Todos teñen os seus propios motivos para cambiar ao popular vexetarianismo:
- Moita xente rexeita a carne do respecto á vida, debido á protección dos dereitos dos animais, as crenzas relixiosas.
- Alguén pensa que unha dieta vexetariana é máis saudable.
Ao parecer, hai tantas razóns, tantas variedades de vegetarianismo. Os pescetarianos decidiron que o peixe e outros produtos do mar serían axeitados para o consumo, en contraste coa carne de animais de sangue quente. Os vexetarianos non comen nin usan ningún produto de orixe animal, mesmo cera de abejas, roupa de seda ou graxa de ganso para os zapatos. A diferenza dos "misteriosos" lacto-ovo-vexetarianos.
¿Que é lacto-ovo-vegetarianismo?
A etimoloxía do concepto de lacto-ovo-vegetarianismo revela claramente o seu significado:
- A palabra latina lac (laca) significa leite (outro exemplo é a lactación);
- Ovum (ovum) do mesmo latín tradúcese como ovo;
O lacto-ovo-vegetarianismo é un modo de vida baseado na negativa a comer carne, incluíndo peixe e marisco, pero os ovos e os produtos lácteos son aceptables. Unha dieta típica lacto-ovo inclúe:
- froita;
- verduras;
- cereais;
- porcas;
- cogomelos;
- leite;
- queixo;
- iogur;
- ovos.
O lacto-ovo-vegetarianismo é bo e malo
Calquera restrición nos alimentos require unha atención especial á dieta. A dieta lacto-ovo-vexetariana pode traer non só bo, senón tamén prexudicar o corpo, xa que exclúe:
- carne;
- peixes e mariscos.
O lacto-ovo-vegetarianismo é bo
Unha dieta equilibrada lacto-ovo-vexetariana é rica en vitaminas, minerais e antioxidantes. Aínda que moitas veces se elixe unha dieta vexetariana por razóns éticas, hai moitos beneficios no lacto-ovo-vegetarianismo e na saúde:
- Protección contra enfermidades . Os alimentos vexetarianos son ricos en fibras e antioxidantes e conteñen pequenas cantidades de colesterol e graxas, reducindo así o risco de padecer diabetes, cancro e enfermidades cardiovasculares.
- Mantendo un peso ideal . O lacto-ovo-vegetarianismo, como outros tipos de dietas vexetarianos, elimina prácticamente a posibilidade de obesidade e axuda a manter o corpo en forma.
- Lonxevidade . A graxa animal en grandes cantidades ten un efecto adverso sobre a saúde das arterias e venas, aumenta o número de radicais libres no organismo. Unha dieta baixa en carbohidratos e graxas, unha gran cantidade de antioxidantes, aumenta a esperanza de vida.
- Oses fortes . Cando non hai suficiente calcio no corpo, o elimina da corrente sanguínea, o que fai os ósos porosos e fráxiles. Lacto-ovo-vegetarianismo significa unha dieta rica en calcio (os produtos lácteos son a principal fonte).
Lacto-ovo-vegetarianismo - prexudicar
Ovalecto-vegetarianismo ten os seus propios matices:
- Algúns científicos din que a falta de vitaminas de determinados grupos, que están contidas exclusivamente na carne, pode provocar graves trastornos do sistema nervioso.
- Un rexeitamento total de peixes e mariscos ameaza con carecer de cinc, magnesio e fósforo e outros nutrientes para o corpo. Como mínimo, debes pensar en tomar vitaminas.
- A probabilidade de comer en exceso, xunto con este - o risco de enfermidades do sistema dixestivo. O vegetarianismo adoita asociarse ao comer en exceso, xa que a saturación dos alimentos vexetais require a absorción de porcións grandes. Aínda que neste sentido, o lacto-ovo-vegetarianismo aínda ten vantaxes sobre outros tipos de dietas vexetarianos debido ao leite e os ovos na dieta.
Lacto-ovos-vegetarianismo por perder peso
A dieta lacto-ovo-vexetariana pode ser de diferente calidade, dependendo da elección dos alimentos. A falta de carne na dieta aínda non indica unha dieta saudable que axuda a manter un peso ideal. Hai moitos produtos non moi útiles e vexetarianos:
- doces;
- tortas;
- cookies;
- pan branco;
- chips;
- sorbete.
Para perder peso e apoialo no lacto-ovo-vegetarianismo, hai que prestar atención a cousas como o conteo de calorías e unha dieta equilibrada. Non importa, a orixe animal ou vexetal da graxa, pode ter o mesmo valor enerxético . Por exemplo, a carne de vacún eo aceite de oliva por 1 gram conteñen o mesmo 9 kcal.