A lasaña vexetal é unha das poucas variantes do popular prato italiano, caracterizada polo baixo contido calórico ea composición máis útil. As berenxenas, calabacín, pemento e tomate están en perfecta harmonía con especias e salsas e só melloran o sabor, engadindo follas de pasta con sabores e zumes. A comida brillante é ideal para a tempada de verán.
Como cociñar a lasaña vexetal?
A lasaña vexetal sen masa é unha excelente opción para aqueles que, a pesar das dietas, non son capaces de renunciar a unha deliciosa comida. Os vexetais de baixo contido calórico, aderezados con especias, reemplazan aos pastelitos tradicionais, o que deu ao prato unha forma, pero non afectou o contido. O corte fino permitirá aos compoñentes cocer rapidamente sen pre-asar.
Ingredientes:
- calabacín - 3 pezas;
- pementa - 2 pezas;
- tomates - 4 pezas;
- berenjena - 2 pezas;
- aceite - 80 ml;
- pementa negra molida - 5 g;
- queixo - 120 g.
Preparación
- Aceite o prato para hornear.
- Vexetais finamente cortados.
- Condimentar con aceite e especias, sentados en capas.
- Espolvoree a capa superior con queixo.
- A lasaña vexetal é cocida durante 25 minutos a 180 grados.
Lasaña con carne picada e verduras
A receita de lasaña con carne picada e verduras fará variada na dieta de verán un prato saboroso e nutritivo feito de produtos frescos de verán. Cando se prepara, debes prestar atención ao corte. As verduras finamente picadas durante a fritura preservarán as propiedades nutritivas, absorberánse con zumes de carne e darán forza a lasaña.
Ingredientes:
- follas - 8 pezas;
- pementa - 1 peza;
- calabacín - 1 peza;
- tomates - 6 pezas;
- mozzarella - 120 g;
- carne molida - 450 g;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Pelar os tomates.
- Frite as verduras. Engadir o recheo.
- Grind the mozzarella.
- Coloque as follas nelas - unha mestura de verduras e carne picada. Espolvoreo con queixo.
- Repita as capas.
- A lasaña vexetal é cocida durante 40 minutos a 180 grados.
Lasaña con verduras e queixo
A lasaña con verduras ten que improvisar e unha receita simple ofrece unha ampla selección de ingredientes e técnicas de rendemento. De acordo cos cánones, o recheo de vexetais pode variar, o compoñente invariable é o queixo, engade rouge, suculento e sabor picante, para enfatizar cales, axudan as verduras á prancha e a salsa de tomate.
Ingredientes:
- follas de lasaña - 350 g;
- Parmesano - 80 g;
- mozzarella - 320 g;
- pementa - 2 pezas;
- calabacín - 3 pezas;
- tomates enlatados - 600 g;
- cebola - 2 pezas;
- un dente de allo - 3 pezas;
- aceite - 40 ml.
Preparación
- Para a salsa, picar a cebola, o ajo e os tomates nunha licuadora.
- Squash e pemento frite na grella.
- Recoller as lasaña e alternar capas. Cada queixo con queixo.
- A lasaña vexetariana vexetal é cocida durante 40 minutos a 180 grados.
Lasanha vexetal con salsa de bechamel
A receita de lasaña con verduras na casa debe ser sinxela, accesible e protexida de estar preto da cociña. Tenda pasta e vexetais conxelados son todo o que necesitas para unha comida rápida. O gusto ilegal enfatizará a salsa clásica de bechamel, para a que se debe combinar fariña, crema e manteiga, e ferva a masa ata que estea espesa.
Ingredientes:
- mestura conxelada (brócoli, millo, feixón verde) - 400 g;
- aceite - 20 g;
- fariña - 40 g;
- crema - 300 ml;
- queixo - 150 g;
- follas de lasaña - 6 pezas.
Preparación
- As verduras estendéronse durante 7 minutos.
- Para a salsa, ferva a manteiga con fariña e crema.
- Despeje as sabas, coloque as verduras e o queixo.
- Repita as capas.
- A lasaña con verduras conxeladas é horneada durante 30 minutos a 180 grados.
Lasanha vexetal con champiñones
A lasaña con verduras e champiñones pertence á categoría de pratos que, ademais do sabor, propiedades inherentes e vitaminas. Os cogomelos son unha das principais fontes de proteínas vexetais e combinan con verduras e ricotta o dobre do seu "stock" e fan que os alimentos sexan aínda máis útiles. Para non perder calidade e reducir o contido calórico, a lasaña está cocida sen salsa.
