Os muffins son, noutras palabras, pequenas porcións de pequenos muffins que poden ser divididos en dous tipos: doce e sen azucar. Consideraremos hoxe as receitas para cociñar muffins de calabacín. Este vexetal é moi útil, xa que ten propiedades fortificadoras, grazas ao contido dunha gran cantidade de vitamina C. Na calcinha tamén hai substancias de pectina que contribúen ao vexetal é fácil de dixerir no corpo. Os froitos de abobrinha eliminan o exceso de auga e as sales de sodio do corpo, teñen un efecto diurético, polo que se recomenda, hai enfermidades de metabolismo, urolitiasis, gota, nefrite e pielonefritis crónica. Tamén son útiles pratos desta vexetais con hipertensión, colecistite, hepatite, aterosclerose e colelitiasis. Polo tanto, non perdamos tempo en balde, aprendemos a preparar bizcochos sabrosos e útiles de calabacines.
Receita de muffins doces de calabacines
Ingredientes:
- azucre - 150 g;
- fariña - 170 g;
- calabacín - 1 peza;
- po de asado - 2 culleres de té;
- Canela molida - 0,5 cucharadita de té.
- sal - unha pitada;
- noces - 0,5 elementos;
- aceite vexetal - 0,5 elementos;
- ovo - 2 pezas;
- Vainilla - a gusto.
Preparación
O forno quéntase ata 180 graos e formas previamente preparadas para pastelitos, cubrindo o fondo con cada papel de cocción. Entón, nun bol pequeno, mestura a fariña de trigo, o po de cocción, o azucre, a canela eo sal. Cortar as noces en anacos grandes, engadilos a unha tixela e mesturar.
Nunha tigela, mestura calabacín ralado, ovos batidos, manteiga e vainilla. Todos mesturan coidadosamente e conectan os contidos de dúas cuncas. Agora, estende a masa nos moldes de manteiga nunha capa uniforme e cociña no forno durante uns 45 minutos. Comprobamos a dispoñibilidade dos muffins cun palito de dentes. As magdalenas acabadas son arrefriadas durante 10 minutos na grella, saen do forno e serven para a mesa.
Muffins de calabacines
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- ovo -2 pezas;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- manga - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
- queixo sólido - 100 g;
- greens - á vontade;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- leite - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
O calabacín é meu, seco, pelado e frotado nun ralador groso xunto co queixo. No peso recibido engadimos ovos, colocaremos sal e derramamos a fariña tamizada con po de cocción e un manga. Coidadosamente, nun fino chorriño, Despeje o leite morno e mestúralo completamente. Os meus verdes, afúndense, picados finamente e mesturados cun pouco de queixo rallado. Distribuimos a masa sobre os moldes e espolvorear a parte superior con verdes e queixo. Enviamos os muffins ao forno, fixamos a temperatura a 180 grados e nota uns 40 minutos.
Queque de queixo e muffins de cabaza
Ingredientes:
- queixo cottage - 250 g;
- calabacín - 1 peza;
- ovo - 3 pezas;
- manteiga - 100 g;
- fariña - 220 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- verdes eneldo - a gusto;
- sal, pementa.
Preparación
Consideremos outra opción, como preparar muffins de calabacín Antes de empezar a cocer, conectar o forno e axustar a temperatura a uns 200 graos. Agora mezclamos os ovos eo queixo cotián nun bol. Manteiga fundir a lume baixo e deixe arrefriar. Noutro recipiente purgamos a fariña de trigo co po de cocción. Marrow a miña, limpa e frote nun gran ralador, espremendo a pulpa do exceso de zume. Eneldo verduras melenko brillante, mesturado con calabacín ralado e poñer nun vaso con masa de manteiga . Engade a manteiga derretida, coloque o sal. Pimienta a gusto, verter gradualmente a harina e amasar unha masa homogénea. Encha a masa cocida cos moldes de cociña e póñaos durante 40 minutos nun forno precalentado. Despois do tempo, ¡os muffins de curuxas e ruddy dos calabacines están preparados!