Rollos de calabacines

Hai moitas receitas para cociñar pratos deliciosos e orixinarios da calabacín, só hai que saber que produtos combina ben: son os cogomelos, o ajo, os tomates. Os rollos de calabacín vegetal, exactamente como os rolos de berinjela, son un excelente exemplo que representa claramente o conxunto correcto de ingredientes, poden ser servidos tanto quentes como fríos como bocadillos, no segundo ou como adorno para unha mesa festiva. Vexamos algunhas receitas interesantes para cociñar os rollos de calabacín.


Rollos de calabacines con polo

Ingredientes:

Preparación

Colla o calabacín novo, meu, cortado en tiras, de aproximadamente 0,5 cm de espesor, lubricar con aceite e sal a gusto. Colocamos a bandexa de cocción co papel de asado e preparamos os calabacines. Nós enviamos todo a un forno quente e cocer a unha temperatura de 180 graos por 15 minutos.

Mentres tanto, o filete de pollo cortado en tiras finas, levala a sal, sal e pimienta ao gusto e engade o ajo picado, mézclese todo e deixe a carne adobada durante 20 minutos.

Distribuímos as tiras de filete de pollo en calabacos ablandados, espolvorear con queixo, albahaca, rolos de rolo, fixalos con pinchos e cocer a unha temperatura de 180 graos por 30 minutos.

Rollos de calabacines con cogomelos

Ingredientes:

Preparación

Os calabacines son secos e secos. Limpa suavemente as verduras da casca e corte cada prato con aproximadamente 7 mm; só necesitamos a parte central. Os allos son cortados e fritos nunha tixola con aceite vexetal por 5 minutos. A continuación, fríese na mesma cacerola, cada prato de calabacín en ambos os dous lados. O resto de calabacín está picado en pequenos cubos, cogomelos, tomates e cebolas e lavállase ben finamente picado. Agora imos comezar a cociñar Recheos: fritir en cebola de cebola, e despois engadir cogomelos con calabacín. Solim, pinte o recheo a gusto e cociña durante 10 minutos, revolviendo constantemente.

Cociñado antes dos pratos de calabacines cuidadosamente dobrados cun rolo e fixado cun palito de madeira. No seu interior, coloque o recheo e espolvore a cebola con rolos de calabacín de queixo ralado. Enviamos o formulario a un horno precalentado e cocémolo a unha temperatura de 180 graos por aproximadamente 15 minutos.

Como un lanche excelente e rápido pode xogar rolos de pan de pita con recheo de calabacín.