O uso incondicional das mazás foi coñecido por moito tempo, pero desde a infancia, moitos saben ben o prato que se serve sobre a mesa como sobremesa: son as mazás horneadas. Afirma que non só son deliciosos, senón tamén moi útiles.
Que útiles son as mazás cocidas?
A principal vantaxe deste prato é a capacidade de preservar todas as propiedades útiles de froitas frescas despois do tratamento térmico, en particular de potasio e ferro.
O potasio ten un efecto positivo sobre o funcionamento do músculo cardíaco, contribúe á eliminación do exceso de líquido do corpo e, en consecuencia, a perda de peso.
O ferro prevén a aparición de anemia, aumenta o nivel de hemoglobina no sangue e participa activamente na hematopoese.
As mazás horneadas amosan activamente as súas propiedades útiles na loita contra o exceso de peso, melloran os procesos metabólicos do corpo, afectan positivamente a condición da pel. Os beneficios do prato son mellorados pola preservación de practicamente todas as vitaminas atopadas en froitas frescas, incluíndo:
- vitaminas do grupo B, beneficiosas para o funcionamento de todos os sistemas do corpo;
- A vitamina A, que mellora a visión e mantén o estado normal dos dentes e as uñas;
- as mazás cocidas no forno teñen beneficios e non se atopan prexuízos do seu uso, pero atoparon vitamina C, que ten propiedades de fortalecemento xeral e antioxidantes;
- A vitamina E, que retarda o envellecemento do corpo e chámase a vitamina da xuventude;
- vitamina H, que regula o nivel de azucre no sangue;
- A vitamina PP, que nos protexe da influencia destrutiva do estrés e da depresión .
¿Son malas as mazás cocidas?
As mazás cocidas son beneficiadas, melloran o traballo do fígado e os riles, e non se detectan os danos do seu uso nin sequera durante o embarazo nin a lactación. A única restrición pode considerarse o uso de azucre para a cocción na diabetes mellitus. Neste caso, recoméndase a cocción de froitas doces sen engadir azucre.