Os asiáticos creen que os fideos de arroz afectan a lonxevidade. Os nosos anfitrións están de acordo con esta opinión, tendo, tendo tempo para familiarizarse con ela, preparar moitos pratos útiles, de boca e expresivos. Cun sabor delicado, é harmonioso con polo e cámara, cogomelos e verduras e, polo tanto, sopas, ensaladas e bocadillos por moito tempo "asentados" no menú da casa.
Como cociñar pasta de arroz?
Os pratos dos fideos de arroz difiren na velocidade da cocción. Isto débese ao feito de que os tallarines son moi delicados. Só hai que baixala a auga salgada en ebulición por 3 minutos, reclínase nun colador e enxágüe con auga xeada. Se nun futuro se somete repetidamente a un tratamento térmico, entón é embebido en auga quente durante 15 minutos.
- Os fideos frescos de arroz non requiren cocción previa. Engadiuse de inmediato aos pratos.
- Tradicionalmente, os tallarines de arroz chineses cociñáronse nun estilo de styrefrai nunha tixola de wok, polo que pode caer en auga morna por só un par de minutos.
- Se os macarrão xa están listos, e todos os outros ingredientes aínda están en proceso, engádese aceite de sésamo para evitar o secado e pegar.
Fideos de arroz con pollo
Fideos de arroz con polo e verduras - un prato de cociña asiática, co seu coidado de saúde característico, combinacións suaves e cociña de alta velocidade. Mentres se están cociñando os fideos, as galletas e as verduras poden ser fritidas nunha tixola e, despois de 5 minutos de salsa conxunta, servidas sobre a mesa en forma de cea espida e equilibrada.
Ingredientes :
- macarrão - 100 g;
- filete de pollo - 200 g;
- pementa doce - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- salsa de soia - 120 ml;
- pementa vermella - 5 g.
Preparación
- En tres minutos, cociña os fideos de arroz.
- Fritir por filetes minuciosos.
- Poña as cenorias, as cebolas e os pimientos e fríache por 3 minutos máis.
- Engadir os fideos e salsa. Tempada.
- Os fideos de arroz están languidecendo con todos os ingredientes da salsa por máis de 5 minutos.
Ensalada con pasta de arroz
Servir unha ensalada con pasta de arroz e polo para a mesa é sorprender aos invitados cun prato refrescante, lixeiro e orixinal. A proba diso é a variante presentada a continuación, na que os fideos frescos e os filetes se combinan con rábano e pepinos marinados en salsa agridulce. Tamén se usa como recheo, polo que a ensalada recibe un sabor picante asiático.
Ingredientes:
- pepino fresco - 1 peza;
- rabanete - 5 pezas;
- fideos de arroz - 100 g;
- filete de pollo - 150 g;
- vinagre - 40 ml;
- aceite - 40 ml;
- cilantro - 5 g;
- salsa de soia - 20 ml;
- zume de mazá - 60 ml;
- azucre - 20 g.
Preparación
- Mesturar o vinagre, o zume, a salsa, o azucre ea manteiga.
- Quenta o lume e manteña rábano e pepino durante 2 horas.
- Ferva os fideos, frite os filetes.
- Os fideos de arroz, o pollo e as verduras están preparados nun prato e vértense con adobo.
Fideos de arroz con camarones e verduras
Os fideos de arroz con cámara son unha harmonía de sabor e estética. Esta combinación é amada por todas as cociñas do mundo e cada un está complementado coas súas propias especias e verduras. Neste caso, a miúdo úsanse pementa, xenxibre e allo, considerando que son os máis efectivos para a adición de caramelos doce e fideos frescos de sabor e aroma.
Ingredientes:
- fideos - 150 g;
- gambas conxeladas - 300 g;
- pementa doce - 2 pezas;
- un dente de allo - 3 pezas;
- xenxibre - 15 g;
- aceite - 40 ml;
- salsa de soia - 120 ml.
Preparación
- En 3 minutos, cociña os fideos.
- Cámara dos gambas con auga fervendo e limpa.
- Fritir ajo e xenxibre, engade pementa, salsa de soia e cociña por 3 minutos.
- Poñer o camarón, e despois de 5 minutos - fideos.
- Despois de 3 minutos, os fideos de fariña de arroz xunto con outros compoñentes son eliminados do prato.
Fideos de arroz con marisco
Os mexillóns con pasta de arroz chocan incluso con gourmets. Esta é unha variación sutil sobre o tema da paella, un toque de Provenza francesa, con énfase brillante na cociña tailandesa. Neste prato prepárase de forma sinxela e rápida. Só ten que traballar na salsa. Neste prato, é o ingrediente principal, facendo que os mexillóns e os fideos máis frescos.
Ingredientes:
- macarrão - 225 g;
- mexillóns - 850 g;
- aceite - 30 ml;
- un dente de allo - 3 pezas;
- leite de coco - 450 ml;
- viño - 110 ml;
- pasta de curry - 60 g;
- azucre - 20 g;
- salsa de peixe - 30 ml;
- zume de laranxa - 30 ml.
Ingredientes:
- Cociña os fideos por 3 minutos e os mexillóns durante 5 minutos.
- Frite o allo, engade o pasta de curry, nun minuto, todos os demais ingredientes.
- Despois de esperar ferver, elimínase do lume.
- Despeje o salsa de macarrão e mexillóns.
