Mostaza de po - receitas para facer deliciosa salsa casera

Mostaza a partir de po, a receita do que é sinxela e accesible, é un convidado frecuente na mesa. Emprégase en bocadillos e a carne é mellor absorbida con este temperado. Ademais, úsase para marinar aves e carne antes de cocer. Como preparar este temperado a ti mesmo, descóbreo agora.

Como facer mostaza a partir de po?

Preparar a mostaza do po da casa - non é nada difícil, senón o contrario: todo é sinxelo, comprensible e accesible. Pero ao facelo, cómpre coñecer algunhas das regras a continuación, despois de que o temperado será exactamente:

1. O mosto en po debe ser tamizado.
2. Se a receita de mostaza do po non contén outra información, cómpre usar auga, a temperatura é de 60 graos.
3. Ademais das cargas tradicionais, engade canela, cravo e mesmo anacos de froita á mostaza.

Como cociñar a mostaza rapidamente

A mostaza caseira na cociña sempre é útil. Fai que a comida sexa máis suave e máis sabia. Especialmente se trata de pratos de carne. E se de súpeto termina, non é un problema. Mostaza de po, a receita do que é absolutamente sinxela, gardará a situación. De acordo con esta receita, o produto estará listo nunha hora. Entón é mellor gardalo no frigorífico nun recipiente de vidro pechado.

Ingredientes:

• mostaza en po - 30 g;
• auga 40 ml;
• vinagre 9% - 20 ml;
• azucre - ½ cucharadita;
• sal;
• aceite - 1 cucharadita;
• pementa terra negra - pinch.

Preparación

1. En po de mostaza, Despeje un pouco de auga e mestura.
2. Despeje vinagre, aceite, coloque azucre, sal.
3. Unha vez máis, todo isto frégase.
4. A mestura resultante queda na calor.
5. Nunha hora, a mostaza a partir do po estará lista.

Receita de mostaza quente a partir de po

Unha receita para a mostaza en po de po para os que aman a comida picante. Pero neste caso tes que ser moi cauteloso, xa que só a partir dun olor deste temperado intercepta o espírito. Excelente adición ao frío ou a salsa fresca. Pero para preparar este produto hai que adiantar, porque o seu poder de condimento recollerá só despois dunha semana de estar frío.

Ingredientes:

• mostaza seca - 5 cucharaditas;
• sal - ½ cucharadita;
• auga 80 ml;
• azucre, aceite - 1 cucharadita cada;
• aceite - 1 colher de chá.

Preparación

1. Despeje o po seco, o azucre eo sal nun recipiente e mestúrase.
2. Auga a 60 graos.
3. Despeje a mestura seca en partes e mestura.
4. Poña o recipiente nun lugar cálido por un día.
5. A continuación, engade o aceite e coloque no frío durante unha semana.
6. Despois diso, a mostaza caseira do po estará lista.

Mostaza doce

Mostaza doce de po, a receita que se presenta a continuación, non ten nitidez moi pronunciada, sabor rico e aroma. Na receita indícase unha gran cantidade de edulcorante, que pode poñer menos, dependendo do seu propio gusto. A continuación descríbese a produción de mostaza a partir do po. Non máis de media hora e o temperado estará listo.

Ingredientes:

• mostaza en po - 4 culleres de sopa. culleres;
• azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
• aceite - 1 colher de sopa. culler;
• sal a gusto;
• fariña - 1 colher de sopa. culler;
• auga 60 ml;
• Vinagre branco de viño - 50 ml.

Preparación

1. Mostaza mesturada con fariña.
2. A mestura resultante é vertida en auga e queda por un cuarto de hora.
3. Despeje o vinagre, aceite, Despeje os ingredientes soltos e mestúralle.

Mostaza na auga - receita para cociñar a partir de po

A mostaza preparada pódese comprar en calquera supermercado. Pero preparando este produto por si mesmo, pode ter en conta todas as preferencias do gusto, engadindo ou eliminando algúns compoñentes. Agora aprenderás a facer a mostaza a partir de po. Se non houbo un zume de limón, pode ser substituído polo vinagre. Pero a primeira opción é máis preferible.

