiramente salgada. Deixámoslle arrefriar e, a continuación, eliminamos a cutícula áspera e áspera, logo de que a cortemos con pallas finas. Lavado de pepinos, cubitos de limpar e esmagar. Caldera de xamón, legal e limpa. Os ovos tamén se deixan ferver duro, fresco, limpo da cuncha e tres nun gran ralador. Distribúe as capas de ensalada na seguinte secuencia: primeiro a lingua, a continuación, o pepino, o camarón ea parte superior do ovo. Cada capa está borrada de maionesa e un pouco salgado.
Deixamos a ensalada por un tempo na neveira para que estea debidamente empapada.