Patacas con queixo cottage: as mellores receitas e cubertas para pastas fritas ou cocidas

Tartas con queixo cottage: pasteis ruddy, que legítimamente gañaron un lugar na cociña, fan variedade nunha dieta monótona. Que só hai un recheo nutricional, chamando a experimentos de sabor, ou unha masa tradicional, as formas de crear que son xeniais. Recollendo todo xuntos, debemos admitir: non hai nada mellor que os muffins caseros.

Como cociñar tortas con queixo cottage?

O recheo de queixo para tortas é o ingrediente principal, que en mans dun mestre real pode reencarnarse máis aló do recoñecemento. A versatilidade do produto reside no seu uso: toma perfectamente suplementos doces e coexiste perfectamente cos salgados. Como consecuencia - un cambio non só no sabor do produto, senón tamén na forma do alimento.

1. O segredo do recheo é crujiente e presionou o queixo cottage. Se o produto está húmido, debes eliminar a gasa.
2. Para un recheo cunha consistencia de "fusión", limpe a cuncha a través dunha peneira ou bater nun batidora.
3. Para o recheo doce, use queixo cottage gordo, se está seco - engade un par de culleradas de leite ou nata.
4. En queixo cottage crumbly engade ovo.

Tartas con queixo cottage de masa de levadura

Tartas con queixo cottage no forno - un forno popular clásico, invariablemente asociado cun ambiente cálido e caseiro. A masa de fermento exuberante e un recheo de cuajada lixeiramente doce forman un forte tándem, que na forma rematada converterase nun bocado universal para calquera mesa. Esta receita recordarache a cocción tradicional.

Ingredientes:

• levadura - 30 g;
• leite - 200 ml;
• fariña - 850 g;
• ovo - 2 pezas;
• manteiga - 45 g;
• crema agria - 40 g;
• queixo cottage - 250 g;
• azucre - 120 g;
• vainilina - 10 g;
• aceite vexetal - 40 ml.

Preparación

1. Levadura a levedura e 30 g de azucre no leite.
2. Despeje a mestura na fariña.
3. Engade 50 g de azucre, 1 ovo, dous aceites, crema agria.
4. Amasar a masa e reservar.
5. No requeixo, introduza o ovo, a vainila e 40 gramos de azucre.
6. Forma bolos, cousas, forma.
7. As tortas al horno con queixo cottage cociñáronse durante 20 minutos a 220 grados.

Patacas fritas con queixo cottage

Patacas con queixo cottage fritido nunha tixola - unha variante rápida dunha merienda nutritiva e altamente calórica, que se achega perfectamente ás patacas fritas crujientes. Os produtos sinxelos e que non requiren virtuosidade para traballar cun exame de fermentación, dentro dunha hora proporcionarán o resultado: saladas exuberantes e frías, que sempre se poden quentar en forma refrigerada.

Ingredientes:

• fariña - 750 g;
• auga - 200 ml;
• aceite - 60 ml;
• levadura - 35 g;
• azucre - 1 cucharadita;
• ovo - 1 peza;
• queixo cottage - 250 g.

Preparación

1. O lévedo é diluído, engade o azucre.
2. Engadir a fariña, 20 ml de aceite, amasar e reservar.
3. Combina a cunca co ovo.
4. Cortar a masa en segmentos, enche-lo.
5. Frite as patacas con queixo ata o vermello.

Pastelería con queixo cottage

Tortas de sopa con queixo cottage: unha solución universal de rouge horneado na casa. Se hai unha proba de tenda e un queixo cottage fresco, non tardará máis de media hora en crear un produto así, e menos para comer. As tortas rápidas da categoría "sinxelas e sinxelas" non precisan modelaxe e son sempre sabrosas e na demanda.

Ingredientes:

• pasta de follas - 500 g;
• queixo cottage - 300 g;
• amidón - 20 g;
• crema de leite - 50 g;
• ovo - 1 peza;
• azucre - 50 g.

Preparación

1. No queixo cottage, engade o amidón, a proteína, a crema agria, o azucre.
2. Corte a masa, métela, únete aos bordos.
3. Lubrique o ovo e envíe as patacas encher co forno durante 20 minutos a 220 grados.

Bolitas búlgaras con queixo cottage

Tartas con queixo cottage: unha receita na que cada nación revelou as súas características e técnicas gastronómicas. A cociña búlgara é famosa polos seus "rugovachkami": bolos planos con recheo de cuajada e herbas frescas. Pastel crujiente, semellante aos chebureks, é jugoso, sinxelo e non require esforzo e, polo tanto, gañou o recoñecemento das nosas amas de casa.