Ingredientes:

• mostaza en po - 1 cucharada. culler;
• auga fervente - 2 culleres de sopa. culleres;
• azucre e aceite - 1 cucharadita;
• sal - ½ cucharadita;
• zume de limón - 1 colher de chá.

Preparación

1. O po se vierte á metade do auga fervendo.
2. Razirayut, engade o resto do auga fervendo e mestúrase nuevamente.
3. Quedan uns 10 minutos.
4. Despeje o aceite, coloque o azucre e a sal.
5. Ao final, engádese e fregue o zume de limón.
6. Coloque a mostaza no recipiente, preto.
7. O día seguinte xa se pode usar.

Mostaza francesa: unha receita para cociñar a partir dun po

A mostaza francesa a partir de po, que presenta unha simple receita aquí, combínase perfectamente con calquera prato. Os especialistas gastronómicos gastronómicos utilizaron este perfumado temperado durante moitos anos nos seus pratos. Preparar a mostaza a partir do po coa adición de grans - non é unha cousa difícil que todos poidan manexar. A tecnoloxía deste proceso detállase a continuación.

Ingredientes:

• mostaza en po - 120 g;
• sementes de mostaza - 100 g;
• vinagre de viño branco - 50 ml;
• cebola vermella - metade;
• aceite e viño branco seco - 50 ml cada;
• azucre - 50 g;
• sal - 1 cucharadita;
• pementa negra - pinch.

Preparación

1. O po é tamizado a través dunha peneira.
2. Mesturando constantemente, vértese auga quente ata que a masa convértese nunha consistencia tan parecida á crema agria.
3. Espolvoreo con grans de mostaza.
4. A auga é vertida para que o seu nivel sexa 2 cm por encima da mestura preparada.
5. A capacidade está cuberta e deixada media hora.
6. A auga é drenada, os compoñentes restantes son engadidos e mesturados.
7. A cebola picada está asada, picada e engadida ao groso.
8. Unha vez máis remover, transferir a un recipiente e limpo na heladera.

Unha receita de mostaza para mel en po

A mostaza do po con mel, a receita para cociñar agora é coñecida: esta é unha gran combinación de sabor e dozura. Este temperado destacará perfectamente o sabor de calquera prato. E se engrasala con polo antes de cocer , non só será jugosa, senón tamén máis rudiosa. Na mesma mostaza de mel prepárase moi sinxela, o máis importante é que os produtos son de alta calidade.

Ingredientes:

• mostaza en po - 30 g;
• mel - 2 culleres de té;
• azucre mascavo -1 cucharada. culler;
• Pimentón moído secado, sal - 1 cucharadita;
• auga quente - 80 ml;
• Vinagre de mazá - 20 ml.

Preparación

1. En primeiro lugar, mestura todos os ingredientes secos.
2. Despeje o vinagre, auga, coloque o mel e mézclese.
3. O produto estará listo para ser usado en 2 horas.

Mostaza caseira de po en salmoira de pepino

A mostaza do po na salmoira prepárase rapidamente e sen problemas. Pero aquí hai que ter en conta este feito: o azucre ás veces está presente no pepino de pepino. Nun caso, hai máis, noutro - menos. Por conseguinte, o azucre pódese cociñar ao gusto ao cociñar, ou non se pode empregar en absoluto, e os doces da adobada utilizados son suficientes para un agradable sabor picante.

Ingredientes:

• mostaza seca - 100 g;
• pepino pepino;
• azucre - ½ cucharadita;
• aceite - 1 colher de chá.

Preparación

1. No mosto, deixe a mostaza en po, o azucre e dilúe a mestura con salmoira á densidade desexada.
2. O recipiente está pechado e puxo en calor.
3. Horas a través de 9 abertas.
4. Se sae un exceso de líquido, é drenado.
5. Engade o aceite e colócase co frío.