Biscuit - quizais a base máis común para elaborar varios bolos. Levándoo como base, pode experimentar con moitas cremas. E cada vez sairá algo novo. Pero a propia galleta está bastante seca. E iso como resultado diso non apareceu eo pastel, moitas veces usan diferentes impregnacións. As receitas para a súa preparación están agardando a continuación.
Impregnación de receitas para bizcocho
Ingredientes:
- azucre - 125 g;
- licor - 130 ml;
- coñac - 20 ml;
- auga - 200 ml.
Preparación
No recipiente derramamos o azucre, encheche con auga. E quente, mexendo para que o azucre desapareza. A continuación, arrefriamos o xarope resultante, verter en coñac, licor e mesturar.
Impregnación de mel para bizcocho
Ingredientes:
- mel natural - 200 g;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Nunha cacerola derramar o mel e, constantemente revolviendo, leve a case ferver. Despois diso, verter no zume de limón, revolver. Inmediatamente, mentres a impregnación non se arrefriou, poñémola nos bolos.
Impregnación con leite condensado para bizcocho
Ingredientes:
- mantequilla 73% de graxa - 90 g;
- leite condensado - 120 g;
- cacao - 20 g.
Preparación
Prepararemos a impregnación nun baño de auga. Despeje nunha pota grande de auga. Poñémola no lume, colocamos dentro dunha pota máis pequena, na que prepararemos a nosa impregnación. Poñemos manteiga, leite condensado e cacao en po. Para que o aceite se derrita máis rápido, é mellor cortalo en anacos. Mesturámoslo completamente, quentámolo ben, pero non o deixes ferver. Nós despexamos as tortas de biscoito con impregnación quente.
Como facer a impregnación de café para o bizcocho?
Ingredientes:
- azucre - 1 cunca;
- auga - 1 vaso;
- coñac - 1 cda. cama;
- soluble en café - 20 g.
Preparación
En azucre, derramamos preto da metade da auga, colócaa no lume e, mexendo, levamos á disolución do azucre. A auga restante é ferver, deixe o café e mézclate ben. Nós despexamos o xarope de azucre, coñéceno e procedemos á impregnación de bolos de biscoito.
Impregnación de cereza para bizcocho
Ingredientes:
- zume de cereixa - 1/3 cunca;
- coñac - 4 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1/3 cunca;
- azucre - 50 g.
Preparación
Quentar a auga, botar o azucre e revolver ata que se disuelva por completo. Engadir o zume de cereixa, o coñac, revolver e todo, pode impregnar o bolo.
A receita para impregnación de groselha para o bizcocho
Ingredientes:
- auga - 1 vaso;
- xarope de groselha - 0,5 cunca;
- azucre - 50 g.
Preparación
A auga é ferver, deixe o azucre, mestúrase ata que se disuelva, vértese en xarope de groselha. Mesturar de novo.
Impregnación para bizcocho con mermelada e vodka
Ingredientes:
- vodka de cranberry "Finlandia" - 50 ml;
- auga fría fervida - 250 ml;
- Jam de pera - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Para impregnar combinamos todos os ingredientes, mesturanos ben e auga o noso bolo.
Impregnación de piña para bizcocho
Ingredientes:
- Xarope de piña - 200 ml;
- auga 50 ml;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- coñac - 1 cucharadita.
Preparación
No xarope de ananás (pode tomarse a base de ananás enlatados) derramamos no auga, engade o zume de limón e o coñac. Poñemos a misa no lume. Cálelo, pero non o ferva, e inmediatamente espolvoreo con tortas.
Como facer impregnación de leite para o bizcocho?
Ingredientes:
- leite - 3 vasos;
- azucre - 1 vaso.
Preparación
Despeje o leite de pan, engade o azucre. Traemos a masa a ferver. Cando o azucre se disolve, o lume está desconectado. A impregnación é lixeiramente arrefriada e regada con tortas.
Como facer impregnación de laranxa para o bizcocho?
Ingredientes:
- zume de laranxa - 0,5 cunca;
- azucre - 0,25 cunca;
- casca 1 laranxa.
Preparación
Picamos a casca de laranxa. É máis conveniente facelo cun pequeno ralador. Poñémola nunha cacerola, verter un zume de laranxa e botarlle azucre. En lume baixo, ferva ata que o azucre se disolver completamente. Impregna os bolos cunha mestura quente.