Masa sobre auga para tortas

Hai moitas receitas para cociñar a masa. Agora contaremos receitas interesantes para tortas na auga.

Masa para tortas sen levadura na auga

Ingredientes:

Preparación

  1. Quenta uns 60 graos con auga, sal e mestura ben.
  2. Tamizamos a fariña sobre a mesa. No centro formamos un foso e vemos gradualmente a auga quente preparada.
  3. Amasar suavemente a masa. No proceso, interpoñemos o ovo.
  4. Deixamos a masa terminada durante media hora, dándolle un pouco de fariña.
  5. Entón podemos comezar a traballar coa proba, é dicir, facer as patacas .

Masa para tortas na auga con levadura

Ingredientes:

Preparación

  1. Quenta a auga morna nun bol, engade uns 50 g de harina, levadura seca, 80 g de fariña e azucre.
  2. Mestura ben e elimina a calor durante 20 minutos.
  3. A masa aumentará ben en volume durante este tempo.
  4. Engade sal, verte no aceite, engade a fariña restante e mestura ben cada vez.
  5. A masa debería saír bastante suave.

Masa de patacas fritas sobre auga

Ingredientes:

Preparación

  1. A levadura seca e os azucres mestúranse en auga morna ata que estean completamente disoltos.
  2. No recipiente, vertemos 400 g de fariña, faga unha pequena mancha e vese na masa de fermento.
  3. Deixar os minutos por 40 nun lugar acolledor, ou pode simplemente sobre a mesa, se a sala non está fría, para formar un tapón de levadura.
  4. Engade o ovo de polo, sal, manteiga e mestura ben.
  5. Dosificar o resto da fariña de trigo e amasar a masa.
  6. Deixámolo para levantar e entón xa formamos os produtos.

Masa para tortas con auga mineral

Ingredientes:

Preparación

  1. Na metade da auga mineral botamos a levadura e 5 gramos de azucre. Mesturar e deixar por 10 minutos.
  2. Despeje a culler nun bol, conduce os ovos, coloque a sal, a manteiga, o resto do azucre, vértese en auga mineral e revuelva.
  3. Entón gradualmente fariña e forme a masa. Sairá elástica e suave. Cubrimos e deixámolo durante unha hora para subir nun lugar cálido, onde non hai ningún borrador.
  4. Despois diso, amasaremos a masa e procederemos á formación de produtos.

Masa sobre auga para patacas no forno

Ingredientes:

Preparación

  1. Primeiro mestúremos auga morna con levadura, azucre e 50 g de harina.
  2. Rememámonos ben e pasamos un cuarto de hora de pé.
  3. Agora espolvorear sal e botar no aceite, é desexable que non teña olor.
  4. Despeje a fariña en pequenos anacos e forme a masa.
  5. Quitámolo de novo por un cuarto de hora en calor.
  6. Cando a masa sobe correctamente, pode traballar con ela máis aló, é dicir, pode proceder directamente ao moldeo das tortas.

Masa rápida para tortas na auga

Ingredientes:

Preparación

  1. De todos os ingredientes, amasar a masa suave, tapalo e deixalo durante 20 minutos para quentar.
  2. Despois de que sexa axeitado, úlcalo e é posible proceder directamente á formación de tortas.