No noso tempo hai moitas receitas diferentes para a galiña. Hoxe imos considerar unha receita moi rara pero exquisitamente deliciosa para cociñar polo de cervexa.
Pollo con arroz en cerveza
Ingredientes:
- polo - 1 peza;
- cervexa - 100 ml;
- arroz - 0,5 elementos;
- cebola - 1 pc;
- sal, pementa - a gusto;
- greens - para decoración.
Preparación
Entón, para cociñar un pollo frito en cervexa, levamos a perna enteira, minas coidadosamente e cortamos nos mesmos pequenos anacos. Con antelación, chame o forno para que teña tempo para quentalo correctamente. Sen perder tempo, pezas de sal de polo, pimienta a gusto e poñer nunha bandeja de cocción profunda. Na parte superior, engade as cebolas cortadas en aneis. Encha a carne con cervexa para que a cobre un pouco. A cervexa é mellor para levar unha luz dura. Cando está cocido, é completamente evaporado e a carne está cuberta cunha cortiza apetitosa. O arroz é lavado baixo auga corrente e vertida nunha pota. Poña o noso prato no forno e cociña por 30 minutos a unha temperatura de 170 graos. Isto é todo, apetitoso e delicioso polo de cervexa no forno está listo. Vén cun gusto moi inusual e agradable, moi tenro, suculento e suave. Este prato non é unha pena para servir nunha mesa festiva ou converter unha cea normal nunha festa! En vez de arroz, pode tomar calquera outro cereais ou incluso vexetais. A continuación, o sabor do prato preparado será diferente cada vez.
Pollo con cerveza en aerogril
Ingredientes:
- carcasa de polo - 1 kg;
- allo - 1 peza;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
- cervexa lixeira - 200 ml;
- sal, especias - a gusto.
Preparación
¿Como cociñar polo de cervexa en aerogrill? É moi sinxelo. Para comezar, levamos o pollo, lave con auga fría e deixe que se drene correctamente. Nesta ocasión, limparemos a cabeza de allo, espréxea a través do allo e engadiremos sal e especias. Mestura ben e fregue esta mestura coa nosa galiña. Se o desexa, pode cortalo en anacos e escorregar cada un individualmente. Entón cubrimos o pollo con maionesa e suavemente espárallo na reixa inferior do aeródromo cara arriba co respaldo.
Na parte inferior, coloque a cervexa e cociña a unha velocidade máxima de 40 minutos a unha temperatura de 250 graos. Dende 10 minutos antes do final, cómpre obter unha galiña, á súa vez e botala sobre ela para que sexa suave e suculenta. É iso, ¡o pollo cocido en cervexa está listo!
Pollo con patacas na cervexa - receita
Ingredientes:
- carcasa de polo - 1 kg;
- cervexa lixeira - 0,5 l;
- patacas - 5 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- limón - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- allo - 1 peza;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- folla de loureiro, sal, especias - a gusto.
Preparación
Tomamos cebolas, allos - limpo da casca e picamos finamente. Mina pimienta búlgara, limpa as sementes e corta en pequenos cubos. A continuación, xire a pataca: a mina, limpa e corta en 4 partes. As cenorias son limpas e cortadas. O limón tamén está en 4 partes. Distribúémolo dentro do pollo.
Fritir lentamente e verter a cervexa ordenadamente para que cubra a galiña máis da metade. Cubra a tixola de sauté cunha tapa e cociña a lume baixo por uns 50 minutos. Despois duns 30 minutos, xire a galiña e péchea de novo. O pollo guisado en cervexa con verduras está listo. Bon appetit!