Ingredientes:
- follas de lasaña - 6 pezas;
- tomates - 3 pezas;
- calabacín - 1 peza;
- champignons - 350 g;
- queixo cottage - 200 g;
- Ricotta - 250 g;
- ovo - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- queixo - 30 g.
Preparación
- Cogomelos, cebolas, calabacín e tomate fritan por 5 minutos.
- Bater co queixo cottage, ovo e ricota.
- Recolla lasanha, alternando vexetais e cogomelos cunha mestura de cuajada. Espolvoreo con queixo.
- A lasaña vexetal de baixo contido calórico é cocida durante 40 minutos a 180 grados.
Lasanha vexetal con berinjela
A lasaña vexetal con berenxenas e tomates é un exemplo vario dunha comida simpática e apetitosa. Os chefs europeos durante moito tempo apreciaron o sabor da berinjela e utilizárona activamente na preparación das lasaña. Os mellores socios da verdura: allo, noces e tomates. Con eles, o prato adquire sucos, agudeza picante e memorízase por moito tempo.
Ingredientes:
- queixo mozzarella - 250 g;
- tomates - 280 g;
- berenjena - 2 pezas;
- un dente de allo - 3 pezas;
- noces - 8 pezas;
- Parmesano - 100 g;
- aceite - 60 ml;
- follas de lasaña - 15 pezas.
Preparación
- Berinjela frita.
- Cebola, allo e tomate despois de 5 minutos.
- Moer as noces.
- Coloque os ingredientes en capas, derramando noces, parmesano e mozzarella.
- Cocer durante 10 minutos a 180 grados.
Lasa vexetal de lavash
A lasaña do pan de pita con verduras é unha excelente alternativa a un prato tradicional. Esta opción orzamentaria ten varias vantaxes, a máis importante é a cocción rápida e baixo contido calórico da proba. A masa laminada debe ser cortada e embebida con salsa de leite azedo de modo que durante o proceso de cocción, as follas non sequen e non se craquen.
Ingredientes:
- lavash - 3 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- calabacín - 1 peza;
- cebola - 1 pc.
- pementa - 1 peza;
- kefir - 200 ml;
- crema - 200 ml;
- aceite - 100 g;
- fariña - 40 g.
Preparación
- Lavash cortar e marinar en kefir.
- Legumes fritos.
- Para a salsa, ferva a manteiga, a fariña eo leite.
- Separe alternativamente follas de pan de pita, salsa e recheo.
- Cocer durante 10 minutos a 180 grados.
Lasaña con polo e verduras
A lasaña vexetal é unha receita que acolle calquera combinación. A carne de polo está harmoniosamente adxacente a verduras e salsas, absorbe perfectamente os aromas e fai que o recheo estea cheo, pero non de alto contido calórico. Mesmo co feito de que o prato perdeu autenticidade e está preparado a partir do que está a man, a lasaña con polo e verduras aínda é popular.
Ingredientes:
- filetes - 230 g;
- tomates - 3 pezas;
- pementa - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- salsa de tomate - 100 g;
- queixo - 200 g.
Preparación
- Fillee e verduras fritas.
- Recoller as lasaña e alternar capas. Cada tempada con salsa e queixo.
- A lasaña con carne e legumes é horneada durante 30 minutos a 180 grados.
Lasanha vexetal no multivariante
A receita de lasaña vexetal na casa difire sinxeleza e facilidade sen precedentes, xa que está encarnada coa participación dun multivariado. Coa axuda do gadget podes crear un prato delicioso en tan só 50 minutos. Debes cortar os vexetais con palla e engrasalos con crema de leite e salsa de tomate, en capas coas follas de masa nun bol multivarka.
Ingredientes:
- follas de lasaña - 350 g;
- patacas - 150 g;
- cenorias - 50 g;
- tomates - 200 g;
- calabacín - 70 g;
- cebola - 40 g;
- crema agria - 200 g;
- queixo - 180 g;
- aceite - 50 ml.
Preparación
- Cortar as verduras.
- Destruír os tomates nunha licuadora.
- Poñer verduras con crema e salsa agria.
- Cubra o fondo da cunca con pergamiño.
- Recoller as laranxas alternando follas, verduras e queixo.
- Cociña en "Baking" 50 minutos.