Ingredientes:

• fariña - 600 g;
• manteiga - 100 g;
• auga fervente - 250 ml;
• queixo cottage - 650 g;
• cebolas verdes - unha morea;
• o fiúnodo fresco - puñado;
• sal - unha pitada.

Preparación

1. Derrita a manteiga en auga fervente, engade a fariña, mestura.
2. Forma tortas, executa-los.
3. Queso Curde con verduras.
4. Comezar as tortillas.
5. Frite tortas búlgaras con queixo cottage nunha tixola quente.

Tartas con queixo e greens

As empanadas fritas con queixo e verduras non son só un alimento abundante, capaz de satisfacer instantáneamente a fame, senón tamén unha adición agradable aos alimentos dietéticos. O recheo de cuajada picante con allo e herbas complementan perfectamente as sopas frescas, afectan o sabor dos aperitivos a partir de verduras frescas, polo tanto diluíndo un pouco o menú magro.

Ingredientes:

• fariña - 600 g;
• crema de leite - 350 g;
• margarina - 120 g;
• azucre - 100 g;
• sosa - unha pitada;
• ovo - 2 pezas;
• queixo cottage - 300 g;
• o fiúnodo fresco - puñado;
• allo de allo - 2 pezas.

Preparación

1. Pon a sosa na fariña.
2. Combina margarina, ovos e crema agria. Bater.
3. Engadir a fariña e amasar.
4. Queixo cottage fregar con allo e verdes.
5. Forma tortas e patacas fritas con queixo cottage.

Tartas con queixo cottage en iogur

As tortas con queixo cottage nunha tixola non levan tempo e sorprenderán con esplendor se a masa se amasa con kefir. As vantaxes desta receita son incuestionables: unha masa suave e aireada prepárase en cuestión de minutos, non require un "descanso" longo e por un momento transfórmase nun produto rosado, adxacente ao recheo de cuajada, escollido a gusto.

Ingredientes:

• fariña - 350 g;
• ovo - 1 peza;
• azucre - 200 g;
• kefir - 250 ml;
• aceite - 35 ml;
• sosa - unha pitada;
• queixo cottage - 300 g;
• mazá - 2 pezas.

Preparación

1. Mesturar a fariña con sosa e 75 g de azucre.
2. Engadir o ovo, kefir, manteiga e mesturar.
3. Combina a soia con mazás raladas e 125 gramos de azucre.
4. Forme tortas e fritas os doces cun queixo cottage.

Tartas con queixo e pasas

A receita de tortas con queixo cottage no forno é famosa polas súas tradicións e excelente sabor. A versión clásica da proba de fermentación é relevante en todo momento, especialmente se se trata de cocer con recheos. O tratamento térmico promove a conservación das sustancias útiles e nutritivas do produto lácteo fermentado, o que é moi importante cando se usa.

Ingredientes:

• fariña - 800 g;
• leite - 300 ml;
• auga - 65 g;
• aceite - 100 g;
• ovo - 2 pezas;
• levadura - 35 g;
• queixo cottage - 450 g;
• pasas - 150 g;
• azucre en po - 100 g;
• azucre - 10 g.

Preparación

1. En auga, diluír a levadura, 10 g de azucre e unha cullerada de fariña.
2. Parte da fariña diluír co leite, verter na levadura.
3. Mesturar e saír.
4. Engadir na masa os restos de fariña, ovo e manteiga, amasar.
5. En queixo cottage, engade po, ovo e pasas.
6. Despeje a masa, comece e asar durante 15 minutos a 200 grados.

Patacas con cuajada salgada

O pastelito con queixo cottage é unha receita na que sempre hai espazo para a fantasía culinaria. Os verdes frescos e as especias son satélites clásicos de recheo de queixo fresco. Esta receita non contradiga a combinación habitual, e suxire engadir picante ao queixo salgado. A masa acabada acelerará moito o proceso.

Ingredientes:

• pasta de follas - 500 g;
• queixo cottage - 250 g;
• brynza - 250 g;
• cilantro - puñado;
• ovo - 1 pc.

Preparación

1. Trata o queixo cottage, queixo, ovo e verdes.
2. Corte a masa, métela, triangúlea e asenta 20 minutos a 200 grados.