É un pracer cociñar os chícharos nun multivárquete: grazas ao calentamiento uniforme dos grañones, está perfectamente elaborado e suavizado incluso sen un longo preavanzamento e pode esquecerse do tedioso control sobre o proceso de cocción e de axitación frecuente ao facer outras tarefas domésticas.
Como cociñar chícharos nun multivariante?
Chícharos no multivariedade - unha receita que non require coñecemento especial ou unha experiencia gastronómica de longa data. Adherindo ás recomendacións certas e observando as proporcións dos ingredientes necesarios, calquera pode preparar o prato.
- Os grañones son inicialmente lavados á claridade do auga e, se o tempo o permite, mergúllese en auga durante varias horas.
- Se a receita non proporciona outra cousa, os chícharos preparados son vertidos con auga en proporcións de 1: 2.
- Os pratos de chícharos nun multivárdago prepáranse nos modos "Groats", "Grechka", "Quenching", "Soup" por dúas horas.
- Para guisar o mingau , a puré de patacas ou o adorno tornouse máis groso, déixeo durante 20 minutos no modo "Calefacción".
Guarnición de chícharos nun multivariado
A guarnición de guisantes no multivárdago prepárase de forma elemental, pero resulta incrible saborosa, nutritiva e nutritiva. O prato pode facerse lacónicamente en forma de puré aderezado con manteiga ou estender a composición agregando vexetais ou champiñones, que son previamente fritos e estofados xunto co croup.
Ingredientes:
- chíchares esmagados - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- cebola, cenoria, pementón - 1 pc;
- aceite vexetal - 40 ml;
- manteiga - 20 g;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- As verduras son cortadas, fritas en "Baking" 15 minutos.
- Lavar os chícharos, botarlle auga e arroxar especias e sal.
- A continuación, cociña os chícharos con verduras no multivariado 2 horas no modo "Quenching".
Gachas de avena en receita multivariante
As papas clásicas dos chícharos do multivarquet resultarán especialmente suaves, perfumadas e ricas. Para picante no prato, pode engadir un pouco de cebola salgada, e tamén aderezar coas especias desexadas ou aromatizadas con herbas aromáticas. Da cantidade especificada de produtos, obteranse 2 porcións.
Ingredientes:
- chícharos - 1 vaso;
- auga - 2-2,5 vasos;
- manteiga - 40 g;
- sal.
Preparación
- Os chícharos laváronse, derramáronse en auga e saíron durante unha hora.
- Unha vez máis lave o tronco, coloque o debuxo animado, despexa auga, arroxa aceite, sal.
- Prepare os chícharos no multivariño no modo "Quenching" durante 2 horas.
Puré de guisantes en multivarquet - receita
Particularmente saborosa e delicada son os chícharos picados nun multivariado. Pódese servir como prato autónomo para almorzar ou cear ou usar como prato. É comido con pracer por adultos e nenos, gozando dunha textura suave e cremosa. As catro porcións estarán listas en tres horas, tendo en conta o tempo de remojo.
Ingredientes:
- chícharos picados - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- manteiga - 50 g;
- sal.
Preparación
- Guisantes lavados, embebidos durante unha hora.
- Mortinate o croup nunha multidifusión, vértese en auga.
- Activa o modo "Quenching" durante 2 horas.
- 10 minutos antes do final do proceso de cocción, sácase os chícharos no multivariado con aceite, sal e mestura.
Chícharos con champiñones no multivariado
A continuación, aprenderás a cociñar os chícharos nun multiveto con champiñóns. Un prato especialmente delicioso virará con chanterelles ou champiñones brancos, pero á ausencia delas poderás utilizar sempre cogumelos ou setas de ostra dispoñibles. A tixola pode prepararse con antelación nun multivarquet ou facer nunha tixola mentres se preparan os chícharos.
Ingredientes:
- chícharos - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- cogomelos - 300 g;
- cebola - 1-2 pezas;
- dentes de ajo - 1-2 pezas;
- aceite vexetal - 50 ml;
- sal, pementa, especias, perexil e eneldo.
Preparación
- Fritir nun multicast en "Baking" ou nun prato nunha tixola con manteiga e cebola picada.
- Engadir cogomelos lavados e picados e fritos ata que estean cocidos, aderezados ao gusto e engadindo ao final de fritir o ajo, as herbas, as especias.
- Se o asado foi cociñado nun multivárrago, o levántano nun recipiente, e a colza da xema lavada vértese no bol, a auga se vierte.
- Activa a función "Quenching" durante 100 minutos.
- Despois do sinal, coloque a fritura e quenta os chícharos con cogomelos no multivariado do mesmo modo durante outros 20 minutos.
