Un pastel con mermelada é unha opción, máis ben un forno de inverno, porque é unha boa forma de usar unha bolita doce. A cocción é posible a partir de calquera masa que teña un recheo suculento e que a manteiga pode ser tan caseira ou cociñada pouco antes de cocer, polo que se compra no supermercado.
¿Como cociñar un bolo con mermelada?
A masa para un pastel con mermelada é apta para case calquera: levadura, area, sopa. É máis difícil cociñar a partir de biscoitos ou xelados, porque unha mermelada tan básica debe ser moi densa, espesa ou con rodajas enteiras, eo xarope deberá ser filtrado.
- Unha confitura aberta con mermelada prepárase máis a miúdo a partir de pastelería ou pastelería curta, para a decoración da comida, utilízase a masa cortada, a partir das cales recórdanse as tiras (tirar a rede), deixe o recheo «espido» como resultado de conseguir a torta ao xeito da tarta.
- Para unha boa base de mermelada debe ser mestura espesa, ideal ou roda enteira sen xarope.
- Non é o pastel máis rápido con mermelada, pero moi popular - con crema agria. Para tal delicadeza ten que aplicar un lingote ácido e preferentemente con bagas completas, dada a dozura azucarada da crema, o sabor da cocción virá moi equilibrado.
- As pastas de sopa para a cazola son mellores para elixir a levadura, cociñar con el vai máis exuberante e moi descascada.
- Ademais do forno, podes usar microondas e multivárrago para fermentar, se o segundo aparello aplica case todas as opcións de cocción, entón é mellor usar unha receita de proba de biscoito para un forno de microondas.
Pastel de mantequilla
Unha torta de area sinxela, rápida e moi popular con mermelada e migas prepárase sen molestia, case todos os cocineros son conscientes da receita básica. Para entender a idea, necesitas pre-conxelar a manteiga de antemán, a fin de frotar-lo no ralador. A melmelada é apta para calquera persoa: homoxéneo ou con lonchas e xarope de xelea grosa.
Ingredientes:
- aceite conxelado - 200 g;
- fariña - 2 elementos;
- po de cocción;
- azucre - 140 g;
- ovos - 2 pezas;
- mermelada - 1 cucharada.
Preparación
- Chuleta (ou reixa) a manteiga coa fariña e o fermento para formar boas migas.
- Mestura os ovos con azucre, engada as migas, recolle 2 bólas desiguais.
- Enrole a película, coloque no congelador durante 40 minutos.
- Dende a maior parte da proba, molde a base no recipiente de cocción.
- Despeje o atasco.
- O resto fúndase sobre o ralador, espallado sobre o pastel.
- Ás por 40 minutos a 190.
Torta de kefir con mermelada no forno
Conforma a torta de kefir con mermelada exuberante, perfumada e increíblemente sabrosa. A delicadeza prepárase con présa, non require ingredientes complexos, levará un pouco de tempo para prepararse e media hora para cocer. A forma desta receita necesitará un rectangular de 18:28 cm ou unha rolda de 25 cm. Escolla unha mermelada espesa, entallada, se o desexa, complementa con canela, cardamomo e vainilla.
Ingredientes:
- kefir - 100 ml;
- aceite brando - 100 g;
- azucre - 100 g;
- fariña - 300 g;
- po de cocción;
- cáscara de limón - 1 cda. l;
- zume de limón - 1 colher de sopa. l;
- ovos - 2 pezas;
- mestura - 300 g.
Preparación
- Combina a fariña, o azucre, o po de cocción.
- Batindo por separado ovos, kefir, manteiga derretida, zume e zume de limón.
- Combina ambas as mesturas, amasar a masa pegajosa.
- Dispoñer nun molde de pergamino, aplanar.
- Arriba a marmelada, asar durante 50 minutos a 180.
Pastel de levadura con mermelada
Unha torta doce coa masa de fermento con mermelada é unha excelente variante da cocción casera, pero só precisa cocela no seu tempo libre. Esta versión da base require atención, bo humor e produtos frescos de calidade. Para o recheo escolle a mermelada, mermelada espesa ou confiture. Pode tomar mermelada con rodajas de froitas enteiras e empregar a señor para lubrificar a torta acabada para unha superficie brillante e apetitosa.