Sopa con fideos de arroz
Sopa de pollo con fideos de arroz - encontro para amantes de primeiros cursos simples e satisfactorios. Esta é unha combinación exitosa de tallarines de arroz nutritivos altamente amiláceos, contribuíndo á saturación rápida e á carne de polo dietética rica en proteínas. A elección deste último pode regular o contido calórico da sopa, utilizando máis partes delgadas da carcasa.
Ingredientes:
- patas de pollo - 3 pezas;
- auga - 2 l;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- fideos - 80 g;
- follas de loureiro - 2 pezas.
Preparación
- Ferva as patas de pollo con loureiro, cebola e cenoria ata que estean cocidas.
- Elimina as verduras do caldo e a carne está separada dos ósos e volveuse a colocar.
- Engade os macarrão e cociña por 3 minutos.
Fideos de arroz wok - receita
Fideos de arroz frito - un "chip" gastronómico de cociña asiática. Cociña-lo exclusivamente nunha tixola wok, cuxa forma cónica, promueve un calentamiento rápido, polo que os fideos obtén a cortiza crujiente do exterior, quedándose suculentos dentro. Outra vantaxe: velocidade: o prato non leva máis de 8 minutos.
Ingredientes:
- Camarón - 8 pezas;
- fideos - 150 g;
- chile - 1/2 pezas;
- cenorias - 50 g;
- repolo - 80 g;
- salsa de soia - 100 ml;
- aceite - 40 ml;
- curry - 5 g;
- viño - 200 ml.
Preparación
- Mollar os fideos en auga fría durante 10 minutos.
- Pelar o camarón, cortar as verduras.
- Frite as gambas dentro de 10 segundos.
- Durante 30 segundos - verduras.
- Sela, engade os fideos e fríache durante 2 minutos.
- Despeje a salsa, o viño e retire do prato.
- Os fideos fritos son servidos de inmediato aos comedores.
Fideos de arroz con verduras na salsa de soia
Os fideos de arroz con verduras na salsa de soia nunca se aburrirán. Este é o único prato, cuxo sabor pode ser modificado por numerosas combinacións de verduras que os asiáticos fixeron durante 4.000 anos. O máis importante é que os compoñentes seleccionados corresponden aos cánones - contrastados en cor, combinados ao gusto e coinciden co tempo de cocción.
Ingredientes :
- macarrão - 200 g;
- cenorias - 2 pezas;
- un dente de allo - 5 pezas;
- repolo - 100 g;
- xenxibre - 1/4 pezas;
- espinaca - 80 g;
- salsa de soia - 80 ml;
- caldo - 120 ml;
- aceite - 60 ml.
Preparación
- Cociña os tallarines e cortar as verduras.
- Fritir xenxibre e allo.
- Nun minuto, engade repolo e cenoria.
- Despois de 3 minutos - espinaca e fideos.
- Despeje a salsa e o caldo, quenta e elimina do prato.
Fideos de arroz con champiñones
É bo que cociñar os tallarines de arroz non leva tempo e ofrece unha variedade de pratos saudables sobre a mesa. Moitos deles son capaces de diversificar a mesa vegana, especialmente se pór fideos con cogomelos . Esta combinación contén todo o que necesitas para unha comida completa: os fideos almidonados saturan e enriquecen con ácidos e os cogomelos - con proteína.
Ingredientes:
- champignons - 150 g;
- macarrão - 100 g;
- un dente de allo - 3 pezas;
- espinaca - puñado;
- salsa de soia - 80 ml;
- auga - 60 ml.
Preparación
- Suba os macarrão en auga fervente durante 15 minutos.
- Fritir lentamente os cogomelos e o ajo.
- Despeje a salsa e a auga, engade os fideos e cociña durante 2 minutos.
- Poñer espinaca, mesturala e, despois dun par de minutos, retirar do prato.
Fideos de arroz con porco e verduras
Os fideos de arroz con porco son un prato fácil que se pode cociñar no medio da semana sen planificar unha lista de alimentos de antemán. É nutritivo e nutritivo, polo que provocará a aprobación da forte metade, e para satisfacer aos débiles pode agregar unha variedade de verduras. A continuación, proceda de acordo co esquema: ferva, frite, coloque e serve despois de 10 minutos á mesa.
Ingredientes:
- macarrão - 200 g;
- carne de porco - 550 g;
- pementa - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- cebolas verdes - 40 g;
- un dente de allo - 3 pezas;
- aceite - 20 ml;
- salsa de soia - 120 ml.
Preparación
- Cociña os fideos e lave.
- Enxágüe as barras de porco.
- Engadir as verduras e frite 5 minutos.
- Despeje a salsa e colócaa durante 5 minutos máis.
- Mesturar con macarrão e servir.
Fideos de arroz con carne
Os fideos de arroz con carne son diversos tanto en técnicas como en compoñentes. Polo tanto, nada evita que os amantes da comida nutritiva e boa fagan pasta con carne. O único obstáculo pode ser a lonxitude da súa preparación, polo que algúns usan carne picada. Este prato parece homely e moi axeitado para reunións familiares.
Ingredientes :
- forraje - 350 g;
- macarrão - 100 g;
- cebola - 2 pezas;
- salsa de soia - 80 ml;
- salsa picante - 20 ml;
- aceite - 40 ml.
Preparación
- Fritar a carne con cebola durante 5 minutos.
- Despeje as salsas e cociña tamén.
- Engade os fideos cocidos e mergúllese durante 2 minutos.