Guisantes co guiso no multivariado
Os que seguiron camiños, probabelmente familiarizados co sabor de mingau de guisantes co guiso. Este prato pode prepararse, baseándose nas seguintes recomendacións, e gozar como resultado dunha delicadeza xa esquecida, pero desexada. Os chícharos de cociña nun multivariedade neste caso non son diferentes das variacións previas, e o recheo do guisado pódese facer nunha tixola nunha estufa ou nun multi-dispositivo antes de cociñar os cereais.
Ingredientes:
- chícharos - 400 g;
- auga - 800 ml;
- estofado - 1 pote;
- cebola e cenoria - 2 pezas;
- folla de loureiro - 1 peza;
- manteiga - 50 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Frite as cebolas e as cenorias raladas á graxa do cocido.
- Engade o cocido e quenta durante 10 minutos.
- Na tixela do dispositivo coloque a pepita lavada, vértese en auga.
- Prepare a papas por 2 horas en "Quenching".
- 15 minutos antes do final do proceso, engade verduras con guiso, coloque un anaco de manteiga, sácase o prato para degustar e mesturar.
Chícharos con carne de porco en multivárrago
Un prato sorprendentemente delicioso e nutritivo para a cea ou unha cea satisfactoria serán os chícharos con carne nun multivariante. Podes usar a ternera, o polo ou, como neste caso, a carne de porco, que está perfectamente en harmonía con este tipo de leguminosas, dándolle ao prato preparado un sabor incrible e un bo gusto.
Ingredientes:
- chícharos - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- carne de porco - 500 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- folla de loureiro - 1 peza;
- aceite vexetal - 50 ml;
- manteiga - 20 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Frite a cebola con cenoria en aceite vexetal, engade a carne e fríña por outros 10 minutos.
- Colocan un raso lavado, vértense en auga quente, botan sal, pementa, aceite, loureiro.
- Despois de 2 horas de cocción en "Quenching" os deliciosos chícharos nun multivarque con carne estarán listos.
Guisantes con polo no multivariado
Non menos delicioso que a mingau de guisantes, se o fas co pollo. Dependendo de que partes da cana de galiña utilízanse para decorar o prato, engádense cos chícharos ou se colocan no medio do ciclo de enfriamiento, previamente frito en aceite. 4 porcións de golosinas cordiais estarán listas en 2 horas.
Ingredientes:
- chícharos - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- polo - 500 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- folla de loureiro - 1 peza;
- aceite vexetal - 50 ml;
- curry ou cúrcuma - 1 cucharadita;
- sal, pementa, cebola verde.
Preparación
- Frite as cebolas con cenoria, engade o pollo e marróno por todos lados, aderezado con curcuma ou curry.
- Os chícharos laváronse, mergullados durante unha hora e, despois, empeñados nun bol, vertidos con auga, inclúense "Quenching" durante 30 minutos.
- Despois do sinal, coloque a galiña con verduras e segue a cociñar chícharos no multivariado por máis de 1,5 horas.
Cacerola de chícharos no multivariante
A continuación, aprenderás a facer chícharos nun multiveto en forma de cazuela apetitosa. Como recheo, en vez de millo e aceitunas, pódense engadir o xamón, o chourizo, o touciño, as cogomelos ou os legumes ligeramente estofados. 4 partes de bocadillos apetitosos estarán listos en 3 horas.
Ingredientes:
- chícharos - 200 g;
- auga - 300 ml;
- millo enlatado - 100 g;
- aceitunas - 50 g;
- queixo duro - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- Ajo seco, albahaca e cilantro - por pizca;
- sal, pementa, verdura eneldo.
Preparación
- Ferva 2 horas en chícharos "Quenching", encha-lo con auga, grind a un estado de puré.
- Engadir queixo ralado, aceitunas en rodajas, millo, ovo batido con crema agria, aceite vexetal, temperado con moitas especias e sal a gusto.
- Ás un prato na cocción por 40 minutos.
Sopa de guisantes con produtos afumados en multivariedade
Como primeiro para xantar, podes cociñar unha deliciosa, nutritiva e sorprendentemente fragante sopa de pexegos con costelas fumadas no multivariado. Un prato con salchichas ou patas de pollo afumado será igualmente delicioso. Deben cortarse antes de engadir a quente por algunhas porcións de porción.
Ingredientes:
- costelas fumadas - 300 g;
- chícharos - 300 g;
- patacas - 600 g;
- auga - 2 l;
- cenorias e cebolas - 2 pezas;
- aceite vexetal - 30 ml;
- sal, pementa, especias, herbas.
Preparación
- Sobre o "Bake" frite en cebola de aceite con cenoria, engade costelas, fríña outros 5 minutos, elimina o prato.
- Os chícharos son vertidos no bol, a auga se vierte e a sopa se cociña durante 1,5 horas.
- Engadir o asado con costelas, cubitos de pataca, sal, condimentos, estender o mesmo réxime por outros 30 minutos.