Ingredientes:
- marmelada - 1 elemento;
- xema - 1 pc.
Opara:
- levadura - 20 g;
- leite - 1 elemento;
- azucre -1 colher de chá.
Masa:
- leite - 1 elemento;
- azucre - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- aceite brando - 50 g;
- fariña - 400-600 g.
Preparación
- Combina o leite morno, a levadura eo azucre, deixe ata unha reacción espumosa.
- Mestura os ovos con azucre, manteiga, leite, engade goma, mestura.
- Despeje a fariña, amasa a masa suave, cobre a calor para aumentar dúas veces.
- A maior parte da proba desenvólvese, establece a formación no molde.
- Distribuír a mermelada, decorar o resto da masa.
- Deixar o bolo con mermelada por 15 minutos a proba.
- Lubricar con xema, cocer durante 25-35 minutos a 180ºC.
Pastel de sopa con mermelada
A tarta de sopa con mermelada pode ser cociña aberta e pechada baixo a forma dun pequeno rolo ou "pigtail". O recheo é mellor para elixir espesor con bagas enteiras ou rodajas de froitas. Será máis fermosa e perfumada a cocción, se unha superficie de xema borrosa salpimentada cunha mestura de azucre de cana e canela.
Ingredientes:
- mermelada con bayas - ½ p.;
- aceite brando - 50 g;
- azucre de cana - 2 culleres de sopa. l. 1 cda. l. por aspersión;
- migas de pan - 1 colher de sopa. l;
- masa de fermento - 50 g;
- xema - 1 peza;
- canela - 1 colher de chá.
Preparación
- Despeje a masa, graxa con aceite brando, espolvorear cunha mestura de azucre e galletas.
- Ao longo dos bordos fan incisões simétricas co "arenque".
- No centro, distribuír o recheo, os bordos superponense cun "pigtail".
- Lubricar con xema de ovo, espolvorear con mestura de canela de azucre.
- Ás por 20 minutos a 190.
Torta con queixo e mermelada
O bolo de mantequilla con mermelada chámase "Cheesecake Real", grazas ao gran contido de queixo cottage no recheo. Complementando a composición da delicadeza cunha apetitosa capa de mermelada, as delicias cambiarán significativamente. Preferiblemente, seleccione albaricoque, pera ou groselha.
Ingredientes:
- fariña - 2 elementos;
- azucre - 100 g;
- aceite - 100 g;
- po de cocción;
- queixo cottage - 400 g;
- azucre - 100 g;
- ovos - 3 pezas;
- vainilina;
- Jam de Damasco - 1/3 culler de sopa.
Preparación
- O queixo cottage combínase con azucre, ovos e vainillina.
- Pique o aceite con fariña e azucre a miga, engade o po de cocción.
- Na forma de poñer 2/3 da proba, a continuación, suavizar a marmelada, colocar o queixo cottage, espolvorear as migallas da masa restante.
- Ás un pastel con queixo cottage e mermelada por 45-50 minutos a 180.
Torta con crema agria e marmelada
A receita dunha torta con mermelada na crema de leite gañou por moito tempo o doce dente cun sabor inusual de comida e consistencia deliciosamente tierna. Para cociñar, necesitas mermelada con bagas completas sen pozos, ideal para amorodo, cereixa, groselha. A tarxeta debe ser colocada nunha peneira e agarde ata que o xarope líquido saia. Cortar o bolo despois de que estea completamente arrefriado.
Ingredientes:
- aceite - 100 g;
- fariña - 2 elementos;
- crema agria - 100 ml
- po de asado.
Encha:
- crema agria - 250 ml;
- azucre -100 g;
- ovo - 1 peza;
- vainilla;
- fariña - 2 culleres de sopa. l;
- amidón - 1 colher de sopa. l;
- conservas de cereixa - 1 colher de sopa.
Preparación
- Cortar a manteiga coa fariña e o fermento en polvo, engadir a crema agria, amasar unha masa suave. Para arrefriar durante 30 minutos.
- Combina o ovo con azucre, vainilla, fariña e amidón.
- Despeje a crema agria, mestura.
