Por exemplo, estás esperando unha pequena empresa para celebrar un evento ou ocasión e pensar no menú. Ensalada en cestas é unha boa idea para unha mesa solemne. A cesta pode ser moi diferente.
Como preparar cuncas de ensalada?
Por exemplo, podes mercar cestas preparadas (ou non demasiado preguizas) para ensalada de area ou pastelería (necesítanse moldes especiais para iso). Cómpre salientar que a cesta de shortcake é máis axeitada para ensaladas de sobremesa doce, a partir da sopa polo mesmo - para calquera.
Algunhas ensaladas pódense servir nas denominadas cestas de laranxa, será moi orixinal, fermosa e cómoda, ademais, a casca de cítricos libera substancias aromáticas volátiles no espazo e ten unha aparencia e atractivo atractivo que aumenta o humor dos que sentan á mesa. As cestas "laranxa" simplemente están feitas: na cortiza dunha laranxa facer un corte circular polo centro (a modo do ecuador) e elimina coidadosamente as metades da casca, tentando non danar. Podes facer unha muesca nun zigzag, entón no bordo serán dentículos. Así, recibirás dous recipientes en forma de hemisferio cada un.
As cestas "anaranjadas" son particularmente boas para ensaladas de froitas lixeiras en estilo fusión, con rellenos suaves de iogur e cremas cremosas ou para ensaladas máis cordiais que combinan carne ou peixe (e / ou marisco) con froitas.
Receita de ensalada en cestas de laranxa
Ingredientes:
- Bacon de porco afumado (ou pota, xamón, carne branca de polo cocido);
- bananas lixeiramente inmaturas;
- queixo;
- aceitunas novas sen pozos;
- froita kiwi;
- allo;
- limón ou limón;
- pementa vermella quente;
- espeso natural sen azucre iogur ou crema;
- follas de coentro e perexil para decoración.
Preparación
Primeiro preparamos o recheo. En iogur ou crema, agregue o cal ou o zume de limón, allo picado e condimentar con pementa picante. Deixe a infusión. Cando será necesario cubrir a ensalada,
Bacon cortado en cubos pequenos, olivas - círculos, bananas - círculos ou máis pequenos, kiwi - arbitrarios. Combina todos os ingredientes preparados nun bol. Engade o recheo e mestura. Encha a ensalada con cestas "laranxa". Espolvoreo con queixo ralado e decorar con follas verdes.
Se se desexa, pode complicar a receita engadindo unha mestura de cacao en po con azucre en po (proporción 2: 1, ou 1: 1) ao recheo, polo que a ensalada faise aínda máis refinada e interesante. Para este prato, é bo servir tequila con cal ou cun cóctel de gin (vodka, ron) con vermut claro (martini) e zume de laranxa fresco .