Unha crema baseada en bananas e chocolate non é a máis dietética, sen dúbida unha das opcións máis deliciosas para complementar as súas sobremesas favoritas. Para cociñar a crema de chocolate con bananas non é difícil e ata de xeito rápido, polo que esta opción é adecuada no caso de que necesite urxentemente engadir un rostro a un prato doce.
Crema de banana de chocolate para tarta con manteiga de cacahuete
A preparación desta crema leva uns segundos, pero antes de usar, debe enfriarse durante polo menos 2 horas.
Ingredientes:
- leite de coco - 3/4 elementos;
- leite de améndoa - 1 elemento;
- manteiga de cacahuete - 3/4;
- banana - 1 peza;
- chocolate negro - 100 g;
- xarope de azucre - a gusto;
- sabor de vainilla.
Preparación
Conectamos ambos tipos de leite. A banana limpa cunha batidora mergullada ou cun simple enchufe. Engadir a manteiga de cacahuete de manteiga de banana, mestura de leite e xarope de azucre. Derremos o chocolate negro nun baño de auga e poñémolo na base para a crema. Batre todo o whisk ata que estea liso, engade o xarope de azucre e un pouco de vainilla ou sabor de vainilla. Cambiamos a crema nun recipiente selado e deixámolo arrefriar por un par de horas.
Crema de chocolate con plátano
Ingredientes:
- leite - 450 ml;
- xemas de ovo - 6 pezas;
- azucre - 100 g;
- fariña - 50 g;
- chocolate - 150 g;
- crema - 100 ml;
- banana - 1 pc.
Preparación
A banana limpa e vese. Batre as xemas co azucre ata o branco (isto levará de 3 a 5 minutos). Engade a fariña á mestura de xema e aboque todo o leite quente, mexendo constantemente, para que os ovos non se enroluen. Mentres o leite aínda está quente, trocemos chip de chocolate e, con constante axitación, agarde ata que se derrita. Complementamos a crema con puré de banana e utilizámola para o propósito desexado.
Receita para crema de banana e chocolate
Ingredientes:
- crema - 1 elemento;
- mestura seca para chocolate quente - 1/2 st;
- sabor natural "banana".
Preparación
Antes de facer unha crema de banana de chocolate, unha cunca na que látego a nata, poñemos no conxelador por 15 minutos, de xeito que a crema se espuma máis fácilmente. Expoñemos o mezclador á velocidade máxima e azoute a crema graxa ata que se espere aproximadamente uns 2 minutos. Agora só queda engadir unha mestura seca para o chocolate quente, o sabor e, a continuación, mesturar todo para que non haxa grumos. Esta crema é apta para a decoración ao aire libre de tartas e tartas.