Para algunhas persoas, o uso de ovos é completamente inaceptable: alguén ten alerxia, alguén se mantén axiña e alguén é un vexetariano. Pero as persoas que pertencen a estas categorías tamén non dubidan moito de doce. Como ser neste caso, porque case toda a cocción na súa composición contén ovos.
E hai unha saída, ofrecémoslle receitas para cociñar galletas sen ovos, que non son inferiores ao gusto de pastelitos.
Galletas de avea sen ovos
Ingredientes:
- azucre - 0,5 elementos;
- flocos de avea - 2 elementos;
- fariña - 1 elemento;
- manteiga - 150 g;
- sosa - pinch;
- kefir - 2 culleres de sopa. culleres;
- Vanillina - a gusto;
- pasas - a gusto;
- Noces - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
En primeiro lugar, derreter a manteiga, mesturala con azucre, vainillina, agregue a farinha de avea e kefir, noces e pasas. A continuación, engade a fariña, a sosa e mestura ben. A masa para as cookies sen ovos debe ser homoxénea e non se unir ás mans. A partir da masa preparada rolamos o balón e elimíneo durante 30 minutos na heladera. A continuación, a partir da masa formamos bolas idénticas e facemos tortillas. Coloque as galletas sen ovos nunha tixola e asar ao horno a 180 grados durante uns 20 minutos.
Galletas de queixo cottage sen ovos
Ingredientes:
- mermelada - 150 g;
- queixo cottage - 250 g;
- fariña - 2 elementos;
- manteiga - 250 g;
- azucre - 5 culleres de sopa. culleres;
- sal - pinch.
Preparación
Manteiga ligeramente fundida amasada cunha bifurcación. Engade o queixo cottage, verter en fariña, azucre, sal e amasar unha masa homogénea suave. A continuación, cobre cunha toalla e colócao un pouco na neveira.
O forno precaléntase a 200 graos, ea tixola está cuberta con papel de cocción. Dende a masa refrixerada forman bólas pequenas, aplacemos cada un nun bolo plano e no medio colócanse un rectángulo de mermelada. Separe as galletas nunha bandexa de cocción e envíea ao forno durante 15 minutos.
A receita para galletas de shortbread sen ovos
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- manteiga - 125 g;
- azucre - 125 g;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- sosa - pinch;
- Vanillina - ao gusto.
Preparación
Nun bol, mestura azucre normal e vainilla. A continuación, despeje o leite e engade a sosa. Fariña tamizada previamente, tritura con aceite ata obter migallas. A continuación, despeje o leite coidado e preparado, coloque un pouco de maionesa e amasa unha masa homoxénea. Rodámola nunha capa, recortar unha galleta cun vaso ou un vaso e cocela a unha cor dourada nun horno precalentado.
Listas de cookies en maionesa sen ovos coidadosamente desprazado a un prato e servido para té ou café.