Beber a partir de laranxas

De xeito que non pague máis diñeiro pola calidade descoñecida do zume comprado, suxerímoslle que cociña unha bebida incomparablemente deliciosa de laranxa na casa.

Beba receita de laranxas conxeladas

Ingredientes:

• laranxas - 3 pezas;
• azucre fino - 380 g;
• ácido cítrico - 0,5 cucharaditas;
• auga limpa - 4,5 litros.

Preparación

1. As laranxas lavadas e secas son enviadas ao conxelador durante polo menos 18-20 horas.
2. Entón collamos os cítricos e dálles 20 minutos para que poidan mentir sobre a mesa. Despois diso, corte-los como pequenos cubos como sexa posible.
3. Trasladamos as laranxas esmagadas nunha pota grande e enchelas coa cantidade necesaria de auga fervida.
4. Despois de 25 minutos, coloque o azucre fino na nosa bebida infundada e engade o ácido cítrico xunto con el.
5. Usando unha gran culler longa, mestura todo por 3 minutos e deixa a bebida de laranxa en repouso durante 15 minutos máis.
6. Agora filtramos o contido da pota mediante un corte limpo de Gaze e envíanos o zume de sabor obtido a arrefriar.

Beber a partir de casca de laranxa e cabaza

Ingredientes:

• casca de laranxa - 250 g;
• cabaza - 350 g;
• auga potable - 3.4 litros;
• azucre granulado - 320 g.

Preparación

1. Pasamos cortezas de laranxa pura a través dunha gran pantalla de picadores, e logo os espallamos nunha pota espesa e botan 3 litros de auga potable.
2. Poñemos todo isto na cheminea do prato e cociñamos a codia triturada durante 10 minutos.
3. Filtramos o caldo perfumado a través dunha peneira de metal e deixámolo arrefriar.
4. Descascada con cabaza de espesor cortada en anacos convenientes e limpa-los a través dun ralador.
5. Separe o sorbo resultante nunha pota de aceiro inox e cobre con azucre.
6. Aquí engadimos o resto do auga e poñemos a cabaza na chama mínima, repórtela ata que se ferva todo o estado de puré de patacas.
7. Despois de mergullar a liquidificadora e finalmente esmagar a cabaza, para evitar posibles bultos.
8. Cando a masa de cabaza se arrefríe, diluíla con caldo de laranxa e coloque todo sobre botellas de vidro ou latas.
9. Antes de gozar dunha bebida de costras de laranxa e unha calabosa fragrancia, debe ser previamente lixeiramente arrefecida no compartimento do frigorífico.