As galletas e as tortas xa están un pouco fartas e queres algo de casa e saborosa? Entón presentamos á súa atención varias receitas interesantes para pastelear con mermelada. Tal cocción encaixa perfectamente cun té forte forte, café ou compota.
Torta aberta con mermelada
Ingredientes:
Para a proba:
- crema agria - 1 elemento;
- aceite vexetal - 0,5 elementos;
- azucre - 100 g;
- sosa - pinch;
- fariña - 2.5 culleres de sopa.
Para o recheo:
- mermelada de mazá - 500 ml;
- almendras;
- ovo - para lubricación;
- amapola - por aspersión.
Preparación
Entón, prepárense a masa primeiro: verter a crema azedo no bol, engadir o aceite vexetal, botar o azucre e bater a mestura cun mezclador, de forma que os cristais se disolvan por completo. A continuación, botar un pouco de gaseosa, verter gradualmente a fariña e mesturar unha masa moi suave e elástica. A continuación, dividímola en 2 pezas desiguais: 2/3 para o fondo con golpes e 1/3 para a malla superior.
Agora tomamos unha forma redonda desmontable, distribuimos uniformemente unha parte da masa, formamos os lados, espallamos a mermelada de mazá ao fondo, espolvoramos con almendras picadas a gusto e coidadosamente todo. Das restantes probas, faga pequenos flaxelos pequenos, espárgalos en forma de rejilla sobre a torta, lubrique a superficie con ovo e coloque nun forno pre-Calefacción a 200 graos. Abofen un bolo con mermelada por uns 30 minutos, e logo saque coidadosamente, elimina o formulario e serve os produtos ao horno para té.
Pastel de levadura con mermelada
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 2 elementos;
- azucre granulado - 1 colher de sopa. culler;
- ovo - 1 peza;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
- leite - 125 ml;
- leite seco - 2 culleres de té.
Para o recheo:
- ovo - 1 peza;
- mermelada - 1 cucharada.
Preparación
A leite se quenta a uns 30 graos, derrama levadura, sal, azucre, rompe un ovo caluroso, verter a fariña tamizada e amasar a masa durante 8-10 minutos. Se a masa resulta demasiado grosa, vese un pouco máis de leite. Ao final do lote, engade un aceite vexetal quente e deixe a masa durante 40 minutos. A continuación, a masa ben amasada e deixe por outros 40 minutos.
A continuación divídea en 2 partes e execútea nunha capa de aproximadamente 15 mm de espesor. Poñemos a masa nun molde, formamos os lados e poñemos a mestura no fondo uniformemente. Dende o resto da proba, roldamos o flaxelo fino, os torcemos e colócanos nunha celosía encima do bolo, fixando ben os extremos nos lados. Lubrique toda a superficie cun ovo, deixe reposar durante 30 minutos, despois de que cocemos durante 20 minutos a unha temperatura de 210-220 graos. Ben, iso é todo, torta friable aberta con mermelada está lista!
A receita de torta rallada con mermelada
Ingredientes:
Para a proba:
- margarina - 200 g;
- azucre - 1 elemento;
- ovo - 3 pezas;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- fariña - 3 elementos;
- Vanillina - ao gusto.
Para o recheo:
- mermelada.
Preparación
Consideremos unha variante máis, como preparar unha torta con mermelada. A margarina ablandada é molida con azucre, engade os ovos, ponse en po e vainillina. Mestura todo ben, Despeje a harina e mestura a masa. A continuación divídea en 2 partes, envolve-la nun filme e retírela durante 30 minutos no conxelador. Poña a masa restante nunha tixola de lubricación untada, distribuíla uniformemente coas mans sobre toda a superficie. De arriba lubricar unha capa espesa de mermelada, levar a masa conxelada fóra do conxelador, esfregala nun gran ralador e colócaa encima da torta. Ás a sobremesa nun horno precalentado de 180 graos por 25-30 minutos. O bolo de area feito con mermelada listo é espolvoreo a gusto con azucre en po e cortado en porcións.