As bebidas alcohólicas nas prateleiras das tendas son agora unha gran variedade. Hai e para todos os gustos e unha bolsa. A partir deste artigo vai aprender as receitas para facer licor de chokeberry negro na casa. A bebida sae moi sabrosa, natural, pero tamén útil.
Receita de licor de chokeberry negro e follas de cereixa
Ingredientes:
- bayas frescas de chokeberry - 450 g;
- follas de cereixa - 80 pezas;
- azucre - 320 g;
- ácido cítrico - 10 g;
- vodka sen aditivos - 1 litro;
- auga purificada - 1,5 litros.
Preparación
Ciréirme as follas, botar a auga, deixar ferver e cociñar uns 10 minutos. Entón retiramos as follas con ruído, espolvorear o ashberry negro. Ferva a quente dunha hora a lume baixo. Verter o azucre, revolver ben e ferver por outros 5 minutos. A continuación, engade o ácido cítrico, mestúrao completamente e elimíneo inmediatamente do lume. Cando a masa é completamente fría, filtra, engade vodka, mestura e vese sobre recipientes limpos.
Licor de ashberry negro e follas de cereixa
Ingredientes:
- ashberry, artrópodo - 300 g;
- auga purificada - 1 litro;
- follas de cereixa de tamaño medio - 130 pezas;
- azucre de area - 700 g;
- vodka - 1 litro;
- ácido cítrico - 10 g.
Preparación
Choke-berry a miña cinza, e despois amasaremos a un estado desordenado. Mestura con follas de cereixa lavadas, Despeje 1 litro de auga, deixe a masa ferver e cociña uns 5 minutos. Entón filtramos todo isto. Despeje a limonada eo azucre. A súa cantidade pode axustarse de forma independente segundo as preferencias do gusto. De novo leva a mestura a ebulición, e logo arrefríe. Despeje o vodka, mexa ben e despeje os recipientes preparados.
Licor de chokeberry negro e follas de cereixa
Ingredientes:
- bagas frescas de chokeberry negro - 100 pezas;
- follas de cereixa - 100 pezas;
- ácido cítrico - 2 cucharaditas;
- vodka - 2 vasos;
- azucre - 850 g.
Preparación
As bayas e as follas previas cociñáronse en 1 litro de auga purificada por aproximadamente un cuarto de hora. A continuación, filtre, abaixo o azucre, o ácido cítrico, ferva por 5 minutos máis. Entón, o xarope resultante é vertido nun frasco e almacenado no frío, e antes de servir, vértese en vodka, mestura ben e serve.
Licor de chokeberry negro con cereza e frambuesa
Ingredientes:
- azucre granulado - 1 kg;
- chokeberry - 3 kg;
- follas de cereixa - 100 pezas;
- follas de framboesa - 100 pezas;
- auga purificada - 3 litros;
- alcohol - 1 litro.
Preparación
As bagas colócanse nun pote, botan 3 litros de auga e colócanse nun prato. Despois dos fervos líquidos, o lume redúcese e se asa con azucre. Mesturar ben e cocer a compota nun pequeno incendio durante aproximadamente un cuarto de hora. Entón deixamos as follas de cereza e framboesas lavadas por outro cuarto de hora. A continuación, o caldo resultante é arrefriado, vertido nun frasco xunto con froitas e follas. Nós vemos o vodka, pecha a tapa e retíraa durante 2 semanas para insistir nun lugar escuro. Despois filtramos, presionamos a pulpa ben. Nós derramamos licor nas botellas, ¡todo está listo para presentar!
Licor "Cherry" de chokeberry negro
Ingredientes:
- auga purificada - 1 litro;
- follas de cereixa - 130 pezas;
- azucre - 550 g;
- alcohol - 1 vaso;
- gran limón - 1 pc.
Preparación
Lavar as follas de cereixa e as bagas de cinzas árticas brancas derramar auga. Deixamos ferver, pero non fervoros. Á noite deixámolo frío. Na parte da mañá filtramos todo isto e espreia as bagas ben, de xeito que a partir delas prodúcese un máximo de zume. Agora, despeje o azucre e coloque un zume de limón fresco. Deixar a masa ferver de novo. A continuación, retire da tarxeta e deixe arrefriar. En almíbar arrefriado despeje alcohol e mestura ben. Nós vemos a bebida sobre as botellas limpas preparadas. Podes gardalo mesmo fóra do frigorífico.