O verán está en pleno curso. O tempo de vacacións, polo que a maioría deles foron a varios resorts para gozar do resto. Poucas persoas ao seu retorno non traen con eles agasallos nacionais do país no que tiveron a sorte de visitar. Unha das recordos máis populares de Grecia é o aceite de oliva. Hoxe falaremos diso.
A pesar do feito de que Grecia é famosa pola produción de aceite de oliva, a patria, segundo a lenda, non o é. En canto á orixe da famosa oliveira, aínda se están levando a cabo disputas. Coñécese precisamente que a planta é moi antiga, ea primeira mención dela atópase ainda uns poucos milenios antes de Cristo.
O aceite de oliva ten sido valorado dende os tempos antigos e ata hoxe. As propiedades útiles de "ouro líquido", como se chama nas persoas, son coñecidas por moitos. E se alguén non escoitou falar sobre as calidades do produto anterior, entón imos falar sobre eles.
Propiedades útiles e contraindicacións
A composición do aceite de oliva é un almacén de vitaminas e microelementos beneficiosos. A parte principal consiste en graxas e ácidos graxos, que son tan necesarios para o noso corpo. Isto inclúe ácido oleico ou Omega 9, ácido linoleico, palmítico e esteárico. O aceite de oliva é unha fonte rica de vitaminas A , D, E, K, tamén contén calcio, potasio, magnesio e ferro.
O uso do aceite de oliva para o corpo é innegable. É considerado un dos mellores loitadores con cancro, ademais, contribúe á súa prevención. Axuda con corazón e enfermidade vascular. O uso regular do aceite en alimentos fai que os vasos sexan máis elásticos. Prevención da aparición de úlceras e gastrite, restauración do tracto dixestivo. O ácido linoleico, que é parte dela, axuda a curar rapidamente todo tipo de feridas e queimaduras. Ademais, o produto presenta innegables beneficios para o corpo do neno, evitando a perda de calcio. A utilidade do aceite de oliva é demostrada non só polos médicos, senón tamén polos psicólogos. Varios centos de anos descubriuse que o produto axuda no tratamento das enfermidades psicolóxicas.
Non hai que esquecer que "o uso excesivo de algo é prexudicial para a nosa saúde". Como din "moi bo, moi malo". E, como calquera outro produto, o aceite de oliva pode danar o noso corpo.
O aceite de oliva ten o efecto cológeno máis forte, polo que as persoas con colecistite deben comer este produto con moito coidado. Os fanáticos de diversas dietas aconséllanse non abusar do aceite de oliva. A pesar do feito de que practicamente en calquera menú de alimentación nutricional precisa cambiar de xirasol e manteiga para o aceite, non se esqueza de que é bastante calórico. Se segues unha dieta, o aceite de oliva non debe exceder 2 culleres de sopa. Os fanáticos das comidas fritas terán que afligir un pouco: usar o aceite de oliva durante a fritura non fai que a comida sexa menos calórica e non aumenta as súas propiedades útiles, pero perde a súa propia.
As contraindicacións para o uso do aceite de oliva inclúen a intolerancia individual, a presenza de pedras no fígado e colecistite (ou neste caso en cantidades moi pequenas).
O aceite de oliva desde os tempos antigos ata os nosos días úsase en cosmetología e dietética. Na súa base xa se fabrican cosméticos por moito tempo, de feito posúe propiedades rejuvenescientes e humectantes. E moitos nutricionistas falan sobre os beneficios do aceite de oliva cun estómago baleiro, alegando que non só axuda a librarse da escoria prexudicial, senón tamén con exceso de quilogramos, pero tamén en xeral cura o corpo.