- Colar a mestura de cereixa do xarope líquido.
- Distribuírse en forma de masa con contas, espolvorear con amidón, preparar a mermelada.
- Folga con almidón.
- Despeje a crema agria.
- Ás un pastel con marmelada e mermelada durante 50 minutos a 180 grados.
Torta con mermelada e noces
O bolo de nogal al horno con mermelada no forno é un excelente prato que ten un aroma rico e solta inigualable. No recheo pode engadir non só as noces, pero tamén améndoas trituradas, avellanas, anacardos, calquera núcleo fará que o forno inusualmente perfumado. A base é apta para pastelería fraco ou de curta masa.
Ingredientes:
- masa - 400 g;
- mestura espessa - 350 g;
- mestura de noces - 300 g.
Preparación
- As noces trituradas calcínanse nunha tixola seca ata un aroma claro e agradable.
- Combina con mermelada, mestura.
- En forma de distribuír a masa, levantando os lados.
- Pon o nivel de recheo.
- Ás un pastel con mermelada por 25-30 minutos a 190.
Torta con mermelada no microondas
A torta máis perezosa con mermelada - cocida nun forno de microondas, prepárase increíblemente rápido. A mermelada desta versión serve como decoración e engádese ao pastel confeccionado. Para non romper un bolo, cómpre ter en conta as posibilidades dun forno de microondas, cunha potencia de 900 W, a cocción dura 5 minutos, a 750-800 W - 7 minutos. É importante non sobreexustar o pastel no dispositivo, para que non saia "goma".
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- azucre - 70 g;
- aceite brando - 50 g;
- leite condensado - 100 g;
- fariña - 100 g;
- po de cocción;
- mermelada con cuñas.
Preparación
- Conecta os ovos con azucre, mestura por separado a manteiga con leite condensado.
- Para os ovos engade a fariña e o po de cocción, mestura, engade a mestura de aceite.
- Na parte inferior da forma profunda coloque o pergamino, Despeje a masa.
- Cocer durante 5 minutos a 900 W, se a superficie é pegajosa, esténdese por 1 minuto.
- Volva a un prato, decórase con mermelada desde arriba, serve despois do arrefriamento.
Bolo de coresmas con mermelada apresuradamente
A torta de té de follas de té e mermelada é unha ficción de cociñeiros perezosos e de recursos. O tratamento sae exuberante, suave, aínda que está preparado sen ovos e produtos lácteos. É importante ter en conta que o pastel perde as calidades do aire de xeito rápido e vago, pero non se preocupe por iso, a cocción vai deliciosa e consumirase ata a noite.
Ingredientes:
- Té negro elaborado - 250 ml;
- Aceite de cuaresma - 3 culleres de sopa. l;
- azucre - 150 ml;
- marmelada - ½ elemento;
- fariña - 2 elementos;
- po de asado.
Preparación
- Combina a fariña, o azucre eo po de cocción.
- Engade o mermelada, a continuación a manteiga, despois o té.
- Amasar a masa adhesiva.
- Despeje nun molde de pergamino, suave.
- Ás por 30 minutos a 180.
Torta con mermelada no multivariado
Extraordinario exuberante, saboroso e perfumado será unha torta de marmelada con mermelada , se vostede o fura nun multivariado. A masa é amasada con crema agria, e a mermelada é mellor para tomar a baga e tensión do exceso de xarope líquido, que vai caber e confitero espeso. Para que a superficie da cocción sexa rosada, 10 minutos antes de que o bolo estea listo.
Ingredientes:
- crema agria - 100 ml;
- fariña - 1 elemento;
- po de cocción;
- azucre - 100 g;
- vainilla;
- ovos - 2 pezas;
- aceite suavizado - 100 g;
- confitero groso - 1/2 cda.
Preparación
- Batre ovos, azucre e manteiga.
- Introduce a crema de leite, o po de asado e a vainilla.
- Despeje a fariña, amasar a masa.
- Nunha tixola oliada, a media a masa, repartir o confeite, aboque o resto da base.
- Retire a chave de saída de vapor e cociña por 1 hora no "Bake".
- 10 minutos antes do sinal, xire a torta coa axuda dun vapor.