A mermelada de mazá , cociñada nun multivariño, resulta deliciosamente sabrosa, rica e perfumada. Pódese usar como tratamento independente, ou pode usarse como recheo de tortas.
A receita para mermelada de mazá no multivariado
Ingredientes:
- azucre a gusto;
- mazás frescas - 1 kg.
Preparación
As mazás son lavadas, cortadas en rodajas e eliminan os núcleos. Agora colócaas na tixela do multivariado, remátase con azucre, pecha o dispositivo cunha tapa e cociña no modo "Quenching" durante aproximadamente 2 - 2,5 horas, mexendo periódicamente a mermelada de mazá . A mestura quente elaborada é vertida sobre frascos e axustado coas tapas.
Unha receita para mermelada de mazá con laranxas nun multivariado
Ingredientes:
- laranxas - 3 pezas;
- mazás - 5 pezas;
- limón - 0,5 pezas;
- azucre - 500 g.
Preparación
As mazás e as laranxas son lavadas, peladas, sementadas e esmagadas en cubos. A limón trocea pequenas porcións xunto coa pel. Agora poñemos todo na tixela do multivárdalo, adormeceches con azucre, fixe o modo "Quenching" e cociña o mermelada de mazá coas laranxas por preto de 2-3 horas. Durante a cocción, abra a tapa periódicamente e mestura a marmelada cunha culler.
A delicadeza preparada e ben elaborada tritura a mestura sumerxida no puré, despois de que outra vez fervemos a mermelada no multivariado por outros 7-10 minutos. A continuación, vemos a mermelada en frascos esterilizados e aperta as tapas.
Jam de mazás e ameixas nun multivariado
Ingredientes:
- azucre - 1 kg;
- mazás - 600 g;
- ameixa - 500 g.
Preparación
Enxágüe ben enxágüe baixo a auga corrente, espárgase sobre a mesa e deixe o dreno de auga, e despois seque cunha toalla. A continuación, elimine coidadosamente os froitos dos ósos e gire as ameixas cun liquidificador en puré. As mazás tamén se lavan, eliminamos os puntos medianos, colas e cortámoslle a froita en lóbulos. Agora cambie o puré de ameixa e as mazás nun recipiente e mestúrese ben. Poñemos a tixela nun lume moi pequeno, quéntoche, botache un pouco de azucre, mestura completamente e cociña por outros 10 minutos.
Quenta o puré de froitas cálidas con coidado á capacidade do multivárdalo, instálalo no aparello, colóquea cunha tapa e activa-lo, seleccionando o modo "Cociñar" e o tempo de cocción - 20 minutos. Cando soe o sinal preparado, aboque o resto do azucre á masa, mézclelo e cociña por outras 2,5 horas baixo o modo "Quenching".