Albergue frito con allo para o inverno: as receitas máis deliciosas, orixinais e novas

As berenxenas fritas con allo para o inverno darán probabilidades a todas as outras preparacións. Non teñen un sabor brillante, pero teñen unha polpa suculenta e suculenta, excelente aceite de absorción, adobe, especias picantes e especias, que axuda a almacenar conservas perfumadas adecuadas para ensaladas, pastelería ou merendas.

Como fritir a berinjela con ajo?

Cada ama de casa sabe que as berenjenas fritas nunha tixola con ajo son simples, por iso as queimadas son cortadas, empapadas de sal, lavadas e salvas do exceso de humidade. A continuación, espárallo sobre a tixola quente e dourada por dous lados, colocar en frascos, botar allo, esterilizar e rolar.

  1. Consegue deliciosas berenxenas asadas con allo só pode estar coa elección correcta de verduras. É mellor comprar froitas novas con carne suave.
  2. Antes de asar alxagem debe ser vertida con sal e reservar por unha hora. Desta forma desfacerse da amargura.
  3. A berinjela salgada debe empaparse cunha toalla de papel, xa que a auga pode axudar a pulverizar o aceite.

Como fritir as berenjenas con tomate e allo?

A receita de berinjelas fritas con allo e tomate é útil para os que desexan diversificar a preservación común. Esta preparación é saborosa e conveniente, porque pode ser servida tanto no papel de merendas, como nun aderezo. No proceso de cocción, é necesario freír as berinjelas, envasalos en latas e abríllalos cun adobo de tomate.

Ingredientes:

Preparación

  1. Berinjela frita.
  2. Tomates e allo.
  3. Despeje o vinagre, o aceite restante, séntese e cociña durante 5 minutos.
  4. Separe as berenxenas asadas con allo para o inverno en latas, Despeje o adobo e esterilice por 20 minutos.

Berenjenas fritas con vinagre e allo

As amantes que prefiren bocadillos doces e salgados quererán as berenjenas en conserva fritas con allo e vinagre. Esta preservación combina sabor con beneficio, xa que ao interactuar cos ácidos da marinada, os azuis renuncian completamente ao aceite engullido no proceso de fritura e convértese nun produto de baixo contido calórico.

Ingredientes:

Preparación

  1. As berenjenas fríense e colócanse en frascos, botando o allo.
  2. Mestura a auga, o vinagre, o azucre, engade o sal ao gusto e deixa a fritura adobada.
  3. As berenxenas fritidas marinadas co allo esterilizan durante 5 minutos.

Berenjenas fritas con pementa e allo

Berenjenas fritas con allo e pementa - unha das pezas máis interesantes. Esta é unha explicación sinxela: unha combinación de allo picante, con berinjelas ligeramente amargas e pimienta sempre dá un excelente resultado. O principal é atopar as proporcións correctas, que garantan tanto o aroma como a harmonía do gusto ideal.

Ingredientes:

Preparación

  1. Rebanadas de berinjela marrón en aceite.
  2. Pimienta búlgara e puré de ajo, sazonar as papas a gusto, botar unha mestura de auga e vinagre.
  3. Poñer as berenxenas nunha jarra, lubricando cada capa con aderezo.
  4. Esterilizar as berenjenas fritas con allo durante o inverno 20 minutos.

Berenjenas fritas con allo, como cogomelos - receita

As berenjenas fritas con allo, como os cogomelos, competirán co fungo e o leite de mel enlatados. Durante a preparación, os azuis están impregnados cos compoñentes utilizados tradicionalmente na fritura de cogomelos, o que os fai semellantes, polo que as berenjenas son fritas, colocadas en frascos, cubertas de especias e vertidas con adobo.

Ingredientes:

Preparación

  1. As berenjenas fritir e espallar nas latas.
  2. Tapa con cebola, allo e loureiro.
  3. Cociña a marinada a partir do vinagre, auga e 160 ml de aceite.
  4. Despeje a marinada e esteriliza durante 15 minutos.

Albergue frito con allo para o inverno

Berenjenas fritas con pementos picantes e allo - produtos caseros clásicos. Peixes rudos de verduras en combinación con allo picante e aneis de pementa quente e aparencia apetitosa e bo gusto. Agradable e a técnica de execución, eliminando o adobo de cociña: nas bancas só hai que vender todos os ingredientes da lista e botalos con auga fervendo.

Ingredientes:

Preparación

  1. As berenxenas cortadas en cubos e fritan.
  2. Pon na parte inferior dos pote de pementa e allo, enriba - azul.
  3. Engade sal, azucre, vinagre e Despeje con auga fervente.
  4. Berenjenas fritas con allo para o rolo e embrulho de inverno.

Ensalada con berenxenas fritas con allo

As berenjenas fritidas para o inverno coas capas de allo - o tipo máis popular de conservación. A razón para isto é a alta compatibilidade de berinjela con moitos compoñentes, o que lle permite soñar e preparar unha ensalada de capas excelente das súas verduras favoritas. Esta receita é sinxela, sinxela e, salvo albergue e allo, requirirá só cebolas e cenorias.

Ingredientes:

Preparación

  1. Rosca os aneis de berinjela.
  2. Esmagar as verduras restantes. Colóquese en capas nun frasco, botando o ajo.
  3. Engade sal, azucre, vinagre, 60 ml de aceite ao auga, ferva, Despeje a preforma e esteriliza durante 15 minutos.

Berenjenas fritas en aceite con allo

Os amantes dos preparados naturais e útiles beneficiaranse dunha receita de berinjelas fritas con allo en aceite. Esta preservación ten moitas vantaxes: non contén aderezos excesivamente acídicos ou agudos, o que axuda a conservar o seu sabor natural e a composición de vitaminas nos vexetais, é accesible e fácil de preparar financeiramente, onde a etapa máis difícil é a fritura de berinjela.

Ingredientes:

Preparación

  1. Os círculos de berenjena fritir e espallar nas latas.
  2. O resto do aceite, deixe ferver e engade o allo por uns segundos.
  3. Encha as latas e rolo.

Albergue marinado frito con allo e verdes

As berenxenas fritas con verduras e allo son unha conservación universal, xa que coa axuda dun paquete mínimo de alimentos e técnicas sinxelas pode crear unha obra mestra perfumante e refrescante, listo para o seu uso como merenda, e como adición salgada para ensaladas quentes, saute e ragout.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar a frita de berinjela.
  2. Verdes con allo picado finamente. Distribuír os compoñentes dos bancos.
  3. Verter cada recipiente nunha cullerada de vinagre e esterilizar 20 minutos antes de tremer.

Berenjenas fritas con mel e allo

A receita de berenxenas fritas con allo para o inverno ten diferentes versións de cociña. Un dos máis orixinais é marinar na salsa de mel. A miel revela e perfecciona o sabor da berinjela e, grazas ás propiedades antisépticas, actúa como conservante, preservando a calidade e a fragrancia durante moito tempo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Berinjela frita.
  2. Mestura mel, vinagre, 300 ml de aceite e calor.
  3. Poñer a berenjena e as especias en capas e botar o adobo.
  4. Albergue de mel á prancha con allo para a tenda de inverno fría.