Hoxe contámosche como facer licor de cereza nun frasco de 3 litros e ofreceremos receitas para preparar unha bebida con vodka e ósos sen eles. Tamén para ti a opción de preparación rápida de licor de cereixa para o alcohol. Neste caso, ademais dun lote de tres litros, tamén necesitará unha cacerola na que será necesario preparar unha decocção a base de follas e bagas de cereixa.
Licor de cereixa nunha jarra de 3 litros - receita con ósos de vodka
Ingredientes:
- cereixa fresca con ósos - 1 litro de tres litros;
- vodka de calidade - 1,1-1,3 l;
- Azucre de area - 70 g ou a gusto.
Preparación
Para preparar un licor de sabor cereixa na casa baixo esta receita, necesitamos un recipiente de tres litros cheo de bagas de cereixa cheas de ombreiros, vodka necesariamente de calidade dun produtor de confianza e de azucre a gusto. É mellor preparar as bagas en auga fresca e estenderlas nunha folla de papel ou unha toalla para secar. Encha as cereixas no vaso con vodka. Dependendo do tamaño das bagas, pode necesitar máis ou menos, pero os contidos deben estar completamente cubertos cunha bebida quente.
Cubrimos a lata o máis axustado posible cunha tapa e colócaa nun lugar fresco e escuro durante doce días. Despois dun tempo, aromático impregnado de sabor e sabor cereixa, o vodka é vertido noutro frasco e ás cereixas engadimos o azucre, axitámolo ben e deixamos outro día por catro para insistir. Agora espremea o zume das froitas, empregando un corte de Gaze e engádeo ao volume orixinal de vodka de cereixa perfumado. Agora podes verter o licor acabado en botellas e envialo ao almacenamento nun lugar fresco.
Se é necesario, o licor pode ser máis filtrado para facelo máis transparente. Isto pódese facer cunha rega e algodón.
Licor de cereixa doce en un bote de tres litros - receita sen pozos
Ingredientes:
- cereza fresca - 1 kg;
- vodka de calidade - 1 l;
- azucre de area - 2 kg ou a gusto.
Preparación
O licor preparado con esta receita resulta doce o suficiente, pero a cantidade de azucre pode reducirse se o desexa. As bagas están ben debaixo da auga corrente e extraen os ósos. A pulpa de cereixa colócase nun frasco de tres litros, cuberto de azucre e axitado ben. Poucas horas despois, cando as bagas están autorizadas a mollo, botémolas cun vodka de calidade, axitámolas varias veces e deixamos de infundir en condicións de habitación de dúas a tres semanas.
A medida que pasa o tempo, filtramos o licor, filtrámoslo, vaino en botellas e almacéndoo nun lugar escuro.
Como facer licor de cereixa na casa con follas de cereixa en alcohol?
Ingredientes:
- cereza fresca - 750 g;
- follas de cereixa - 4 grazas;
- azucre de area - 0,5 kg;
- ácido cítrico - 1 colher de sopa. culler;
- auga purificada fría - 1 l;
- auga fervida - 250 ml;
- alcohol - 250 ml.
Preparación
O licor de cereixa cociña rápidamente coas follas e as follas de alcohol, pero resulta menos sabroso e aromático. Inicialmente, lave as bagas de cereixa con auga fresca, colócaa nunha tixola, encha-lo con azucre, engade follas, coloque auga fría e coloque a máquina de cocción. Despois de ferver con mestura continua, cociña o contido do recipiente por vinte minutos e deixe repousar baixo a tapa durante doce horas. Agora decáncate decantar, verter nun recipiente de tres litros, engadir o ácido cítrico, verter nunha auga fervilosa e alcohol, mesturar e deixar insistir por uns días.