Unha variedade de tortas con recheos de verduras - un clásico da cociña rusa. Entre outros amantes especiais atópanse tortas con recheo de repolo, que se tornaron populares debido á súa sinxeleza e accesibilidade. A continuación discutiremos as receitas para tortas de repolo rápidas, preparadas non máis de media hora.
Torta rápida de repolo
Na casa, é máis fácil preparar bolos. No marco das devanditas receitas, o recheo baséase simplemente nunha masa líquida preparada, por regra, a base de iogur (yogurt), ovos e maionesa (crema de leite).
Ingredientes:
- repolo novo (picado) - 4 elementos;
- un puñado de verduras de eneldo rebanado;
- ovos cocidos - 3 pezas;
- ovos crus - 3 pezas;
- kefir - 75 ml;
- maionesa - 75 ml;
- unha pitada de azucre;
- po de cocción - 5 g;
- fariña - 65 g.
Preparación
Engade a col moza con manteiga ata que estea suave, aderezada e mestúrese cos verdes do eneldo e os ovos picados. O recheo está listo.
Para a masa, látese todos os ingredientes restantes da lista, intentando desfacerse completamente das bolas de fariña. Distribúe o recheo na parte inferior da forma preparada e despois vértea sobre a masa. Deixar un bolo de repollo rápido no cocido kefir a 180 graos por media hora.
Bolo de repolo rápido - receita
Unha das opcións para facer tortas de repolo rápido é usar unha masa preparada. Pode levar tanto unha base de area como de area.
Ingredientes:
- follas de follas;
- col vermella - 145 g;
- cebolas verdes - penas 3-4;
- vinagre de mazá - 15 ml;
- pizca de comino molido;
- mazá - 1 peza;
- caldo de verduras - 115 ml.
Preparación
Desprender a folla de masa e poñela en forma preparada. Col repolo ata que sexa suave, xunto co caldo de vinagre, comiño, sal e verdura. Ao final do recheo, coloque as mazás. Coloque o recheo de repolo na base da masa e asar todo durante uns 20 minutos a 185 grados.
Pastel de repolo rápido e delicioso
Ingredientes:
- pasta de follas - 2 follas;
- cebola - 115 g;
- repolo picado - 3 elementos;
- brócolis - 3 elementos;
- champignons - 310 g;
- un puñado de feixón verde;
- allo - 6 dentes;
- Queixo feta - 85 g.
Preparación
Desenrolar as dúas follas de masa. Deixar a cebola picada finamente xunto coa repolo e as pezas de brócoli. Engadir champignons e esperar ata que se evapore todo o exceso de humidade. Poña xemas picadas, allo e sazonar o recheo. Mestura as verduras co queixo esparcido e se espalla sobre a forma cuberta de masa. Cubra cunha segunda folla de masa, únete aos bordos e cocea un bolo de repolo rápido a 185 grados durante media hora.