A mermelada de morera non só é deliciosa, senón que tamén ten propiedades benéficas. No Medio Oriente, onde a morera crece en cada estaleiro, non só se prepara mermelada a partir das súas bagas, senón tamén para o uso na medicina popular.
Propiedades útiles de mermelada de morera
A mermelada de moras beneficia do ingrediente principal: bagas. Mulberry contén unha gran variedade de vitaminas - PP, A, C, B1 e B2, así como ácidos orgánicos, elementos micro e macro. Grazas a estas sustancias, o efecto positivo do uso de morera esténdese ao corpo enteiro, pero especialmente notablemente sobre o sistema inmunitario. Cun mermelada fría de morera axuda a aliviar a tose, elimina a dor de gorxa e mellora a saúde xeral.
Ademais de aumentar as propiedades protectoras do corpo, a morera mellora o funcionamento dos sistemas urinarios e dixestivos, fortalece o sistema nervioso. Se hai unha pequena cantidade de mermelada antes de ir para a cama, axudará a mellorar a calidade do soño e axudará a combater as consecuencias do estrés. Pola mañá, esa mestura dará vigor e enerxía ao corpo.
A pesar do tratamento térmico, a mermelada conserva a maior parte das bagas frescas. É unha boa alternativa para as morais conxeladas ou secas. Cando se almacenan incorrectamente, as bayas perden substancias útiles máis rápido. Non obstante, está prohibido ter un grande interese nos preparativos, que inclúen o azucre, ás persoas con diabetes, e non se recomenda para pacientes obesos.
A morera de dano pode causar a presenza dunha persoa con hipersensibilidade a calquera compoñente da baga. Desafortunadamente, a morera é considerada un produto altamente alergénico, polo tanto é necesario probar por primeira vez con coidado. Non abusas do mermelada e da hipertensión.